Análise Microbiológica Da água Nas Escolas

CAETANO DO SUL 2009 JOSÉ ROBERTO DA SILVA AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE MARGARINA DE MESA ARMAZENADA À TEMPERATURA DE 300C Dissertação apresentada à Escola de Engenharia Mauá do Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia para obtenção do Título de Mestre em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos. Linha de Pesquisa: Análise e Otimização de Processos Industriais Orientadora: Profa. Dra. Eliana Paula Ribeiro SÃO CAETANO DO SUL 2009 Silva, José Roberto da…

FUNDAÇÃO ESCOLA TÉCNICA LIBERATO SALZANO VIEIRA DA CUNHA CURSO TÉCNICO DE MECÂNICA SISTEMA DE RECALQUE DE ÁGUA LUCAS MIRANDA DA CRUZ JEFERSON PERES D'ELLY PIETRA FRITSCH DE ARAUJO ORIENTADOR JOSÉ SOUZA Novo Hamburgo, abril de 2013. RESUMO Neste plano de pesquisa irá conter informações sobre um sistema de recalque de água pluvial. Sobre seu funcionamento, construção e métodos. E por fim a justificativa da pesquisa. Na cidade de

atividades exercidas pela indústria; - Aperfeiçoar os conhecimentos sobre os princípios de Boas Práticas em Laboratório; - Conhecer o controle de qualidade da matéria-prima – leite; - Verificar e acompanhar as análises físico-químicas realizadas; - Acompanhar a realização das análises de produtores; - Conhecer as etapas do processo de fabricação, desde a propriedade, onde o leite é obtido até o seu beneficiamento. 4. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4.1. Definição e…

DE LIMPEZA DE EQUIPAMENTOS DE UMA FARMÁCIA-ESCOLA – ESTUDOS PRELIMINARES. DEVELOPMENT OF A PROCESS OF CLEANING EQUIPMENT VALIDATION OF A PHARMACY SCHOOL – PRELIMINARY STUDIES. Ariadna Ferraz de Oliveira1 e Cássia Maria Furlan2 1 Graduanda do Curso de Farmácia da Universidade Municipal de São Caetano do Sul - USCS 2 Docente do Curso de Farmácia da Universidade Municipal de São Caetano do Sul - USCS *Correspondência: C.M. Furlan Escola da Saúde - Universidade Municipal…

ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DO ESTORI MÓDULO: HACCP FORMADOR: JOÃO VILLA BRITO AUTORES: CATARINA MOREIRA JOSÉ MIGUEL SILVA RUI TAVARES GESTÃO E PRODUÇÃO DE COZINHA 1ºA 3º SEMESTRE 1ª Etapa – Definir o âmbito de estudo do plano HACCP PERÚ RECHEADO COM CASTANHAS E SALADA DE ALFACE ROXA , CHICÓRIA E INDÍVIAS PARA BUFFET DE 500 PAX 2ªEtapa – Constituição da equipa HACCP EQUIPA HACCP Chef de Cozinha Director/responsável do buffet Responsável das Técnico de Higiene e Limpezas…

hora de normalizar automaticamente o teor de gordura (SPRESER, 1991), e de acordo com Luquet (1991), a densidade pode servir de base para uma detecção sumária e bastante rápida de fraude por adição de água. Segundo Polegato e Rudge (2003), valores de densidade abaixo de 1,028 pode indicar a adição de água e acima de 1,034 adição de outras substâncias ou desnate do leite. Pela legislação brasileira, leite normal é um produto que apresenta teor de gordura de no mínimo 3%, acidez em graus…

aproxima da realidade e faz com que o agricultor participe ativamente da construção do conhecimento. O sistema do pequeno agricultor é complexo e peculiar; complexo pois são muitas as variáveis intrínsecas no processo, como animais, plantas, solo, água e relevo e peculiar porque toda a família encontra-se envolvida no processo (CARDOSO e REZENDE, 1996), acrescendo-se ainda toda uma influência social dos que o cercam. Diante disto, o agricultor desenvolve-se culturalmente e acumula …

..........................................................13 6.0 QUALIDADE DA CARNE MECANICAMENTE SEPARADA...........................................14 6.1 QUALIDADES NUTRICIONAIS E FATORES RELACIONADOS COM A CMS..............15 6.2 QUALIDADE MICROBIOLOGICA..................................................................................18 7.2 USO DA CARNE MECANICAMENTE SEPARADA........................................................20 8.0 CONSIDERAÇÕES FINAIS ...................................

Prevenção e controle das infecções hospitalares. * Controle de limpeza da caixa de água. * Controle no uso de antibiótico. * Implantar e manter o sistema de vigilância epidemiológica das infecções hospitalares. * Elaborar treinamentos periódicos das rotinas do CCIH. * Manter pasta atualizada das rotinas nas unidades. * Busca ativa aos pacientes com Infecção. * Fazer analise microbiológica da água. Microorganismos mais associados nas infecções As infecções…

O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é a ferramenta mais utilizada na prevenção dessas comtaminações. Obedecendo às normas do sistema, buscou-se desenvolver a metodologia do APPCC para agroindústrias de produção de paçocas, rolha e caseira, com as devidas identificações dos Pontos Críticos de Controle (PCCs) e suas medidas preventivas. Para maior diagnóstico dos índices de contaminação dos grãos e doces, foram realizadas análises microbiológicas, com enfoque