Analise Porter No Mercado Cervejeiro

21 3.3.3 Tratamento de água ....................................................................................... 211 4. LEGISLAÇÃO ...................................................................................................... 222 5. MERCADO ............................................................................................................. 24 6. CONCLUSÃO ......................................................................................................... 26…

- Com o advento da tecnologia da informação, da globalização dos mercados, o mundo virou uma enorme aldeia global. A competição passou de nacional a regional e depois a internacional. Os fenômenos que ocorrem em qualquer parte do mundo passam a influenciar todas as demais partes com rapidez. Se antes o concorrente ficava na outra esquina, agora ele fica em vários outros países do mundo que nem sequer conhecemos. Se antes o mercado era local ou municipal, agora é global e mundial.…

São Paulo 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .............................................................pag.4 ANALISE AMBIENTAL ................................................pag.7 ANALISE DA CONCORRENCIA ..................................pag.6 ANALISE SWOT ..........................................................pag.20 ANALISE DAS CINCO FORÇAS DE PORTER ..........pag.22 DADOS SECUNDÁRIOS .............................................pag.24 DADOS PRIMÁRIOS ...............

Classificação dos Resíduos .............................................................  Tabela 3: Quantidade total de Mensal utilizado no Processo Cervejeiro........... 51  Tabela 4: Monitoramento da Mina d´água......................................................... 52  Tabela 5: Quantidade total e o tempo utilizado no Processo Cervejeiro ........... 53  Tabela 6: Quantidade efluente líquido gerado na cervejaria.............................. 54 41 v…

1 CENTRO EDUCACIONAL DA FUNDAÇÃO SALVADOR ARENA FACULDADE DE TECNOLOGIA TERMOMECANICA GABRIEL MAFRA DE PAIVA ESTUDO DO PROCESSAMENTO E MERCADO DE CERVEJAS ESPECIAIS NO BRASIL São Bernardo do Campo 2011 2 GABRIEL MAFRA DE PAIVA ESTUDO DO PROCESSAMENTO E MERCADO DE CERVEJAS ESPECIAIS NO BRASIL Trabalho de Conclusão de Curso, realizado sob orientação do Professor Ms Marco Antonio Conti Carlotti Filho apresentado À Faculdade de Tecnologia Termomecânica como requisito para obtenção do título

resultaram em diferentes tipos de cerveja. No Brasil, a primeira cerveja fabricada foi a Bohemia, em 1853, marca hoje produzida pela AmBev - Companhia de Bebidas das Américas. É uma cerveja clara, do tipo pilsen, de médio teor alcoólico. "No mercado de cerveja, o Brasil só perde, em volume, para a China (35 bilhões de litros/ano), Estados Unidos (23,6 bilhões de litros/ano), Alemanha (10,7 bilhões de litros/ano)". O consumo da bebida, em 2007, apresentou crescimento em relação ao ano…

..... 29 3 5. 4.12. Políticas de Recursos Humanos ................................................................. 32 4.13. Serviços Externos ...................................................................................... 33 Análise do Mercado ............................................................................................ 34 5.1. História do Sector ......................................................................................... 34 5.2. Consumidores ......

Cervejaria Três Lobos, localizada à Rua Santa Rita, nº 221 – Bairro Olhos D’Água – Belo Horizonte – MG. Fundada em 1999, a empresa foi reconhecida como pioneira na produção da cerveja artesanal em Minas Gerais, além de consolidar-se líder de mercado no setor de “Cervejas Premium” em vários supermercados como: Verde Mar, Mart Plus, Super Nosso. Além disso, está presente nos melhores bares e restaurantes da cidade. No interior, as cervejas Backer são encontradas nas cidades que…

rebello@gmail.com RESUMO A cerveja e o vinho são as bebidas mais antigas do mundo. Os historiadores datam os primeiros indícios do surgimento da cerveja, em 8000 a.C na Palestina. Cerveja é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto cervejeiro oriundo do malte de cevada e água potável, por ação da levedura, com adição de lúpulo. Quando surgiu, a cerveja não continha lúpulo em sua composição. Assim, ela se deteriorava com maior rapidez. Na Europa, por volta do ano de…

fortemente implantada no mercado de cerveja nacional e internacional. A Super Bock é uma marca que pertence ao grupo UNICER. Este grupo surgiu a 7 de Março de 1890 resultante da fusão entre 7 fábricas de cerveja, 6 situadas no Porto e 1 em Ponte da Barca. Cresceu durante quase um século como empresa no sector cervejeiro, estando actualmente associada também aos sectores das águas, vinhos, sidras e refrigerantes. O objectivo último foi sempre impor-se como líder no mercado Ibérico. A…