Analise Porter No Mercado Cervejeiro

Habilitação em Alimentos do Centro Federal de Educação Tecnológica de Sergipe - CEFET/SE. O Projeto abrange um estudo sobre a fabricação experimental da cerveja; abordando um breve histórico, processo de fabricação, justificativa, metodologia e análises. II – ÍNDICE Apresentação 02 Objetivos 04 Justificativa 05 Fundamentação Teórica 26 Formulação do Problema 37 Metodologia 38 Anexos 47 Bibliografia 53 III – DELIMITAÇÃO DO PROBLEMA OBJETIVOS: • Desenvolver na…

objetivo fazer um estudo sobre a Cervejaria Colorado, elaborar um diagnóstico sobre sua situação atual no mercado de cervejas brasileiro e, a partir da análise de seus potenciais e fraquezas e da identificação de suas oportunidades e ameaças, propor objetivos e estratégias de marketing que possam aumentar seu volume de vendas e estruturar sua comunicação com o público-alvo. Na análise, foi dado um foco maior à categoria de cervejas especiais, na qual a empresa atua.…

Estratégica de uma empresa, faremos um breve estudo analisando o Grupo Petrópolis. O objetivo do presente trabalho é analisar esta empresa aplicando estudos realizados em sala de aula. Para isso, faremos uma análise do ambiente, um estudo da análise Swot, uma análise das Cinco Forças de Porter e uma análise da concorrência. O trabalho está organizado em partes, iniciando-se pela fundamentação da estratégia de negócios onde serão revelados seus objetivos, propósitos ou metas,…

PLANO DE MARKETING: CERVEJA ARTESANAL MATERIA: MARKETING ESTRATEGICO PARTICIPANTES: Adriana Abud Lucy Sabogal Selma Baptistas DATA: Abril 29 de 2015 1. SUMARIO EXECUTIVO 2. CARACTERÍSTICAS E TENDÊNCIAS DE MERCADO 2.1 ANALISE PEST - Ano 2015 Fatores macroambiental incluem fatores demográficos, sociais, tecnológicas e econômicas que afetam as decisões dos consumidores. São fatores do macro ambiente, fatores culturais e econômicos que têm um impacto mais significativo…

caixa. 40 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 9 2. A EMPRESA 12 2.1 PARÂMETROS ESTRATÉGICOS 13 2.2 ORGANOGRAMA 14 3. ANÁLISE AMBIENTAL 14 3.1 MACRO AMBIENTE 14 3.2 MICRO AMBIENTE 16 3.2.1 CONCORRENTES 16 3.2.2 FORNECEDORES: 17 3.2.3 CLIENTES: 17 3.2.4 AMBIENTE INTERNO 18 4. MATRIZ SWOT 18 4.1 ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO 19 4.2 ANÁLISE DO AMBIENTE EXTERNO 19 5. FORÇAS DE PORTER 20 5.1 COMPETIÇÃO ENTRE OS CONCORRENTES 20 5.2 PODER DE NEGOCIAÇÃO DOS CLIENTES 21 5.3 PODER DE…

2013/2 SUMÁRIO INTRODUÇÃO O propósito da cervejaria Diamante é levar um produto de ótima qualidade para seus clientes e que seja um diferencial no mercado brasileiro de cervejas artesanais. A empresa trabalha com a diferenciação. Os produtos da Diamante devem ser percebidos pelos consumidores como algo único. Esse é o nosso diferencial. PLANO DE NEGÓCIO

criação de um novo produto, o acompanhamento desde sua criação, de sua primeira analise de mercado, exige planejamento, organização e muita informação disponível. Descrever a origem de um produto consiste em concepção, desenvolvimento e comercialização. Este trabalho procurou abordar o nascimento do produto, desde o momento que surge a ideia, ate chegar ao mercado consumidor. Com o crescimento da concorrência de mercado, surge a necessidade de novas concepções, produtos e serviços.…

1 Abordagens de precificação: Uma Análise do Mercado Cervejeiro nas Décadas de 60 a 90. Autoria: Neusa Maria Bastos F. Santos, Marcio José Ferreira Resumo: Após um longo período marcado por altas taxas inflacionárias e congelamentos de preços, os executivos brasileiros estão dedicando uma maior atenção à gestão do preço de venda, o que para muitos setores da economia significa a individualização das negociações por segmentos, canais e clientes e a sofisticação com que os custos…

Sumário 1- Definição do Negócio ...................................................................................... 02 2- Oportunidades e Ameaças (Modelo OT) ......................................................... 02 3- Análise Estrutural de Indústria (Cinco Forças de Porter + Força dos Órgãos Reguladores) ..................................................................................................... 04 4- Sistema de Valor…

apenas em 1808 chega oficialmente, trazida pela realeza portuguesa, pois Dom João a apreciava de tal maneira que era praticamente impossível ficar sem consumi-la (SANTOS, 2005). Com a vinda dos portugueses, a variedade de produtos aumenta no mercado da colônia. Isso inclui cervejas importadas, muito diferentes do produto oferecido pelo povo local (SANTOS, 2005) Um elemento curioso sobre as primeiras cervejas brasileiras é o nome dado a elas. Por possuírem um alto nível de…