Analise Microbiologica Da água

intestinal do homem e dos animais é o principal reservatório natural deste patógeno, sendo os alimentos de origem aviária importantes vias de transmissão. Os indivíduos suscetíveis podem se infectar, principalmente, através da ingestão de alimentos e água contaminados por fezes humanas ou de animais. Após a ingestão, as salmonelas passam através do estômago, se multiplicam, aderindo-se e penetrando as células epiteliais da região ileocecal, injuriando-as. Migram para a lâmina própria…

Artigo AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM LATAS DE EXTRATO DE TOMATE Resumo Órgãos de defesa do consumidor e Centros de Vigilância Sanitárias recomendam a não aquisição de produtos cujas embalagens estejam amassadas, justificando que há a possibilidade de destacamento do verniz e conseqüente contaminação do produto, por migração de metais da lata para o alimento e/ou contaminação microbiológica, através de micro furos formados. Para avaliar se uma lata amassada está imprópria para consumo,…

DOSSIÊ TÉCNICO – Controle de Qualidade de Produtos Cosméticos Análises físico-químicos e microbiológicas. Ulrich Privat Akendengué Moussavou Verano Costa Dutra Rede de Tecnologia e Inovação do Rio de Janeiro - REDETEC Junho/2012 Controle de Qualidade de Produtos Cosméticos O Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas – SBRT fornece soluções de informação tecnológica sob medida, relacionadas aos processos produtivos das Micro e Pequenas Empresas. Ele é estruturado em…

ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DA ÁGUA NA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ – SUBSEDE DO SETOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE, JARDIM BOTÂNICO - CAMPUS III Eliane Rose Serpe Elpo Eliane Carneiro Gomes Heloísa Máximo Espínola Resumo Avaliou-se a qualidade microbiológica da água, destinada ao consumo humano distribuída pela Companhia de Saneamento do Paraná (Sanepar) na Subsede do Setor de Ciências da Saúde (Jardim Botânico) da Universidade Federal do Paraná. Utilizou-se o método…

EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU EM GESTÃO DA SEGURANÇA DE ALIMENTOS DIANA PATRÍCIA DOS SANTOS FERREIRA NATALIA MIRANDA DO NASCIMENTO QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DOS ALIMENTOS SERVIDOS EM UM HOTEL DO LITORAL ALAGOANO: COLIFORMES A 45°C/g e ESTAF. COAG. POSITIVA /g. Maceió 2013 DIANA PATRÍCIA DOS SANTOS FERREIRA NATALIA MIRANDA DO NASCIMENTO

Classes de corpos d’água As águas doces, salobras e salinas do Território Nacional são classificadas, segundo a qualidade requerida para os seus usos preponderantes, em treze classes de qualidade. Parágrafo único. As águas de melhor qualidade podem ser aproveitadas em uso menos exigente, desde que este não prejudique a qualidade da água, atendidos outros requisitos pertinentes. Das Águas Doces As águas doces são classificadas em: I - classe especial: águas destinadas: ao…

UNIDADE LINHARES CURSOS DE ENGENHARIAS ENGENHARIA QUIMICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ANÁLISE E CONTROLE DE QUALIDADE ABEL MARCAL Linhares ABRIL / 2014 ABEL MARCAL Relatório de Estágio Supervisionado Relatório apresentado como conclusão do Estágio Supervisionado Obrigatório do Curso de Graduação em ENGENHARIA QUIMICA Professor Orientador: Coordenador de curso Ednaldo Miranda Período: Abril a junho de 2014

Universidade de Santa Catarina Campus de Joaçaba, armazenados em H2O destilada e solução de metilparabeno 0,2% com água destilada, utilizando para os testes o microdurômetro e a técnica de semeadura por esgotamento para análise microbiológica. Resultados: Não ocorreu diferença estatisticamente significante na microdureza do esmalte dos elementos dentais, tanto os armazenados em água destilada quanto os armazenados em solução de metilparabeno 0,2%, resultando em uma média geral de 284.55…

M.C. Castro e Silva4, Maria A. Oliveira3, Eliana G.A. Ribeiro3 e Angela M.M. Takayanagui5 Resumo O consumo de verduras cruas constitui importante meio de transmissão de várias doenças infecciosas. Este estudo tem como objetivo a avaliação microbiológica e parasitológica de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP, abrangendo todos os pontos de venda ao consumidor. Do total de 172 estabelecimentos fixos ou ambulantes analisados, 115 (67%) apresentaram hortaliças…

desenvolvimento de embalagens apropriadas para atingir as condições ideais de armazenamento e conservação. Fatores extrínsecos, como a temperatura e a composição atmosférica são fundamentais para retardar desordens fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas dos alimentos minimamente processados, que afetam suas características sensoriais. Sob o ponto de vista microbiológico, os vegetais estão entre os alimentos mais seguros. Não obstante, existem condições extrínsecas e intrínsecas ao…