Agroindústria De Polpa De Frutas

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS FACULDADE DE NUTRIÇÃO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESSAMENTO DE POLPA DE ABACAXI E GELÉIA DE CASCA DE ABACAXI Goiânia 2013 PROCESSAMENTO DE POLPA DE ABACAXI E GELÉIA DE CASCA DE ABACAXI Trabalho Apresentado à Disciplina de Tecnologia de Alimentos, apresentado à Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás para fins…

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO. CAMPUS SÃO LUÍS – MARACANÃ CURSO: AGROINDÚSTRIA TURMA 101 DOSCENTE – FRANCISCO ALUNO-WILSON MAIA TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS SÃO LUÍS – MA 2013 PROCESSAMENTO DA POLPA DE MANGA Relatório escrito realizado para a nota do semestre de Tec. De Frutas e Cereais. SÃO LUÍS-MA 2013 OBJETIVO A fruta possui fibras curtas e macias, podendo ser consumida ao…

A “Febre da Fruta” e o fenômeno pluriativo frente ao complexo agroindustrial no espaço rural do Norte Fluminense. O espaço rural do norte fluminense é conclusivamente um espaço estagnado e a necessidade de implantação de políticas de modernização tornou-se um imperativo, principalmente com o estudo encomendado pela Firjan (Federação das indústrias do Estado do Rio de Janeiro) em parceria com o Sebrae – RJ (Serviço Brasileiro de Apoio ás Micro e Pequenas Empresas), que visava…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO TÉCNICO EM AGROÍNDUSTRIA COM HABILITAÇÃO EM AGROINDÚSTRIA ________________________________ Mirian Felix Pinto São Vicente do Sul,RS,Brasil 2007 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE SÃO VICENTE DO SUL TÉCNICO AGRÍCOLA COM HABILITAÇÃO EM AGROINDÚSTRIA _________________________ por Mirian Felix Pinto Relatório

CURSO TÉCNICO EM INFORMÁTICA 9144006858000ADRIANO ELSENBACH GUERRA TITULO DO PROJETO Tenente Portela/RS 2014 ADRIANO ELSENBACH GUERRA TITULO DO PROJETO 8001007810500 Pré-projeto de Estágio realizado na área de Banco de Dados, na empresa Agroindústria Familiar Guerra, como requisito parcial para a aprovação do Curso Técnico Integrado ao Médio na Escola Estadual de Educação Básica Professora Cléia Salete Dalberto. Professor Orientador: Sara Togni e Sergio Tiecher Tenente…

II Workshop Internacional de Pós-Colheita de Frutas e III Workshop Internacional de Pós-Colheita de Citros O Mercado de Sucos Prontos para Beber Moacyr Saraiva Fernandes 12 de Abril de 2007 INST O BRASILEIRO DE FRUT ITUT AS Sucos Néctares e Drinques a Base de Frutas Mercado e Informações Relevantes. 2 INST O BRASILEIRO DE FRUT ITUT AS Mercado e Informações Relevantes Caracterização do Sistema Agroindustrial de Polpas e Sucos Caracterização Esquemática do Setor

DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS NA ÁREA DE LATICÍNIOS Atividade antioxidante de iogurte elaborado a partir de polpa de goiaba cv. ‘Paluma’, ‘Pedro Sato’ e ‘Século XXI’ Débora Nogueira Gonzalez1; Camilo Bruno Fonseca1; Mirian Tavares da Silva2; Rosangela Silveira Rodrigues3; Moacir da Silva Rocha3; Cristiane Brauer Zacovski3,4 1 – aluna(o) do Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria; 2 – técnica em Alimentos do Campus Pelotas - Visconde da Graça; 3 – docentes do Campus…

Fábrica de polpa de frutas Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Roberto Chamoun Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br

Fábrica de polpa de frutas Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Roberto Chamoun Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda.…

SILVA DE FREITAS *** Este estudo teve como objetivo elaborar e caracterizar bebidas fermentadas de ata (Annona squamosa L.), cirigüela (Spondias purpurea L.) e mangaba (Hancornia speciosa Gom.), utilizando leveduras comerciais. A partir das polpas dos frutos foram formulados mostos com teores de sólidos solúveis de 16 ºBrix. Esses foram inoculados com levedura seca ativa, estirpe S. cerevisiae var. bayanus e fermentados entre 18 e 21 ºC. Alíquotas dos mostos foram coletadas,…