Acucares Oleos E Gorduras

Definição, classificação e função dos Macronutrientes Os macronutrientes carboidratos, proteínas e gorduras ou lipídios estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável. Embora, como regra geral, seja estabelecido um percentual diário de cada macronutriente, como a seguir sugerido, devemos lembrar que as pessoas exercem diferentes atividades em distintas rotinas, podendo requerer demandas alimentares diversas e…

Consuma diariamente três porções de leite e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis. 6. Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans. 1 2 DEZ PASSOS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 0011 0010 1010 1101 0001 0100 1011…

Desenvolvimento GLICÍDIOS Os glicídios, glúcides, glícides, sacarídeos, açúcares, carboidratos ou hidratos de carbono (do grego: glicos: doce) são biomoléculas constituídas de átomos de Carbono, Oxigênio, Hidrogênio (C, H, O). São consideradas as moléculas principais como fonte energética celular com importância na constituição das paredes celulares e presentes em abundância nos tecidos. Encontram-se, também, nos ácidos nucléicos com a participação das estruturas gênicas.…

excesso, aumentam o risco de doenças cardiovasculares, derrames e câncer e podem levar à obesidade e ao diabetes. Suas fontes podem ser de origem animal (manteiga, carnes, leite, etc.) que tendem a ser saturadas e prejudiciais, ou de origem vegetal (óleo de oliva, milho ou canola), que são, geralmente, insaturadas e mais saudáveis. Deve-se limitar sua ingestão em aproximadamente vinte e cinco por cento das calorias totais. Sua carência pode causar dificuldade de metabolização das…

moléculas de DNA e RNA diferem entre si quanto ao tipo de: Escolher uma resposta. a. base nitrogenada e de açúcar, apenas. Correto b. açúcar, apenas. c. base nitrogenada, apenas. d. base nitrogenada e de fosfato, apenas. e. base nitrogenada, de açúcar e de fosfato. Comentário resposta correta: Parabéns! Esta resposta está correta, pois o DNA apresenta uma pentose (açúcar) denominada desoxirribose e timina como base nitrogenada específica. O RNA apresenta uma…

sorvetes apresentam altos níveis de açúcar e gordura trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais contêm neurotoxinas – substâncias químicas que causam sérios danos ao cérebro e ao sistema nervoso. •Salgadinhos de milho Esse tipo de alimento pode causar, flutuação dos níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, alteração de humor, ganho de peso e irritabilidade. Outro perigo é que a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo que vira ranço e…

estão presentes no cotidiano do brasileiro há mais de 80 anos. Entretanto, foi na década de 1970, após a primeira crise do petróleo, que sua produção e uso ganharam grande dimensão. Na época, foi criado o Pro-Álcool, que introduziu o etanol de cana-de-açúcar em larga escala na matriz de combustíveis brasileira. Este trabalho mostrará dois biocombustíveis bastante utilizados no Brasil: o etanol e o biodiesel, abrangendo suas produções e características. 3 2. Etanol Etanol e álcool…

hidrólise resultam em poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona. Exemplos: A palavra glicídios vem do grego glicos que significa doce. São os açúcares, desde o mais comum até os mais complexos, como o amido e a celulose. São produzidos em vegetais através da fotossíntese transformado no processo de respiração. São fonte de glicídios a farinha, o açúcar, o papel, o mel, as frutas, o pão, etc. Os glicídios se classificam em oses e osídios. As oses ou monossacarídios são os glicídios…

espumosa e a cremosa, A principal diferença entre elas está na presença, de uma fonte de gordura e no modo de preparo. Como é a massa espumosa? A massa espumosa leva ovos, açúcar e farinha de trigo em sua composição, você já provou pão de ló? Ele é o melhor exemplo desse tipo de massa, cuja umidade vem dos ovos, constituídos por 75% de água, o pão de ló também pode ter um acréscimo de gordura (manteiga, óleo) líquido (leite suco de laranja ou água) e fermento, mas esses ingredientes…

Carqueja - A carqueja é indicada para problemas do fígado e vesícula biliar, como cálculos. Para problemas digestivos, úlcera, gastrite, má-digestão. Alguns estudos indicam que a carqueja pode ser eficaz para diabetes, agindo na diminuição dos açúcares. Alcachofra - Utilizado nos problemas biliares ajudando na eliminação do colesterol e da ureia, auxiliando nas afecções digestivas, regimes de emagrecimento e também no tratamento da hipertensão. Embaúba - Possui ação diurética,…