Engenharia Química Os indicadores ácido-base

1. Introdução teórica: Os indicadores ácido-base são substâncias orgânicas que ao entrar em contato com um ácido ficam com uma cor e ao entrar em contato com uma base ficam com outra cor. Assim, para saber se uma substância é ácido ou base, podemos utilizar um indicador orgânico para identificar a função química. São exemplos de indicadores ácido-base: fenolftaleína, alaranjado de metila, papel tornassol, azul de bromotimol. Alguns indicadores naturais também podem ser utilizados, como o repolho roxo e a flor Hortência e o hibisco. 2. Objetivo: - Identificar os ácidos e bases utilizando o indicador suco de repolho roxo - Determinar o pH das substâncias utilizando o pHgâmetro. 3. Descrição da prática: Procedimentos: - numere cada béquer de 1 a 4 - adicione ao béquer nº 1: 20 mL da solução de ácido sulfúrico; - adicione ao béquer nº 2: 20 mL da solução de hidróxido de sódio; - adicione ao béquer nº 3: 20 mL da solução de vinagre; - adicione ao béquer nº 4: 20 mL da solução de sabão; - no béquer de 250 mL coloque 100 mL de suco de repolho roxo - nos béqueres de 1 a 4, adicione 20 mL de suco de repolho roxo e observe o que ocorre. - compare os resultados entre os béqueres; - observe e anote o que acontece - mergulhe cada fitinha do indicador universal separadamente nos bequeres com as misturas. Anote os valores de pH. - depois de observado, misture tudo no bequer de 600 mL 4. Lista do Material Utilizado: - Béqueres ( 1 de 250 mL, 1 de 600

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