Acetonas E Acidos Carboxilicos

o carbono da carbonila se liga a pelo menos um hidrogênio, enquanto que nas cetonas, se liga a dois outros carbonos. O O C C R H R R' Aldeído Cetona Nomenclatura: Para os aldeídos mais simples, usam‐se os nomes comuns, que derivam dos ácidos carboxílicos. A palavra ácido e as terminações óico ou ico são substituídas pelo sufixo aldeído. De acordo com as regras da IUPAC, o nome do aldeído deriva dos alcanos, porém com a…

entorpecentes da Polícia Federal, por ser usada para extrair cocaína em folhas de coca. Exemplo: uma cetona muito importante é a Propanona, mais conhecida como acetona, cuja estrutura é a seguinte: O ║ H3C─C─CH3 3.2. NOMENCLATURA As regras de nomenclatura para cetonas estabelecidas pela IUPAC: Assim, considerando a molécula da acetona, temos o seguinte: O ║ H3C ─ C ─ CH3 → propanona * Três átomos de carbono = prop; *…

orgânico amplamente utilizado nas indústrias de solventes e de aromatizantes e flavorizantes. Esse éster pode ser produzido em larga escala através de uma reação conhecida como esterificação. Nesse processo, utiliza-se ácido acético e etanol como reagentes e, catalisando-o com ácido sulfúrico, obtém-se acetato de etila e água. A esterificação é uma reação reversível, por isso a operação industrial deve ser controlada com o intuito de deslocar o equilíbrio da reação no sentido da formação…

e na preparação de nitroglicerina (explosivo). Etanol (álcool etílico): é usado como solvente na produção de bebidas alcoólicas, na preparação de ácido acético, éter, tintas, perfumes e como combustível de automóveis. CH3 – CH2–OH Fenóis - São compostos que possuem o grupo hidroxila (-OH) ligado diretamente ao anel benzênico. São ácidos, em razão do hidrogênio ionizável ligado ao oxigênio. São antibacterianos e fungicidas.

 Insolúveis em água.  Solúveis em solventes orgânicos (éter, clorofórmio, benzina, álcool).  Ésteres formados a partir da reação entre ácido graxo e álcool.  Funções associadas: • • • • • • • Fonte de energia Isolante térmico Função hormonal Proteção mecânica Função estrutural Lubrificante Função impermeabilizante Ácidos Graxos Moléculas de lipídios são hidrofóbicas.  Possuem pequeno número de grupamentos funcionais que podem fazer pontes de hidrogênio com

terciário ou quaternário, com mais de duas extremidades. B) Quanto à natureza dos átomos - Cadeia homogênea: não apresenta átomos diferentes de carbono intercalados na cadeia, como as cadeias carbônicas de metilpropano e dimetilpropano, acetona e glicerol. - Cadeias heterogênea: apresenta átomos diferentes de carbono intercalados na cadeia. Os átomos diferentes recebem o nome de heteroátomos. C) Quanto ao tipo de ligação entre os átomos de carbono - Cadeia…

Antibióticos lactámicos Pág. 7 Produção de penicilina Pág. 7 Estrutura química Pág. 7 Métodos de produção Pág. 8 Fermentação láctica Pág. 9-10 Fermentação alcoólica Pág. 10-12 Produção de ácidos orgânicos Pág. 12-13 Conclusão Pág. 14 Bibliografia Pág. 15 Introdução No âmbito da disciplina de Química Aplicada, iremos desfrutar da realização de um trabalho de pesquisa sobre Aplicações…

Antibióticos lactámicos Pág. 7 Produção de penicilina Pág. 7 Estrutura química Pág. 7 Métodos de produção Pág. 8 Fermentação láctica Pág. 9-10 Fermentação alcoólica Pág. 10-12 Produção de ácidos orgânicos Pág. 12-13 Conclusão Pág. 14 Bibliografia Pág. 15 Introdução No âmbito da disciplina de Química Aplicada, iremos desfrutar da realização de um trabalho de pesquisa sobre Aplicações…

Clayperon. A partir da equação: LnPvap= [C1+(C2/T)+C3*ln(T)+C4*T^C5 Com ela foi possível calcular o valor da pressão de vapor (Pvap), Ln Pvap. Os dados necessários para esses cálculos foram reunidos em tabelas, referentes a cada substancias: Acetona Pvap T (k) 1/T ln p 3,84E+01 200 0,005 3,646842 1,06E+02 210 0,004762 4,65926 2,62E+02 220 0,004545 5,567835 5,94E+02 230 0,004348 6,386941 1,25E+03 240 0,004167 7,128503 2,45E+03 250 0,004 7,802491 4,52E+03 260 0,003846 8,4173 7,94E+03…

Espectroscopia no infravermelho e RMN-1H. 3. INTRODUÇÃO TEÓRICA 3.1. A noz moscada é uma semente natural da Índia Oriental (Myristica fragrans), o componente principal da noz moscada é um lípídio, mais precisamente um triacilglicerol cujo o único ácido graxo é ácido mirístico (trimiristina). A trimistina é também um dos principais constituintes do óleo de coco. [pic] ou [pic] Dado que triacilgliceróis são completamente não hidrossolúveis,…