A Ricota Cortada

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 MASSAS, TORTAS E ACOMPANHAMENTOS Ravióli de escarola com nozes ao molho branco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Fusili integrais com abobrinha, ricota e hortelã . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Lasanha de ratatouille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Nhoque de grão-de-bico com molho de tomate fresco . . .

triplo burro” . Tagliarini com molho cremoso de limão. 10ª aula Massas Recheadas . Mezzaluna di pesto e salsa leggera de tomate . Ravioles de carne e mortadela . Capeletes de frango e cogumelos 11ª aula Massas Gratinadas . Canelones de presunto e ricota . Lasanha. . Molho Creme . Molho de Tomate 12ª aula Tortas abertas: Quiches e Tartelete . Quiche Lorraine . Tartelete de chocolate 13ª aula Tortas fechadas: Torta e Empadinha . Torta de frango e palmito . Empadinha de palmito…

cubra com o queijo. Leve ao forno a gratinar. Retire do forno e polvilhe com cebolinho picado. Portobellos de Espinafres – Para 4 pessoas Ingredientes: 8 Cogumelos Portobello médios 500 g de Espinafres picados 150 g de Queijo Fresco ou Ricota 3 Dentes de Alho Tomilho q.b. Sal e pimenta preta q.b. Azeite q.b. Preparação: Aqueça o forno a 170 graus. Retire o pé aos cogumelos. Numa frigideira com um pouco de azeite e alho, salteie os espinafres. Tempere com sal e…

famosas.htm Suco detox Smoothie do café da manhã 5 amêndoas cruas picadas ou inteiras (de acordo com sua preferência) 1 maçã vermelha picada, sem caroço e com casca (você pode substituir por uma pêra ou pêssego) 1 banana pequena cortada em pedaços e congelada ¾ de xícara de iogurte grego zero gordura ½ xícara de leite desnatado ½ colher de sopa de canela Bata tudo no liquidificador e tome em seguida Smoothie do almoço 1 xícara de framboesas congelada ½ xícara de…

praticar exercícios intensos. Dica de receita adequada Salmão marinado (quatro porções) 500 gramas de filé de salmão Alecrim, estragão, salsa e sal a gosto Uma xícara (chá) de molho de limão com alho Quatro xícaras (chá) de abobrinha cozida cortada em rodelas Duas maçãs Corte o salmão em quatro filés. Esfregue bem as ervas e o molho nos filés e, em seguida, unte-os com o azeite. Grelhe durante dez minutos, virando e regando duas vezes. Enfeite com rodelas de limão e ramos de…

científico do trigo, do qual todas as espécies de trigo derivam é triticum. f) Uma receita tradicional Migas de Broa com Caldo Verde e Feijão de Manteiga Ingredientes para 8 pessoas: 180 Ml de azeite 6 Dentes de alho picados 200g de couve-galega cortada para caldo verde 300g de broa de milho esfarelada 260g de feijão de manteiga cozido Sal q.b. Preparação: Numa panela com água a ferver, tempere com sal. Coloque a couve a cozer durante 7 minutos. Depois da couve…

folhas. • As frutas maduras devem ser conservadas na geladeira. As frutas verdes devem ser mantidas em temperatura ambiente até ficarem maduras e, só então, serem guardadas na geladeira. • As hortaliças e frutas devem ser armazenadas inteiras, nunca cortadas ou descascadas, para não perderem o valor nutritivo. • As carnes, quando não consumidas no mesmo dia da compra, devem ser guardadas no congelador. Uma vez descongeladas, não podem voltar ao congelador, exceto se forem cozidas.…

Produtos derivados do leite. 3.2.1. Queijo 3.2.1.1. História 3.2.1.2. Composição e valor nutritivo 3.2.1.3. Tipos de queijos 3.2.1.3.1. Queijo Minas Frescal. 3.2.1.3.2. Queijo de coalho. 3.2.1.3.3. Requeijão 3.2.1.3.4. Queijo cottage 3.2.1.3.5. Ricota 3.2.1.4 Queijos defeituosos 3.2.1.5. Princípio geral de fabricação de queijos 3.2.2. Iogurte 3.2.3. Manteiga da terra 3.2.4. Coalhada 3.3. Controle de qualidade 3.3.1. PPHO 3.3.2. Procedimentos operacionais padronizados…

uma fruta ou salada de frutas; • Para os lanches, prefira frutas fáceis de transportar, como banana, maçã, goiaba, pêra, uva etc. Se for comer um sanduíche, escolha os que são feitos com carnes magras, como peito de peru, frango e queijos brancos (ricota e cottage); • Dê preferência aos alimentos enriquecidos em ferro, cálcio e vitaminas, aos biscoitos e torradas integrais e às barras de cereais, ou ainda, biscoito de polvilho ou bolinhos sem recheio ou cobertura; As castanhas de…

engarrafe. Observação : Na hora que se faz fica líquido, mas no dia seguinte fica bem cremoso. Se quiser, acrescente gotas de essência ou colônia para bebê. TORTA DE MAÇA DO MC DONALDS Ingredientes: Para o recheio: - 3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas - œ xícara (chá) de açúcar - 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs) - Suco de œ limão - 1 colher (chá) de canela em pó - 4 colheres (sopa) de amido de milho - 1 xícara (chá) de água para dissolver o…