A Cadeia De Abastecimento De Alimentos Perecíveis

sustentável. 2. Mitsubishi O grupo Souza Ramos, que representa a montadora japonesa Mitsubishi Motors no Brasil, passou a incluir um toque social na trilha dos ralis promovidos pela marca. A principal ferramenta é a campanha de distribuição de alimentos para ONGs que atuam nas cidades nas quais as competições são realizadas. Procuramos sempre entidades cujo trabalho é reconhecido pela comunidade e que tenham tradição e profundo conhecimento do trabalho voluntário e assistencial, afirma…

quais os pontos fortes e vulneráveis, e a melhor forma de aproveitar as oportunidades e os recursos existentes para superar as dificuldades e aumentar a competitividade da organização. Palavras-chave: diagnóstico organizacional; práticas de gestão; cadeia de suprimentos; custos logísticos; processos logísticos; logística integrada legislação e tributação logística. CAPÍTULO 1 Organização Empresarial – GPA – Grupo Pão de Açúcar. MISSÃO Garantir a melhor experiência de compra…

objectivos através do investimento em publicidade, da continuação da prática de preços competitivos, maior satisfação dos clientes actuais, criação de novos produtos da Marca Própria que vão permitir aos consumidores uma alternativa a um preço mais perecível e assim, lutar contra a concorrência. Ilustração 1 - Áreas de Actuação da Empresa Análise e diagnóstico Pontos fracos e fortes da empresa Factores internos Evolução do desempenho da empresa: 2011 2012 Nº de Acções…

comércio e a literatura acadêmica deram a logística uma grande variedade de nomes, tais como: Distribuição Física, Gerenciamento de materiais, Engenharia de Distribuição, Gerenciamento Logístico de Materiais, Logística Empresarial, Gerenciamento de Cadeia de Distribuição, Logística de Distribuição, Logística Industrial, Logística de Marketing, Logística de Transporte. De um modo ou outro, todos os nomes acima essencialmente significam a mesma coisa: o gerenciamento do fluxo de materiais…

br Tatiana Silva de Queiroz (UFRN) tatianasq@terra.com.br Suely Xavier dos Santos (UFRN) suelix@hotmail.com Wattson Perales (UFRN) wattson@ct.ufrn.br Resumo O trabalho aborda questões referentes a operações logísticas em uma distribuidora de alimentos da cidade do Natal/RN, enfatizando as atividades relacionadas ao sistema de movimentação interna de materiais e armazenagem. O objetivo corresponde a uma proposta de alterações neste setor, ocasionando o aumento da área disponível para…

Brito, no curso de Produção Alimentar em Restauração. O tema deste trabalho é um projeto de inserção de pré-requisitos num estabelecimento de restauração. Os pré-requisitos são implantados para prevenir, reduzir ou eliminar a contaminação dos alimentos durante a sua armazenagem e preparação, todos os aspetos inerentes devem ser controlados. Estas normas fornecem as bases para a implantação do HACCP, pelo que deve ser operacionalizado previamente. Em cada estabelecimento de…

1º CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO NA AGRO-PECUÁRIA A rastreabilidade na cadeia da carne bovina João Guilherme de Camargo Ferraz Machado Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de São Carlos Rodovia Washington Luiz, km 235 Caixa Postal 676 - 13565-905, São Carlos, SP, Brasil joao@dep.ufscar.br José Flávio Diniz Nantes Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais Departamento de…

de distribuições. Esses centros de distribuições, visam otimizar e reduzir os recursos aplicados nos processos de logística de suprimento e logística de distribuição. 2 – Apresentação da empresa: O Grupo Dia é uma empresa distribuidora de alimentos com o conceito “mercadinho de bairro”, iniciando suas atividades na Espanha, com a inauguração de sua primeira loja em Madri na Espanha. Atualmente tem presença em sete países, com um total de 6.475 lojas, sendo que 4.726 lojas próprias…

modificados. O órgão que regula essa lei é a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança, da qual faz parte profissionais de diferentes ministérios e indústrias tecnológicas. Um exemplo rotineiramente presente na discussão legal de biossegurança são os alimentos transgênicos. Contudo, a biossegurança também está presente em locais onde a tecnologia moderna se encontra, como hospitais, indústrias, laboratórios de saúde pública, laboratórios de análises clínicas, universidades,…

controle propiciando o desperdício, principalmente dos custos e dos alimentos, identificadas na entrevista realizada junto ao proprietário da empresa citada. Inicialmente realizamos uma visita ao estabelecimento, a fim de se conhecer o funcionamento do local em sua totalidade e uma vez estando no ambiente em questão, foram recolhidos dados qualitativos e quantitativamente fazendo-se assim um levantamento sobre o volume de alimentos preparados, números de refeições servidas e o total de…