introduçao a proteinas

Apostila Introdução ao estudo das proteínas Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2014. II - Tema Central: Introdução ao estudo das proteínas: III - Duração: 2 horas/aula IV - Estratégia: Aula Expositiva V - Meta Introduzir o estudo das proteínas considerando algumas de suas principais funções biológicas, bem como as classificações utilizadas para essa classe de biomoléculas VI - Objetivos Específicos Ao final desta aula você será capaz de: 1. Identificar algumas das principais funções biológicas das proteínas; 2. Reconhecer o valor nutricional de proteínas vegetais e animais; 3. Diferenciar marasmo de Kwashiokor 4. Descrever as proteínas quanto à solubilidade; 5. Reconhecer proteínas plasmáticas 6. Classificar as proteínas quanto à composição; 7. Distinguir as proteínas quanto ao número de cadeias polipeptídicas; 8. Diferenciar as proteínas quanto à forma; VI - Conteúdo Programático: 1 Introdução 2 Funções biológicas das proteínas 3 Aspectos nutricionais das proteínas animais e vegetais 4 Classificação das proteínas quanto à sua solubilidade 5. Proteínas plasmáticas 6. Classificação das proteínas quanto à sua composição 7. Classificação das proteínas quanto ao número de cadeias polipeptídicas 8. Classificação das proteínas quanto à forma Capítulo 4 Introdução ao estudo das proteínas 1. Introdução As proteínas são os principais constituintes…

intestino humano? 4. Que característica uma substância deve apresentar para ser classificada como lipídio? 5. Os triacilgliceróis são os componentes predominantes nos óleos vegetais, por exemplo. Quais são as moléculas que formam os triacilgliceróis? 6. Que característica deve ter um componente químico para ser classificado como vitamina? 7. Como podem ser classificadas as vitaminas? Em que característica se baseia essa classificação? Cite os principais exemplos de cada classe. 8.…

Introdução ao Estudo das Proteínas Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2008. I - Tema Central: Introdução ao estudo das proteínas: II - Duração: 1 hora/aula III - Estratégia: Aula Expositiva IV - Objetivos: 4.1. Geral Identificar e descrever algumas funções biológicas das proteínas e suas classificações. 4.2. Específicos 4.2.1 Citar as funções…

Aula Prática II – Laboratório Tema: Agregação de Proteínas 1. Introdução: As proteínas são essenciais aos seres humanos sendo classificadas como o composto orgânico mais abundante na matéria. Como definição são biomoléculas constituídas de uma ou mais cadeias de resíduos de aminoácidos. Esses polímeros de aminoácidos se apresentam interligados por ligações peptídicas em um número igual no nº de aminoácidos menos um e que ocorre entre ligações amida entre um grupo carbonila de um…

alcalose. 4) Cite exemplos de sistemas tampões em nosso organismo. 5) Complete e balanceie as seguintes reações de ionização dos ácidos de Arrhenius: a) HCl + H2O ↔ b) HI + H2O ↔ c) HBr + H2O ↔ d) H2S + H2O ↔ 6) Complete e balanceie as seguintes reações de dissociação das bases de Arrhenius: a) Al(OH)3 + H2O ↔ b) Ni(OH)2 + H2O ↔ c) Mg(OH)2 + H2O ↔ d) NaOH + H2O ↔ e) Pb(OH)4 + H2O ↔ 7) Qual a importância dos aminoácidos? 8) Defina aminoácidos essenciais. 9)…

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIRG MEDICINA-1º PERÍODO MECANISMO DE AÇÃO DE DROGAS E SEUS RECEPTORES GURUPI SETEMBRO-2012 MAIRA MOURA DANTAS MECANISMO DE AÇÃO DE DROGAS E SEUS RECEPTORES Trabalho para composição da nota da P1 Disciplina: Biologia celular e molecular Professor: Raimundo Vagner Gurupi Setembro-2012 Sumário INTRODUÇÃO4 1.FÁRMACOS ESTRUTRALMENTE ESPECÍFICOS5 2.FÁMACOS ESTRUTURALMENTE INESPECÍFICOS5 2.1.DROGAS QUE INTERAGEM COM ENZIMAS5 2.2.DROGAS QUE INTERAGEM COM…

04/04/2013 BREVEMENTE… Centro Universitário de João Pessoa – UNIPÊ Componente curricular: Bioquímica Profa. MSc. Antonilêni F. D. Medeiros Melo Aminoácidos Proteínas 2 Conceito Estrutura geral dos aminoácidos de ocorrência biológica São substâncias que têm um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH) na sua estrutura. Grupamento carboxilato (ácido carboxílico) Grupamento amino Características  Solúveis em água;  Em solução, o grupo carboxila funciona como um ácido:…

de dansila ,cloreto de dabsila. 2)Quais são as etapas do processo conhecido como degradação de Edman? Cada ciclo da reação compreende 3 etapas: 1)Reação da proteína com PITC, que se acopla ao grupo amino NH2- livre do aminoácido 2)Hidrólise ácida da proteína conjugada com PITC libera a feniltiohidantoína (PTH) do aminoácido 1 e o restante da proteína, tornando o aminoácido 2 o novo resíduo Nterminal 3)Análise cromatrográfica do PTH-aminoácido e novo ciclo de reação com o novo…

UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS - UNISINOS UNIDADE ACADÊMICA DE GRADUAÇÃO CURSO DE NUTRIÇÃO NOMES: ALANA SOARES JÉSSICA FOSCARINI ROSÂNGELA APARECIDA DA CUZ PROTEÍNAS SÃO LEOPOLDO 2014 ALANA SOARES JÉSSICA FOSCARINI ROSÂNGELA APARECIDA DA CRUZ PROTEÍNAS SÃO LEOPOLDO 2014 LISTA DE TABELAS Tabela 1 Classificação nutricional dos aminoácidos 5 Tabela 2 Classificação das proteínas de acordo com a função biológica 6 Tabela 3 Proteínas –…

Muitas proteínas podem ser classificadas com base em suas conformações como sendo proteínas fibrosas, que apresentam forma alongada, ou proteínas globulares, que apresentam forma compacta. A maioria das proteínas com função estrutural são proteínas fibrosas, como o colágeno e a elastina do tecido conjuntivo e queratina do cabelo, da pele, da unha e da seda. Essas proteínas consistem em longos cordões ou folhas achatadas que resistem ao estiramento. Muitas proteínas nas células são…