Bioquimica

1) O que é um tampão? Qual a sua importância nos sistemas vivos?
2) Explique o que é Homeostasia e como o organismo mantém a Homeostasia.
3) Explique a diferença entre acidose e alcalose.
4) Cite exemplos de sistemas tampões em nosso organismo.
5) Complete e balanceie as seguintes reações de ionização dos ácidos de Arrhenius:
a) HCl + H2O ↔
b) HI + H2O ↔
c) HBr + H2O ↔
d) H2S + H2O ↔
6) Complete e balanceie as seguintes reações de dissociação das bases de Arrhenius:
a) Al(OH)3 + H2O ↔
b) Ni(OH)2 + H2O ↔
c) Mg(OH)2 + H2O ↔
d) NaOH + H2O ↔
e) Pb(OH)4 + H2O ↔
7) Qual a importância dos aminoácidos?
8) Defina aminoácidos essenciais.
9) Caracterize estruturalmente um aminoácido comentando suas propriedades.
10) Como podemos representar os aminoácidos?
11) Como se classificam os aminoácidos?
12) Por quê a molécula de aminoácido é classificada como quiral? Explique.
13) Defina o que são proteínas. Cite pelo menos três exemplos de proteínas e suas funções.
14) Descreva como ocorre a formação de uma ligação peptídica.
15) Qual a diferença entre proteínas simples e conjugadas?
16) O que são grupos prostéticos? Cite alguns tipos de proteínas que contém grupos prostéticos.
17) Diferencie proteínas monoméricas de oligoméricas.
18) O que é a estrutura primária, secundária, terciária e quaternária de uma proteína?
19) As proteínas podem ser estabilizadas por interações eletrostáticas, interações hidrofóbicas e pontes intermoleculares (pontes de Hidrogênio e pontes de dissulfeto). Explique estas interações.
20) O que é desnaturação de uma proteína?
21) Defina o que são enzimas. Como as enzimas são classificadas?
22) Cite quais são os modelos de ação de enzimática? Explique.
23) O que são cofatores enzimáticos?
24) O que é cinética enzimática?
25) Quais são os fatores que interferem na velocidade de uma reação catalisada por uma enzima? Comente sobre cada um deles.
26) Qual a importância de se conhecer o Km de uma enzima?
27) Qual a