Hotelaria hospitalar
O turismo é uma atividade que para ser realizada depende de toda uma estrutura que envolve diversos setores formadores do produto turístico. Este pode ser entendido como tudo aquilo que visa atender às necessidades e satisfação dos turistas e que compreende os atrativos turísticos, os equipamentos e serviços turísticos e a infraestrutura de apoio ao turismo.
Como a realidade atual é marcada pela globalização, toda a gama de setores envolvidos no segmento turístico precisa oferecer produtos e serviços de qualidade, que atendam às necessidades e desejos dos clientes de maneira satisfatória a estes, para se manter num mercado ditado pela alta competitividade. Isso, porque a globalização facilitou o processo de comunicação e os clientes, mais informados, tornaram-se cada vez mais exigentes, difíceis de agradar e mais preocupados com a qualidade.
Dessa forma, cresceu a preocupação em oferecer produtos e serviços de qualidade por parte das empresas, principalmente as prestadoras de serviços. Nesta categoria de empresas, encontram-se os empreendimentos hoteleiros, prestadores de serviços de hospedagem. E para se adaptar às novas exigências do mercado, obter maior qualidade no produto final e garantir posição no mercado, os hotéis apresentam as seguintes iniciativas: padronização dos serviços, segmentação de mercado, melhorias em equipamentos e instalações, variedade na oferta de serviços e investimentos em recursos humanos.
Com essas iniciativas o setor hoteleiro consegue alcançar grandes índices de satisfação da clientela, pois contempla também em seus serviços elementos como a cortesia, a agilidade, a cordialidade, ou seja, a hospitalidade. Tais características têm despertado o interesse de empresas hospitalares que, pelas atuais exigências do mercado, também são obrigadas a desenvolver um novo perfil de atendimento. Os clientes de saúde, agora, primam por vantagens como segurança, conforto e bem-estar, ou seja, buscam mais que um tratamento