Umidade Alimentos Relatório

UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS CURSO DE BACHARELADO EM ZOOTECNIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA INSTALAÇÕES PARA AVES DE CORTE BOA VISTA-RR 2012 FELIPE SOUZA ALBUQUERQUE RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA INSTALAÇÕES PARA AVES DE CORTE BOA VISTA-RR 2012 Durante a realização da disciplina de Etologia e Bioclimatologia animal foi ministrada uma aula pratica no período da tarde do dia 24 de maio de 2012, sobre

Relatório Final do Estágio Supervisionado III: Controle de qualidade em alimentos Vitória da Conquista – BA Dezembro de 2012 Carla Barreto Relatório Final apresentado à disciplina Estágio Supervisionado III pelo discente do curso de Farmácia do turno Matutino do período acadêmico 2012.1 para apreciação da professora Mscº Viviane Figueiredo,…

GUIA DO TRABALHADOR RELATÓRIO DE VISITA DOMICILIAR DA FAMÍLIA (DOCUMENTO PARA SER ANEXADO AO PROTUÁRIO DA FAMÍLIA) NOME DO TRABALHADOR QUE REALIZOU A VISITA: PROFISSÃO: DATA DA VISITA: INFORMAÇÕES GERAIS 1) IDENTIFICAÇÃO DA CASA VISITADA a) MICROÁREA: b) AGENTE RESPONSÁVEL: c) Zona urbana d) ENDEREÇO: Zona rural e) IDENTIFICAÇÃO DA FAMÍLIA (transcrever informações da ficha A): NOME DATA NASC. IDADE SEXO OCUPAÇÃO Tem alguém na família com algum problema

DENDEZEIROS Relatório Final de Estágio Obrigatório Aluno/a: | Gecivane da Cruz Santos Silva | Curso: | Técnico em alimentos e bebidas | Data de início do Curso: | 02/02/2009 | Turma: | CHP 230159 | Empresa: | SENAI | Período de estágio: | 26/12/2012 a 15/03/2013 | Carga horária: | 400 horas | Supervisor de Estágio da empresa concedente: | Bethânia Felix Miranda Ramos | Professor Orientador do SENAI: | Bethânia Felix Miranda Ramos | Local da entrega: | Secretaria…

embalagem, conservação da amostra, métodos para determinar a composição, legislação específica e garantia de qualidade nas análises. Demonstração de alguns procedimentos analíticos como: teor de umidade, proteína, lipídios e fibras. As análises objetivam definir os componentes específicos presentes nos alimentos, determinando-se assim a composição centesimal dos mesmos, sendo que sua realização é de suma importância para determinação dos componentes das barras de cereal, verificando…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS ESCOLA DE AGRONOMIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS LABORATÓRIO II DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE E OPERAÇÕES UNITÁRIAS MORELLI SANTOS TESTE DE SECAGEM DE ALIMENTOS EM SECADOR DE BANDEJAS Relatório de Teste de secagem, para a Disciplina de Laboratório II de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás. ÍNDICE RESUMO ------

CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE BROMATOLOGIA Determinação de cinzas Docente: Eduardo Haberbeck Brandão. Alessandra Pereira Mendes - RA: C198HA-7 Carla Diana Gonçalves Gomes - RA: C21EHF-7 Caren Fernandes Ribeiro - RA: C185EC7 Gleiziane Tamires Cunha de Paula - RA: CO5581-6 Maria Tereza Kelly Gouveia - RA: C24628-8 Rafaela Ap. Antonia dos Santos - C19945-1 2º semestre Manhã. São José dos Campos/2014 Sumário 1.INTRODUÇÃO 3 2.OBJETIVO 4 3.MATERIAIS/ MÉTODOS

Professor: Alexandre Castilho Acadêmicos: Caroline Bloemer, Paolla Braun e Roney Lira Relatório: controle físico-químico 1. Introdução A melhor medida da concentração de água, em termos de propriedades físico-químicas, nos produtos, refere-se à medição de sua atividade, ou seja, medição do teor de água livre no produto. A água pode ocorrer como água ligada e água livre, resultando em conteúdo total de água (umidade). Podendo-se apresentar intimamente ligada às moléculas constituintes do…

– IBMR BROMATOLOGIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA ANÁLISE DE CINZAS DA FARINHA DE MILHO PROFESSOR: DANIEL SIMÕES COUTO ALUNO: CIBELE CENCIANI ROBERTO SOUSA CAMPUS: CATETE TURNO: NOITE 2013.2 1. INTRODUÇÃO A determinação de cinzas e conteúdo mineral tem um papel fundamental em vários aspectos na nutrição, como na rotulagem nutricional, qualidade e segurança dos alimentos. A cinza de um alimento ou também conhecido como resíduo…

que possuem mais de 40 anos de experiência, com relação à produção de alimentos industrializados para animais. São empresas importantes, considerando a destinação de suas produções. Produzem marcas tradicionais como BOMGUY, FANNY, ZUPPY, CHANIN, PURUCA e DUDOGS, além de marcas próprias de influentes empresas como MAKRO, CARREFOUR, TENDA, DIA %, GOLDOG, SABORELLE (SABOR DOG), entre outras. A BASA e FVO visam produzir alimentos de qualidade. Na fábrica se identifica 4 (três) áreas:…