Técnicas Dietéticas

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA – UFBA ESCOLA DE NUTRIÇÃO NUT 152 – TÉCNICA DIETÉTICA I GABRIELA SILVA LOARA ARAUJO Lays Bitencourt Milena Francisca tainah silveira Taíne Hermida VANESSA batista velda torres RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA: MENSURAÇÃO DE Alimentos Secos com a Determinação da Porosidade e Densidade Salvador 2014 GABRIELA SILVA LOARA ARAUJO lays bitencourt Milena Francisca tainah silveira Taíne Hermida VANESSA batista velda torres …

Quixadá e Sobral, e 11 campi avançados, nas cidades de Aracati, Baturité, Camocim, Caucaia, Jaguaribe, Morada Nova, Tabuleiro do Norte, Tauá, Tianguá, Ubajara, Umirim. Tem Cerca de 20.500 estudantes, por meio da oferta de cursos regulares de formação técnica e tecnológica, nas modalidades presenciais e a distância e são oferecidos cursos superiores tecnológicos, licenciaturas, bacharelados, além de cursos de pós-graduação, mais precisamente, especialização e mestrado. HISTÓRIA No…

TRABALHO DE TD - ARROZ VERMELHO Trabalho solicitado pela professora Dalila Prado e apresentado à disciplina de Técnica Dietética componente do Curso de Nutrição e Dietética 1ºmódulo. Aluno(a): Paola Donato Augusto, Nº. 34 SÃO PAULO 2014 Arroz Vermelho Histórico e Origem: O arroz é cultivado por agricultores do sul da Ásia há mais de 10.000 anos e, atualmente, encontra-se espalhado, praticamente, por todo o mundo. Atualmente, cerca de 140.000

gastronomia molecular nos seus pratos, fazendo assim com que milhares de pessoas por este mundo se rendam aos encantos da cozinha molecular. Vantagens da Gastronomia Molecular ‡ Beneficia o aperfeiçoamento das criações, o desenvolvimento de novas técnicas culinárias; ‡ Permite testar os alimentos e as receitas procurando perceber o que há de certo e errado no seu processo de elaboração e confecção; ‡ Envolve novas combinações de ingredientes e novos métodos de preparação; …

adoção de condutas dietéticas adequadas, ocorra a manutenção ou normalização dos indicadores do estado nutricional. Apesar de apresentarem limitações, estes métodos são essenciais e imprescindíveis na prática clínica do nutricionista. Para a avaliação e monitorização adequada do estado nutricional do paciente deve ser utilizada uma associação dos vários métodos disponíveis. A Terapia Nutricional Enteral (TNE) deve abranger: Indicação e prescrição médica Prescrição dietética…

NUTRIÇÃO Anna Luiza Schauff Bianca Matos Flávia Fagotti Giovana Spurio Isabella Frisselli Marcela Quinhone Técnica Dietética: Essências, especiarias e ervas aromáticas Orientador: Flávia Rosa Londrina 2015 INTRODUÇÃO As ervas e especiarias são observadas desde o começo da arte culinária, originadas de regiões tropicais do oriente, sendo usadas inicialmente para a conservação dos alimentos, e atualmente usadas como

do ramo hospitalar. Introdução Atualmente no Distrito Federal, os hospitais de um modo geral vêm desenvolvendo estudos com uma visão bem estratégica, que levam ou não o hospital a terceirizar sua SND – SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA, pela competividade que hoje há no mercado os hospitais precisam concentrar seus serviços de modo a lucrarem com isso. E a terceirização é uma forma de atingir esse segmento, pela qualidade dos produtos e serviços, redução dos custos e…

correspondesse também a uma nutrição efetivamente saudável. Assim, foram analisados os níveis de adequação dos itens alimentares da cesta básica em relação às necessidades nutricionais de uma família-referência paulistana, e propostas técnicas de complementação dietética para sanar possíveis deficiências ou desbalanceamento. Metodologia Utilizou-se o Censo Demográfico do IBGE, de 1991, para se determinar a família-referência; adotaram-se dois terços das “Recommended Dietary…

a área de recrutamento e seleção, com convocação de candidatos, entrevistas individuais e coletivas. Um Analista de Recrutamento e Seleção irá estudar os perfis, planejar, organizar e analisar meios de recrutamento, atuar com triagem, screening, técnicas de seleção de candidatos, e busca de currículos. Está sob as responsabilidades de um Analista de Recrutamento e Seleção fazer triagem de currículos e aplicação de testes psicológicos e operacionais, atuar com recrutamento e seleção de candidatos

32255329 Fax 42 32239093 E-mail: ceeppg@gmail.com RELATÓRIO DE ESTÁGIO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA PONTA GROSSA 2013 NOME ( COMPLETO) RELATÓRIO DE ESTÁGIO (LOCAL DA REALIZAÇÃO DO ESTÁGIO) TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Relatório apresentado como requisito para obtenção de nota na Disciplina de Estágio do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do ___ Semestre. Professor (a):. PONTA GROSSA 2013 LISTA DE…