Trabalhos Sobre Desperdícios Alimentares

ARTICLES DOI 10.12957/demetra.2014.6246 A atuação profissional do nutricionista no contexto da sustentabilidade The professional role of nutritionists in the context of sustainability Camilla Ceylão Daher Naves1 Elisabetta Recine2 Núcleo de Segurança Alimentar e Nutricional do Centro Oeste. Brasília, DF, Brasil. 1 2 Departamento de Nutrição, Faculdade de Ciências da Saúde. Universidade de Brasília. Brasília, DF, Brasil. Correspondência / Correspondence Camilla Ceylão Daher Naves…

qualidade da nossa alimentação, não adianta só se exercitar diariamente e conviver com pessoas boas, claro que isso também influencia, mas o que conta mais com certeza é a qualidade do que comemos, pois ali está a garantia de uma boa saúde. O nosso trabalho se refere a um grande problema em relação a boa ou má alimentação dentro de uma empresa, e no que isso pode influenciar? A resposta é só uma, mas, objetiva: Influencia no bom desempenho dos serviços prestados pelos…

contrapartida nos deparamos com o problema do desperdício de alimentos gerado pelo calculo mal feito da quantidade de alimento necessária. Estipula-se que quase metade da comida do mundo todo é desperdiçada, esse desperdício se inicia desde o plantio até a mesa do consumidor, mas, algumas medidas podem evitar o desperdício de alimentos e ainda favorecer o lucro das empresas fornecedoras de comida. Além dos benefícios financeiros obtidos com a redução do desperdício de alimentos, a…

próprias; diversificam-se formatos; cresce o apelo por conveniência, proximidade e soluções; aumenta a penetração de formatos de descontos; tecnologia tem papel cada vez mais relevante na operação, canais e relacionamento com consumidores; e a pressão sobre preços e margens em marcas nacionais é crescente Nesse contexto de extrema competitividade, novos formatos – e evoluções em formatos tradicionais – firmam-se e abrem espaço em um mercado com muita oferta. Canais digitais e…

1. PLANEJAMENTO DE UMA OPERAÇÃO DE MILK-RUN INTRODUÇÃO O estudo visa compreender o papel do inventário e do transporte no novo sistema de abastecimento de suprimentos adotado por algumas empresas para alimentar sua linha de produção. Este sistema é a coleta programada de peças, denominado Milk Run, que visa, num tempo previamente determinado, coletar as peças nos fornecedores, cumprindo-se determinadas rotas, visando minimizar o custo de transporte da operação e reduzir o estoque…

ESCOLAR: SUA IMPORTÂNCIA E OS DADOS DO CENSO ESCOLAR Trabalho final de conclusão do curso no âmbito do Programa Formação pela Escola. TUTORA: MARIA LENILZA GURGEL SILVA PORTO VELHO 2014 RESUMO A presente pesquisa visa contribuir para a discussão a respeito das políticas públicas voltadas para a alimentação escolar, por entender que a escola enquanto espaço físico, acaba sendo um forte aliado da mudança de hábitos alimentares, uma vez que boa parte de sua clientela…

. Em caso de dúvidas, entre em contato pelo telefone (16) 3603­9900 ou pelo autoatendimento disponível no site www.estudeadistancia.com.br Centro Universitário Uniseb Estácio. As questões estão como rascunho e devem ser modificadas para uso. 1. Sobre o PCP, é incorreto afirmar que: Quest.: 1 deve conseguir tanto atingir os objetivos definidos pela produção, como também deve maximizar os resultados com a utilização do menor nível de recursos possível. assume menor importância (especialmente n

Pretendemos problematizar o tema dos hábitos alimentares das crianças utilizando recursos como livros de histórias, músicas, vídeos. OBJETIVOS: Diagnosticar os alimentos que compõem a dimensão afetivo-cultural das crianças; Compreender a importância de se ter hábitos alimentares saudáveis com uma dieta variada e produzindo conhecimento a partir dos alimentos; Realizar experiências com frutas, legumes e verduras, estimulando seu consumo; Promover a reflexão sobre a produção de…

O desperdício de alimento no Brasil: O desperdício de alimentos no Brasil chega a 40 mil toneladas por dia, segundo pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba). Anualmente, a quantia acumulada é suficiente para alimentar cerca de 19 milhões de pessoas diariamente. De acordo com o estudo, a maior parte dos alimentos são desperdiçados durante o preparo das refeições. O nutricionista Gilcélio Golçalves de Almeida explica que grande parte dos nutrientes…

LOPES PAULO ANDRÉ DA SILVA AVALIAÇÃO DO APROVEITAMENTO INTEGRAL DE HORTIFRUTIS POR DONAS DE CASA FREQÜENTADORAS DE UMA FEIRA LIVRE NO BAIRRO DO BELÉM NA CIDADE DE SÃO PAULO Trabalho de conclusão de curso apresentado como exigência parcial para obtenção do grau de Técnico em Nutrição e Dietética da Etec Parque Belém. Orientadora: Professora Gislayne Christina de Azevedo …