Tomate Seco

condensado Preparo: Num refratário, coloque a tapioca, 50 g de coco, o açúcar e misture bem. Ferva o leite junto com o leite de coco. Se não quiser usar o leite de coco, acrescente mais 100 ml de leite. Derrame os leites ferventes sobre os secos, misture bem, transfira a mistura para uma assadeira tampe e abafe, geralmente, coloco uma toalha de mesa bem dobrada, envolvendo-o. Isso faz com que o grão de tapioca cozinhe e amoleça. Deixe assim por umas 2 horas, verifique se já…

1 lata, 0pt cogumelo em conserva, ½ x, 0pt cogumelo fresco, 1x, 0pt cogumelo seco, 4 unidades, 0pt couve manteiga, 1x, 0pt couve de Bruxelas, 1x, 0pt couve flor, 1x, 0pt damasco fresco, 3unidades, 0pt danone dietalat (fibras, aveia e mel ou mamão c/ fibras), 1unidade, 0pt ervas frescas e temperos, à vontade, 0pt ervilha em vagem fresca, 1x, 0pt escarola, 1x, 0pt espinafre, 1x, 0pt extrato de tomate , 2cs, 0pt fanta diet, 1 lata, 0pt farelo de trigo, ½ x, 0pt fibra de trigo, ½

Bife 1 kg de bife alcantra 1 tomate 1/2 pimentão 1 cebola Coentro a gosto 5 colhres de sopa de molho de tomante Óleo 1 caldo knnor de carne Sal, tempero seco, e coloral a gosto 2 dente de alho 1 xícara de água 1. Tempere com o sal, coloral, o alho e o tempero seco, deixe pega o tempero mas ou menos uns 20 minutos 2. Na panela de pressão refogue o óleo e a celoba e depois coloque o molho de tomate em seguida coloque os bifé e deixe refogar um pouco, coloque a água e o restante dos

CARDÁPIO Entrada: Salada de rúcula, tomate seco e mozarela de búfala Prato principal: Carne de Cordeiro assada Opção: Kafta de frango Guarnição: Charuto de repolho Acompanhamento: Arroz com lentilha Sobremesa: Mousse de maracujá MODOS DE PREPARO Modo de preparo da Salada de rúcula, tomate seco e mozarela de búfala: 1- Higienizar a rúcula e picá-la 2- Picar o tomate seco em cubos pequenos 3- Picar a mozarela de búfala em cubos pequenos Modo de preparo da carne de Cordeiro assada:

de ricota c/ tomate seco - Tortini de Salmão - Vol-au-vent de abacaxi c/ frango Assados - Bala folhada de azeitona - Batatinha recheada - Bombom de tomate seco e azeitona - Flor de frango c/ provolone - Folhado de abacaxi c/ bacon - Quiche de queijo com geléia de damasco - Rosa folhada de bacon c/ damasco - Rosa folhada de camarão com coco fresco - Trouxinha folhada de bacalhau - Tortinha de camarão - Trouxinha folhada de palmito - Quiche Lorraine - Quiche de tomate seco …

outra iguaria Tupi, o Tacacá, não é difícil acreditar no argumento de Cascudo. Ingredientes: 01kg-pão cortado em rodelas grossas 02-colheres de sopa de óleo de girassol 01-cebola grande picada 02-dentes de alho amassados 01-pimentão verde picado 01-tomate sem sementes picado 1/2kg-camarões salgados e escaldados para tirar o excesso de sal sal a gosto (se precisar) 01-maço de cheiro-verde completo picado 01-garrafa média de leite de coco azeite de dendê e pimenta-murupi a gosto Coloque…

talos de aipo, 2 cenouras 1 cenoura média fatiada médias e 1 abobrinha média, picados 1/2 xíc. de cebola picada 1/2 xíc. de purê de tomate 1 couve-flor (só as florzinhas) 11/2 xíc. de água 4 xíc. de água 2 xíc. de caldo de carne 100g de estrelinha crua Pitadas de pimenta-do-reino, de manjericão 1 c. c. de manjericão seco seco e de orégano 2 CS. de queijo parmesão ralado 100g de massinha crua (ex.: ave-maria) Pimenta-do-reino moída 120g de…

MECÂNICA OBTENÇÃO DE TOMATE SECO ATRAVÉS DO USO DE UM SISTEMA SOLAR ALTERNATIVO DE BAIXO CUSTO Dissertação submetida à UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE como parte dos requisitos para a obtenção do grau de MESTRE EM ENGENHARIA MECÂNICA Hermínio Jácome de Lima Neto Orientador: Prof. Dr. Luiz Guilherme Meira de Souza Natal, Julho/2008 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA OBTENÇÃO DE TOMATE…

Penne de frango a moda oriental Ingredientes: 350g- Filé de peito de frango em tirinhas (sal, cebola , alho ,vinho e shoyu ) 200ml-Vinho branco seco 50ml-Shoyu 300g-Penne Vilma Cebola cortada em rodelas Alho a gosto Champignon fatiado 3-Colheres de sopa de amido de milho Azeite a gosto Modo de preparo: Em uma frigideira , aqueça o azeite em seguida acrescente o alho e a cebola. Deixe refogar . Depois coloque o frango. Quando o frango começar a mudar de cor acrescente o vinho e o shoyu…

LINE EM GASTRONOMIA Habilidades Básicas de Cozinha Arroz Pilaf Ingredientes - Fundo claro de ave: 210 mililitros - Cebola pérola em brunoise: 15 gramas - Manteiga integral sem sal: 10 gramas - Arroz agulhinha tipo 1: 100 gramas - Louro seco: 01 folha - Tomilho fresco: 01 ramo - Sal refinado: Q.B. gramas - Pimenta do reino preta moída: Q.B. gramas Curso Superior de Tecnologia ON LINE EM GASTRONOMIA Habilidades Básicas de Cozinha Banana empanada Ingredientes -…