Teor Calorico Das Proteinas

94 ORIGINAL Teor Nutricional de Lanches de Bordo na Força Aérea Brasileira Nutrition facts of the meals on board in the Brazilian Air Force Valor nutricional de meriendas de borde en la Fuerza Aérea Brasileña Capitão Aviador Régis Vinícius Silva Barreto Escola de Aperfeiçoamento de Oficiais da Aeronáutica - EAOAR/RJ - Rio de Janeiro - RJ reeegis@ig.com.br RESUMO Cuidado com a alimentação é um fator que tem recebido grande importância nos dias atuais. Investimentos enormes são necessários para

Dieta... Uma alimentação balanceada é composta por vários nutrientes, como, vitaminas, proteínas, carboidratos, sais e gorduras boas. Alimentos (principais representantes): *Proteínas: - Frango - Carne vermelha - Peixe - Ovo - Peito de peru - Carne de porco *Gorduras “boas” (mono/poliinsaturada): - Azeite - Oleaginosas: amêndoas, nozes, castanhas - Óleo vegetal: para cozinhar use de girassol, canola, soja. (não use

o produto possuem a idade média entre 04 a 50 anos e a média de consumo é de 200ml a 400ml por dia. C – Fatores politico/legal Não há nenhum fator politico legal que seja influenciado pelo produto. Há restrições nutricionais pelo valor calórico, o carboidrato, o sódio e o açúcar. D – Fatores Tecnológicos O fator tecnológico é irrelevante, a tecnologia empregada é da fabrica ao produzir o produto até chagar ao consumidor final, tem toda logística para o produto ser…

grande valor calórico. Predominam os cereais, legumes, frutos. Consumo moderado de: ovos; peixe; carne de criação (aves, coelho). A principal gordura utilizada é o azeite. Vinho Tinto presente neste tipo de alimentação. A Dieta Da Longevidade Frutas e hortaliças: por conterem grande quantidade de fibras e antioxidantes, previnem o cancro. Cereais: fornecedores de energia para o organismo mas, se forem integrais, também contribuem com vitaminas. Leguminosas: são fonte de fibras e…

caracterizações físico-químicas. As análises microbiológicas encontraram-se dentro dos padrões exigidos pela legislação. Os parâmetros físico-químicos analisados nas amostras das barras foram acidez, carboidratos, cinzas, lipídios, proteínas, umidade e valor calórico. Palavras-chaves: Barra de Cereal, Cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum), Castanha de Caju (Anacardium occidentale L.). 1 - INTRODUÇÃO Frequentemente são lançados novos produtos alimentícios no mercado mundial, com…

grãos de amaranto chamam a atenção pelo seu conteúdo relativamente alto de proteínas (~15%), gorduras e minerais especialmente quando comparados a cereais. A proteína é considerada de alta qualidade biológica devido ao seu conteúdo em lisina e outros aminoácidos essenciais. Esses fatores situam o amaranto acima dos minerais em termos potencial nutricional (Bressani, 1988; Breene,1991). A composição mostra que 5% da proteína é lisina (podendo chegar até 6,9) e 4,4% são aminoácidos…

Kcal – 450 kcal(déficit calórico) = 1602Kcal 1 refeição: 2 Fatias de pão integral (4,7g proteína 25g carboidrato 1,8 gordura) 125 kcal 2 fatias fina de queijo minas frescal (6,95g proteína 1,2g carboidrato 8g gordura) 105 kcal 2° Refeição: 1 Fruta – Banana, maçã, mamão (1g proteína 20g carboidrato 0g gordura) 73,5 kcal 3° Refeição: 150g de arroz cozido (3,75g proteína 42g carboidrato 0,5 gordura) 192 kcal 200g de Filé de frango ou Carne vermelha (50g de proteína 0g…

manganês. Valor Calórico: 100 gramas de acerola fornecem 32 calorias. Propriedades Medicinais: Ajuda a manter as defesas do corpo e, provavelmente, reduz o risco de alguns tipos de câncer. Além disso, pode diminuir a taxa de colesterol no sangue e é boa fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial. Banana: Propriedades Nutricionais: A banana apresenta boas quantidades de vitaminas do complexo B, vitaminas C e é ótima fonte de potássio. Valor Calórico: …

usualmente compreendem o tema. Investigações sobre o assunto revelam que os produtos diet são entendidos, prioritariamente, como alimentos que não contêm açúcar, de baixa caloria, destinados a quem faz dieta para manter o peso. Alimentos com baixo teor de gordura (light) estão associados ao combate ao colesterol e relacionados a questões de saúde. Há restrições aos produtos diet quanto ao sabor “ruim” e, provavelmente, ligadas ao preconceito de que, se consumidos em excesso, estes podem…

alimentação humana como fonte de proteína, gordura, energia e outros constituintes essenciais. O leite de vaca apresenta cerca de 3,2 a 3,5% de proteína. A elevada qualidade de sua proteína é devida à diversidade de quantidades apreciáveis de aminoácidos essenciais. A caseína é a principal proteína do leite (80%). Os 20% restantes são proteínas do soro: lactoalbuminas, albuminas, imunoglobulinas, hormônios e enzimas. Função das proteínas do soro do leite Proteína Função…