Sistemas Agroindustriais

Gestão do sistema agroindustrial: a formação de recursos humanos para o agribusiness brasileiro Agri-food management: developing human resources for the Brazilian agribusiness Prof. Dr. Mário Otávio Batalha GEPAI - Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais DEP - Departamento de Engenharia de Produção UFSCar - Universidade Federal de São Carlos Via Washington Luís, km 235 - Caixa Postal 676 13565-905 - São Carlos - SP - Brasil Fone: (016) 274 8236 - Fax: (016) 274 8240

CONTEXTUALIZAÇÃO DO COMPLEXO AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO Autor: Jackson Eduardo Gonçalves (*) Endereço para correspondência: Rua Juca Escrivão, nº 60, Centro, Campo Belo-MG, CEP: 37270-000 E-mail: jedgoncalves@ig.com.br Grupo de pesquisa: 2 Forma de apresentação: Pôster (*) Bacharel em Administração pela Universidade Federal de Lavras/MG. Mestre em Economia Rural pela Universidade Federal do Ceará. Professor e Coordenador do curso de Administração de Empresas e Administração…

HISTÓRIA DA ENGENHARIA11298 viewsLike IV O ENGENHEIROIV O ENGENHEIRO2421 viewsLike III ENGENHARIA - Slides de AulasIII ENGENHARIA - Slides de Aulas5141 viewsLike I EPA SOLIDÁRIO - SLIDES PALESTRAS - ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL - UMA BREVE APRESENTAÇÃOI EPA SOLIDÁRIO - SLIDES PALESTRAS - ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E ENGENHARIA DE P......2349 viewsLike PROJETO DO TRABALHO - APOSTILA - PARTE IIIPROJETO DO TRABALHO - APOSTILA - PARTE III2352 viewsLike…

Brasil, 6 a 8 de Novembro de 2006 Custos da Produção Agroindustrial: uma breve revisão bibliográfica. João Carlos Tascin jtascin@yahoo.com.br Silvia Cristiane Marangoni smarangoni@yahoo.com.br Resumo: Este trabalho demonstra através de uma breve revisão bibliográfica, alguns aspectos dos custos relacionados às empresas agroindustriais, ressaltando suas diversas conceituações e a necessidade que as mesmas tem em utilizar um sistema de custos confiável. Palavras-chave:…

SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA UVA NO BRASIL: ARRANJOS, GOVERNANÇAS E TRANSAÇÕES EDUARDO PROFETA PEREIRA; AUGUSTO HAUBER GAMEIRO; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO PIRASSUNUNGA - SP - BRASIL eduardoppereira@yahoo.com.br APRESENTAÇÃO ORAL Estrutura, Evolução e Dinâmica dos Sistemas Agroalimentares e Cadeias Agroindustriais SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA UVA NO BRASIL: ARRANJOS, GOVERNANÇAS E TRANSAÇÕES Grupo de Pesquisa: 4 - Estrutura, Evolução e Dinâmica dos Sistemas Agroalimentares e Cadeias…

Custos da Produção Agroindustrial: uma breve revisão bibliográfica. São norteadas por diversos indicadores para que sejam geridas de uma forma consciente, as indústrias com a função de transformar matéria prima em um produto manufaturado. Dentre as maiores preocupações dos gestores das empresas industriais sempre foi como apurar, analisar, controlar e gerir os custos de produção de bens e serviços, visando o melhor posicionamento competitivo no mercado. O setor agroindustrial, assim…

vários produtos ex. soja (farelo e óleo) • • • • Década de 60 – França - filière Análise de filière ( de produit e de production) Foco no produto final Faz referência a cadeia produtiva agroindustrial ou cadeia agroindustrial; • O conjunto de todas as cadeias agroindustriais formam um complexo agroindustrial AGRIBUSINESS • Conceito mais abrangente do setor agrícola onde a produção agropecuária é apenas uma parcela; • Inclui desde a aquisição de insumos até a distribuição • Unidade…

AgroindústriaA agroindústria é o conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias-primas provenientes da agricultura, pecuária, aqüicultura ou silvicultura. O grau de transformação varia amplamente em função dos objetivos das empresas agroindustriais. Para cada uma dessas matérias-primas, a agroindústria é um segmento da cadeia que vai desde o fornecimento de insumos agrícolas até o consumidor. Em comparação a outros segmentos industriais da economia, ela apresenta uma…

oeste do Paraná Waldir Rechziegel (UNIOESTE) rechziegel@unioeste.br Douglas André Roesler (UNIOESTE) droesler@unioeste.br Resumo Este artigo descreve os resultados de uma pesquisa de diagnóstico das práticas de recursos humanos adotadas por agroindústriais da região oeste do Paraná, composta na maioria por pequenas empresas, mas que exercem um papel fundamental na economia regional. O instrumento utilizado para a coleta dos dados foi um questionário com questões que visaram levantar…

rudimentares, para uma agricultura mecanizada.24 A década de 1960 marcou o início de um novo modelo econômico brasileiro, substituindo o chamado modelo de substituição de importações pela modernização do setor agrário e formação do Complexo Agroindustrial. O novo modelo apoiava-se na oligarquia rural preocupada com as tensões no campo geradas pelos movimentos sociais e nos setores mais modernos do capital urbano interessados na ampliação do seu raio de atuação (MARTINE, 1990).…