CONCEITOS Do Agro

CONCEITOS
AGRONEGÓCIO
PROF. CLEIDE

AGRICULTURA
Usado indistintamente:
• para agricultura de subsistência
• Para agricultura mais desenvolvida
Profissionais de administração alertaram e criaram o termo agribusiness

Davis & Goldberg
• 1957 – EUA
“Soma total de operações de produção e distribuição de suprimentos agrícolas; as operações de produção nas propriedades agrícolas; o armazenamento, processamento e distribuição dos produtos agrícolas e itens produzidos a partir deles”.

• 1968 Goldberg estudou a laranja, trigo e soja
• Utilizou a denominação Commodity System
Approach (CSA)
• Estuda uma matéria prima que pode originar vários produtos ex. soja (farelo e óleo)

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Década de 60 – França - filière
Análise de filière ( de produit e de production)
Foco no produto final
Faz referência a cadeia produtiva agroindustrial ou cadeia agroindustrial;
• O conjunto de todas as cadeias agroindustriais formam um complexo agroindustrial

AGRIBUSINESS
• Conceito mais abrangente do setor agrícola onde a produção agropecuária é apenas uma parcela; • Inclui desde a aquisição de insumos até a distribuição • Unidade ativa que expressa todo conjunto de operações de um agricultor de subsistência que hoje são realizados por diversos setores especializados • AGRONEGÓCIO engloba os fornecedores de bens e serviços para a agricultura, os produtores rurais, os processadores, os transformadores e distribuidores e todos os envolvidos na geração e no fluxo dos produtos de origem agrícola e pecuária até chegarem ao consumidor final. Participam também os agentes que afetam e coordenam o fluxo dos produtos, como o governo, os mercados, as entidades comerciais, financeiras e de serviços
VISÃO SISTÊMICA

VISÃO SISTÊMICA
• O TODO É MAIOR DO QUE A SOMA DE SUAS
PARTES
• Há um mecanismo de interação dos vários elementos que o compõem;
• Os efeitos que as mudanças de um elemento podem afetar todo o sistema;

TERMOS UTILIZADOS
• Sistema agroindustrial SAI ou SAG “conjunto de componentes em