Sistemas Agroindustriais

restaurantes, cantinas) • Industrialização (Firmas de transformações, familiares ou agroindustriais) • Produção de matérias-primas (agricultura, pecuária, pesca,floricultura, etc) 2.3 PRINCIPAIS APLICAÇÕES DA CADEIA DE PRODUÇÃO: • Metodologia da divisão setorial do sistema produtivo • Formulação e análise de políticas públicas e privadas • Ferramenta de descrição tecnico-econômica • Metodologia de análise da estratégia das firmas • Ferramenta de análise das inovações tecnológicas e apoio à tomada de decisão tecnológica 2.3.1 METODOLOGIA DA DIVISÃO SETORIAL DO SISTEMA PRODUTIVO (VISÃO SISTÊMICA) A avaliação permite fazer um corte vertical no sistema econômico a partir de um produto final (escola francesa) ou de uma matéria-prima (escola americana) para então estudar sua lógica operacional abandonando a idéias antigas de divisão do sistema em setores – agrícola; indústria e serviços. No conceito moderno a visão é de um sistema mais amplo composto também pelos produtores de insumo, pela agro industrialização e pela distribuição/comercialização Neste sentido, a análise aponta na direção da estratégia, marketing, política industrial, gestão tecnológica e modelos de delimitação de espaços de análise dentro do processo produtivo. O consumidor final é o agente dinamizador da cadeia A cadeia de produção agroindustrial é um sistema aberto e em constante mudança. Os contornos do sistema-cadeia de produção vão depender do objetivo determinado pelo interesse…

Tomate: O sistema agroindustrial do tomate no País é caracterizado por uma cadeia agroalimentar formada por quatro segmentos funcionais, sendo a industrialização propriamente dita a que compreende a indústria de transformação primária e a indústria de transformação secundária que se integram e se complementam (Figura). Transformação Primária Estrutura e Organização O segmento de transformação primária, que consiste na obtenção de produtos intermediários destinados ao…

(novembro) iriam situar- se abaixo daquele valor, então teria sido um bom negócio para o produtor adquirir os contratos. PORQUE OS GOVERNOS DEVEM DAR SUPORTE A PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO AGRÍCOLA? Especificidades Alto grau de risco e incerteza > riscos de produção e de mercados Sazonalidade da Produção Agrícola: enquanto o setor industrial tem um processo de produção regular e usa o progresso técnico de forma a aperfeiçoar esta regularidade, o setor agrícola acha-se mais…

Discussões a respeito do rompimento de uma visão de mundo linear; uma nova visão de mundo e de homem capaz de saber conviver com a diversidade, a complexidade e o antagonismo. • As novas configurações organizacionais representam importantes implicações para as empresas, tanto em termos de formas organizacionais como em termos de relações e de gestão estratégica (LØWENDAHL & REVANG, 1998). • Essas relações interorganizacionais têm forçado as organizações a formarem novos…

SEGMENTOS DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL Segmentos antes da porteira (Serviços e insumos agropecuários) Os agentes atuantes no agronegócio “antes da porteira” são as indústrias, as empresas produtoras de materiais genéticos e os distribuidores de insumos (atacadistas varejistas e seus representantes). O fato de no segmento existir poucas e grandes empresas, levam a uma caracterização de oligopólio, ou até mesmo monopólio, enquanto os produtores agrícolas são tomadores de preço, pois são…

Estudos de Sistemas Agroindustriais Os SAG’s ,segundo Zylbersztajn (1996) , têm particularidade co0mo, por exemplo, a variabilidade no processo de produção e na produtividade afeta por condição naturais,variabilidade da renda do produtor . O conceito de sistema agroindustrial (SAG) tem em sua essência a noção de conjunto, a visão do todo, de que as indústrias de insumos, produção agropecuária, indústrias de alimentos e o sistema de distribuição apresentam relações de…

Faculdade do Vale do Jaguaribe Administração de Sistemas Agroindustriais Outubro/2010 Faculdade do Vale do Jaguaribe Professor: Parente Aluno: Jonas Dezidoro da Silva Filho Trabalho para obtenção de nota parcial com o tema retirado a partir da seguinte indagação: Quais são os parâmetros e as variáveis necessárias para a avaliação de um agronegócio. Outubro/2010 O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio no país, calculado pela Confederação Nacional da Agricultura…

“apropriado seria:” Vou fazer uma propaganda do meu produto”. O Sistema Agroindustrial pode ser considerado o conjunto de atividades que concorrem para a produção de produtos agroindustriais, desde a produção de insumos (sementes, adubos, máquinas agrícolas etc.) até a chegada do produto final (queijo, biscoito, massas etc.) ao consumidor. A definição de Sistema Agroindustrial aproxima-se bastante da definição inicial de agribusiness. O marketing é uma ferramenta que busca a satisfação…

UNIMEP Curso: MBA em Gestão e Negócios Professor: Nilceia Santos Matéria: Metodologia Cientifica Nome: Jefferson Marcos Spoljaric Filho RA: 62.5314-0 SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA CACHAÇA E POTENCIALIDADES DE EXPANSÃO DAS EXPORTAÇÕES Resumo Este artigo apresenta uma pesquisa exploratória de mercado para que seja utilizada como um referencial para iniciativas voltadas à promoção da exportação da cachaça brasileira. O trabalho inclui uma…

Instituto Federal Goiano Campus Rio Verde Goiás Rio Verde, 29 de setembro de 2013. Professora: Haihani Disciplina: Seminários no Agronegócio Aluno: TALITA SOUSA CAMPOS Turma: VI período de Tecnologia em Agronegócio SISTEMA AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO CLUSTERS E APL’S O SISTEMA AGROINDUSTRIAL BRASILEIRO O conceito de sistema agroindustrial tem em sua essência a noção de conjunto, a visão do todo, de que as indústrias de insumos, produção agropecuária, indústrias…