Serviços Hotelaria Alimentação

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC CURSO DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA ELIANA, JONATHAN, NATÁLIA & THALITA MEIOS DE HOSPEDAGEM: RESORTS E SPAS SÃO PAULO/SP 2011 RESORTS 1. Meio de hospedagem normalmente localizado fora dos centros urbanos, com áreas não edificadas amplas e com aspectos arquitetônicos e construtivos, instalações, equipamentos e serviços especificamente destinados à recreação e ao entretenimento, que o tornam prioritariamente um destino para o turista em viagem de…

Governança de Hotel Apoio: 1. INTRODUÇÃO AO TURISMO É um sistema de serviços que tem como finalidade única e exclusiva, o planejamento, a promoção e a execução de viagens além da existência da infra-estrutura adequada para recepção, hospedagem, consumo e atendimento as pessoas e/ou grupos, oriundos das suas localidades residências Organização Mundial do Turismo define turismo como “o deslocamento para fora do local de residência por período superior a 24 horas e inferior a…

1. INTRODUÇÃO Sabe-se que a atividade turística consiste em atrair e transportar pessoas para lugares que não o seu habitat, prestando serviços que atendam às suas necessidades e desejos. Desta forma, o que se vende não é um bem de consumo tangível, mas sim algo abstrato, expectativas, sonhos. É preciso, pois, explorar o imaginário das pessoas, agregando valor aos diversos produtos turísticos para que haja motivação de consumo e fidelização do cliente. Levando-se em consideração…

profissional que atua na recepção e governança em meios de hospedagem. Executa atividades operacionais de recepção e atendimento a clientes, serviços de andares, atendimento no setor de room-service, comercialização e marketing de produtos turísticos além da realização dos serviços e reservas. Orienta suas ações pelos critérios de qualidade na prestação de serviços, dando suporte ao hóspede durante sua estada, valorizando as características culturais, históricas e ambientais do…

...........................................................................................................pg 01 Equipe Dirigente..................................................................................................pg 02 Produtos e Serviços.............................................................................................pg 03 Público Alvo.........................................................................................................pg 05 Localização...........

linha de produção. No setor bancário, por exemplo, o uso de caixas eletrônicos e desenvolvimento do sistema bankline também gerou o fechamento de milhares de vagas; - Crise econômica: quando um país passa por uma crise econômica, o consumo de bens e serviços tende a diminuir. Muitas empresas demitem funcionários como forma de diminuir custos para enfrentar a crise. - Custo elevado (impostos e outros encargos) para as empresas contratarem com carteira assinada: este caso é típico do…

DISCENTES: Raimundo J. Raimundo Chimoio, Setembro de 2012 Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e um bom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas com uma política de segurança frágil poderia expor os hóspedes a riscos e comprometer a sua imagem e reputação. A verdade é que o cliente actual é mais sofisticado e exigente. Contudo, para atingir o grau de sofisticação do serviço oferecido, acompanhando os níveis de exigência do…

INTRODUÇÃO Na linguagem coloquial, hospitalidade é a característica daquele que é hospitaleiro; porém nos últimos anos a temática vem tomando forma numa discussão filosófica e científica e despontando enquanto campo de Docente do curso de Turismo e Hotelaria do Centro Universitário de Maringá – CESUMAR; Mestranda do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi – São Paulo. E-mail: sandrazuniga@cesumar.br; sandra.zuniga@bol.com.br * Revista Cesumar -…

o potencial de injetar R$ 142 bilhões na economia brasileira durante o período entre 2010 e 2014. O número leva em conta investimentos diretos e o impacto sobre a produção nacional de bens e serviços. Os setores com maior potencial de benefício são, entre outros, construção civil, turismo, hotelaria, serviços, alimentos e bebidas. Há algumas coisas importantes. Entre elas, saber aproveitar o legado que a Copa deixa. Esses legados de construção física, de melhoria de infraestrutura,…

Década de 40 Mc Donald's 1° linha de montagem no serviço de alimentação Restaurante Leite em Pernambuco foi fundado em 1882 e é considerado o mais antigo do Brasil. Ainda aberto fica no centro de Recife . A partir de então, restaurantes de todos os tipos multiplicaram-se pelo mundo, afetados por vários fatores como: a influência de diferentes segmentos sociais, o crescimento das cidades e o desenvolvimento do turismo e da hotelaria. Já no século XX, a arte de apreciar e degustar…