Resumo Gastronomia

br/como-ser-um-chefe-de-cozinha-tudo-sobre-atribuicoes-cursos-salario/" HYPERLINK "http://www.essaseoutras.xpg.com.br/como-ser-um-chefe-de-cozinha-tudo-sobre-atribuicoes-cursos-salario/" para os comentários Uma área que tem ganhado cada vez mais espaço no Brasil é a Gastronomia. Os Chefes de Cozinha já são super reconhecidos e hoje há grande procura de jovens por algum tipo de especialização nesse sentido. Mas afinal, você sabe o que faz um Chefe de Cozinha??? …

CULTURA POPULAR BRASILEIRA Comidas Típicas RESUMO Este trabalho visou levar ao conhecimento sobre as comidas típicas, no qual desenvolveu a importância da cultura e os valores das regiões brasileiras. Buscou-se demonstrar que cada estado brasileiro tem seus pratos típicos, ricos, saborosos e diversificados e que estão ligados aos aspectos socioculturais da nossa história. Foi analisado que a influência de outros povos que aqui estiveram em épocas passadas nos legaram um…

Santos – SP 2009 Caio Daruich de Souza O Sucesso Trabalho de Conclusão de Curso apresentado na Universidade Católica de Santos, Campus Vila Mathias, para obtenção do MBA de gestão em Marketing. Orientador: Alberto Claro Santos – SP 2009 Resumo Este artigo tem como objetivo fazer uma comparação entre um restaurante de sucesso comercial e outro mal sucedido, ambos situados na cidade de Santos. Na temporada de férias escolares (dezembro a fevereiro) a expectativa de…

FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS CURSO DE GASTRONOMIA ANA NÚBIA DE LIMA HELEMARA FERREIRA LAURIENE BASTOS MARIA GLEUZER SOUTO MARIA VALDETE LOPES MICHELE NAZARÉ SUSSUARANA SILVANA BEZERRA VISITA TÉCNICA À PEIXARIA TAMBAQUI AQUI MANAUS 2014 ANA NÚBIA DE LIMA HELEMARA FERREIRA LAURIENE BASTOS MARIA GLEUZER SOUTO MARIA VALDETE LOPES MICHELE NAZARÉ SUSSUARANA SILVANA BEZERRA VISITA TÉCNICA À PEIXARIA TAMBAQUI AQUI MANAUS

1. RESUMO- PRÉVIO DA ANÁLISE MERCADOLÓGICA E ECONÔMICA O Lellis Trattoria apresenta como publico pessoas com maior poder aquisitivo, já que sua faixa de preço varia entre 30 e 70 reais por pessoa, podendo chegar facilmente a faixa dos 90 a 100 reais incluindo as bebidas da casa. O estabelecimento encontra-se em uma das áreas mais nobres de São Paulo, assim atraindo-se um público mais seleto. Para manter a extrema qualidade de seus pratos, o restaurante se preocupa em sempre comprar os melhores

_______________________________________________ NOTA / CONCEITO RESUMO O turismo é visto hoje como uma alternativa para milhares de pessoas, no Brasil e no mundo. O seu desenvolvimento é apontado como uma solução geradora de empregos e renda e, com efeito, a atividade gera muitas riquezas para várias cidades. A gastronomia é um dos atrativos interessantes durante uma viagem. Acompanhar a história da gastronomia de um povo é, de certa maneira, acompanhar a história…

A INFLUÊNCIA DA GASTRONOMIA AFRICANA NO BRASIL: SEU APROVEITAMENTO COMO PRODUTO TURÍSTICO RESUMO Através deste trabalho, fundamentou-se a pesquisa sobre gastronomia africana, resgatando o histórico dos hábitos alimentares, desde a época da escravidão até a atualidade, como subsídio para formatar atratividade turística. Através das pesquisas bibliográficas, constatou-se que uma das mais importantes heranças culturais deixadas pelos negros, é a relacionada com alimentos. Apesar da…

Alim. Nutr.= Braz. J. Food Nutr., Araraquara v. 24, n. 1, p. 93-99, jan./mar. 2013 ISSN 0103-4235 ISSN 2179-4448 on line A GASTRONOMIA COMO PROPOSTA DE QUALIFICAÇÃO DIETÉTICA DAS REFEIÇÕES HOSPITALARES PASTOSAS: ANÁLISE, INTERVENÇÃO E AVALIAÇÃO Priscilla Ceci LAGES* Rita de Cássia RIBEIRO** Luciana Santos SOARES*** RESUMO: O objetivo desse estudo foi utilizar técnicas gastronômicas para propor medidas de intervenção e avaliar a eficácia dessas mudanças para aumentar a satisfação dos…

CURSO TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA UNIVERSIDADE QUE LÊ “A PEQUENA FRANÇA DO CARIBE” TURMA MANHÃ TERÇA Bruna Moraes RA Joana Vonlanten RA 20579056 SÃO PAULO 2º sem/2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO . . . . . . . . . 00 2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA . . . . . . 00 3. CONCEITUAÇÃO . . . . . . . 00 3.1 Cardápio . . . . . . . . 00 3.2 Ponto / Localização . . . . . . 00 3.3 Continuar com as demais varáveis . . . . . 00 4. ANÁLISE MERCADOLÓGICA E ANÁLISE ECONÔMICA. . 00 5. ESTRUTURA

Pesquisas Central de relacionamento Ambiente interno Responsabilidade Social: A Construction Green esta dentro das leis impostas, mas temos o foco na responsabilidade social e ambiental de todos os nossos projetos. Sendo uns dos valores da empresa. Resumo de desempenho: Nosso negócio é concentrado na construção civil, onde realizamos as vendas das cotas para os investidores, para gerar o capital da empresa. Fatores críticos de sucesso A empresa utiliza meios de pesquisa obter…