Resumo Gastronomia

Trabalho de Iniciação Científica – TIC apresentado à disciplina de Trabalho de Iniciação Científica do Curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí - Centro de Educação Balneário Camboriú. Orientação: Prof xxxxxxxxxxx Balneário Camboriú 2012 – I Resumo (elemento obrigatório – indicação do assunto, dos objetivos, da metodologia do projeto e dos resultados a serem alcançados, redigido

TIAGO DE SOUZA DIAS ANÁLISE DE FILME: VATEL – UM BANQUETE PARA O REI Trabalho apresentada ao Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, Disciplina de Eventos, Universidade Anhanguera, como requisito parcial para a obtenção de aprovação na disciplina. Orientador: Willians Giorgi SÃO CAETANO DO SUL 2015 FICHA CATALOGRÁFICA Souza Dias, Tiago de Análise de filme: Vatel – Um Banquete para o rei – São Caetano do Sul, 2015. Nº de páginas 17 Área de concentração: Eventos. Orientador:…

DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA ANTONIO DE BARROS TOMÉ DANIELY DE OLIVEIRA SOARES ELIO MARIANO DA SILVA KAIO CESAR AGUIAR DE OLIVEIRA TAYANE INÊS DOS SANTOS PIRES DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO ALIMENTÍCIO: DOCE DE FRUTA-PÃO NATAL 2012 ANTONIO DE BARROS TOMÉ DANIELY DE OLIVEIRA SOARES ELIO MARIANO DA SILVA KAIO CESAR AGUIAR DE OLIVEIRA TAYANE INÊS DOS SANTOS PIRES DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO ALIMENTÍCIO: DOCE DE FRUTA-PÃO Trabalho apresentado ao Curso de Gastronomia na UnP…

Resumo Executivo O segmento das agências e turismo exerce um papel importante de intermediação de serviços turísticos, sendo uma das principais ligações da cadeia do turismo, entre os fornecedores de serviços e consumidores finais (turistas). As agências desempenham um papel importante na intermediação tradicional, especialmente nas vendas de passagens aéreas que ainda dependem primordialmente da negociação de serviços turísticos em mercados mais amplos, mantendo como sua principal…

FACULDADE RUY BARBOSA CURSO TECNOLÓGICO DE GASTRONOMIA MARCELO VINICIUS COSTA ARAUJO TRABALHO INTERDISCIPLINAR PLANO DE NEGÓCIOS PARA ABERTURA DE UM RESTAURANTE JAPONÊS Salvador – BA 2012 MARCELO VINICIUS COSTA ARAUJO TRABALHO INTERDISCIPLINAR PLANO DE NEGÓCIOS PARA ABERTURA DE UM RESTAURANTE JAPONÊS

Fapar - Curitiba 2013 RESUMO O projeto prevê a instalação de terminais de consulta em vários pontos das cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, para os eventos da Copa do Mundo em 2014 e as Olimpíadas em 2016, que serão realizados no Brasil. O mesmo permite uma interatividade com o usuário, podendo obter informações sobre os eventos, atrações turísticas, gastronomia e utilidade publica. Todo o projeto foi…

Apuração do lucro …..................................................................................................... 13 RESUMO Este plano de negócios tem o objetivo de analisar o mercado de restaurantes food truck na cidade de Cuiabá-MT para, posteriormente, estruturar este novo conceito de prestação de serviço de alimentação, atualmente um sucesso na gastronomia de rua. Tendo em vista as vantagens desse tipo de comércio como o fato de não pagar aluguel, poder sair da rotina…

PROACAD CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA ADNA SOUSA ADRIANA MEDEIROS ALANE KATERINE KISSIA MEDEIROS MARIA DE FÁTIA MELO MARIA JOSÉ ARAÚJO MARIA LEDA RODRIGUES ARTIGO DE PÃES E MASSAS – PÃO BELEZA DE ÍRIS NATAL 2015 ADNA SOUSA ADRIANA MEDEIROS ALANE KATERINE KISSIA MEDEIROS MARIA DE FÁTIA MELO MARIA JOSÉ ARAÚJO MARIA LEDA RODRIGUES ARTIGO DE PÃES E MASSAS – PÃO BELEZA DE ÍRIS Trabalho apresentado ao Curso de Gastronomia na UnP como requisito parcial…

Nágila Almeida Nunes⁶ Priscila Vanini Dantas de Medeiros Queiroga⁷ RESUMO Este trabalho buscará verificar por meio de pesquisas científicas os benefícios da jabuticaba e da sua casca na ação preventiva contra dois tipos de cânceres. Em ser uma fruta de grande potencial tanto para consumo in natura quanto para a indústria e pela sua boa eficiência para saúde viu-se a importância de se estudá-la voltada para o lado da gastronomia. Tratará de um estudo descritivo, cuja pesquisa foi…

FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO GABRIELA MANI DE SOUZA RESUMO DITADURA NO BRASIL SÃO PAULO 2013 FACULDADE DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA, GASTRONOMIA E TURISMO DE SÃO PAULO GABRIELA MANI DE SOUZA RESUMO DITADURA NO BRASIL Trabalho apresentado a disciplina de História do curso de Turismo como critério de avaliação, sob orientação do prof. Maria José. SÃO PAULO 2013 A Ditadura