Resumo Gastronomia

_________________________________________________ Prof. __________________________________________________ Profª __________________________________________________ Profª CONCEITO FINAL: _____________________ AGRADECIMENTOS RESUMO . Palavras-chave: ABSTRACT Keyword: Events. LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS SUMÁRIO INTRODUÇÃO 10 1 - HISTÓRICO DA HOSPEDAGEM NO MUNDO 13 1.1 – Hospedagem na Idade Antiga 14 1.2 –…

..................................................................................................12 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Resumo O site www.rotaturistica.com.br, funcionará como Agência de Viagens On-line,onde os visitantes terão acesso,e poderão adquirir, diversas opções de Entretenimento,Hospedagem,Transporte,Lazer,Passeios,Atrações Turísticas,Compras e Gastronomia. Dados dos Empreendedores Cláudio Albuquerque – CEO claudio@rotaturistica.com.br Formado em Administração de…

RESUMO Criar um estabelecimento com características na culinária brasileira e com a cultura gastronômica cada vez mais atualizada, exigiu a realização de um estudo de viabilidade para escolha do local, público alvo, o nome, tipologia , cardápio, entre outros que são essências para nascimento de um negócio. Carmen Bistrô, traz 24 criações distribuídas em entradas frias, quentes, carnes vermelhas, carnes brancas, peixes e sobremesas, assinadas pela chef Marcia Faria, que traz a…

LUANA 1º 18 URUGUAY Pesquisa biográfica, requisito para avaliação do segundo trimestre de 2012 da disciplina de Língua Espanhola. Professor: Rejane Sant’Ana do Livramento 2012 RESUMO Ururguay, situado-se entre a Argentina, o Brasil, o Oceano Atlântico e o estuário do Prata, na América do Sul, 90% população é urbana e mais da metade concentra-se na capital Montevidéu. O setor primário é dominado por grandes…

PLANO DE NEGÓCIO 1 APRESENTAÇÃO A D’Maris Raffinato é uma empresa no setor de serviços de alimentação, um restaurante com gastronomia contemporânea e atendimento personalizado que primará pela qualidade. A empresa terá dois sócios, Maria Ferreira de Maris e Lauro Lima Teixeira. 2 MEU CLIENTE A empresa localizará-se na região Sudeste, na Grande São Paulo, nos Jardins, tem como consumidores pessoas físicas, clientes com bom poder aquisitivo que buscam principalmente qualidade…

GASTRONOMIA MOLECULAR Frederico Dória Bravo* RESUMO Este trabalho exemplifica e mostra detalhes de uma cozinha molecular, alia conhecimento cientifico para elaboração de novas receitas e aprimorar outras já existentes, desde sua criação até sua estrutura. Tornando livre o conhecimento pelo o assunto abordado. Palavras-chave: Gastronomia Molecular. Historia da gastronomia molecular. Fortaleza, CE. 2013 ABSTRACT This work exemplifies and shows details…

Rogério Fabrício de Barros RA: 3777735140 Raquel Franco RA: 1042933436 Tatiane Masarotto RA: 2504024671 Vitor Ernani Gomes Manoel RA: 1116288899 Santa Bárbara d'Oeste/SP 2013 Trabalho Interdisciplinar de Lançamento dos Nachitos (Bud House) Resumo Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de uma campanha publicitária para a empresa Bud House, um restaurante novo no mercado, que possui características de barzinhos americanos, o intuito do trabalho é divulgar o novo…

GASTRONOMIA E CULINÁRIA JAPONESA: DAS TRADIÇÕES ÀS PROPOSIÇÕES ATUAIS (INCLUSIVAS) Andrea Cristina Shima da Motta1 Dione Meneguetti Silvestre2 Rachel Maya Brotherhood3 RESUMO: Neste texto objetivamos apresentar aspectos da culinária japonesa que consideramos relevantes, bem como discutir a importância de tornar acessíveis os saberes desta e de outras tradições que os homens criaram ou encontraram para sobreviver e criar a própria identidade. Pautamo-nos na idéia de que a…

Amanda Sibelle Elias Vital1 Barbara Isabaux Severiano2 Dannyta Taveiras Dos Santos 3 Fernando Coutinho Vilela 4 Felipe Martins Brás5 Viviane Aretuza Barbosa de Albuquerque Machado 6 Orientadora\Docente: Naira Cláudia Wanderley de Castro7 Resumo: Diante do exposto, o presente trabalho tem como objetivo desenvolver um produto de panificação. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica sobre o pão sua arte\ciência para conhecimento das propriedades do alimento. Definiram-se as…

Resumo historico A suíça foi fundado no ano de 1291 por Guilherme tell no qual reuniu 3 vilas que não interessava aos grande reis e duques que La governavam,onde dia 1 de agosto desse ano ele Guilherme tell reuniu essas 3 vilas e começaram a montar uma nova sociedade. Antes de tudo isso a suíça foi descoberta pelos helvéticos que La chegaram a 1000 A.C e depois foram dominados pelos romanos em 56 A.C ,que se mantiveram La ate a invasão dos bárbaros. Assim após fundarem a nova nação a suíça