Plano de negócios

PLANO DE NEGÓCIO

1 APRESENTAÇÃO A D’Maris Raffinato é uma empresa no setor de serviços de alimentação, um restaurante com gastronomia contemporânea e atendimento personalizado que primará pela qualidade. A empresa terá dois sócios, Maria Ferreira de Maris e Lauro Lima Teixeira.

2 MEU CLIENTE A empresa localizará-se na região Sudeste, na Grande São Paulo, nos Jardins, tem como consumidores pessoas físicas, clientes com bom poder aquisitivo que buscam principalmente qualidade aliada ao preço justo.

3 DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO No D’Maris Raffinato o cliente pode virar chef por uma noite, um diferencial, que busca aproximar nosso cliente e proporcioná-lo uma experiência única. O interessado faz uma reserva antecipada, escolhe o cardápio e pode ainda ter a companhia de um Chef para aprender novas dicas, reunindo seus amigos em um ambiente elegante e acolhedor. Nossa gastronomia possuirá uma variedade de pratos e a flexibilidade para se adequar ao gosto do cliente, um ambiente sofisticado, porém aconchegante com estacionamento e uma equipe bem treinada.

MISSÃO
Proporcionar aos nossos clientes novas experiências, promovendo sua satisfação através de um atendimento personalizado, alimentação saudável e de qualidade associada ao preço justo.

visão
Consolidar-se como líder no segmento gastronômico e ser uma empresa reconhecida pela sua inovação, fazendo com que a concorrência nos tenha como inspiração.
VALORES
Qualidade;
Integração;
Alta performance;
Comprometimento;
Estreito relacionamento com nossos clientes;
Respeito e espaço profissional;
Ética;
Sustentabilidade.

4 RESUMO DO NEGÓCIO O investimento inicial no negócio será de 1 milhão de reais. Para as reformas necessárias serão contratados um arquiteto e um decorador para definição do layout. O local terá capacidade para atender 60 pessoas, dividido em dois ambientes, um ambiente reservado para o Chef da noite e seus amigos, com cozinha no estilo americano com lugar para até