Relatório aminoácidos

Coordenadoria de Biotecnologia Curso de Bioquímica Prática: Titulação de aminoácido Alunas: Bárbara Victor Souza, Jhusane Cota Martins e Thaysa de Souza Silva Turma: BM 151 Professores: Ana Cláudia Tessis e Tuane Vieira Data da realização da prática: 18/07/2014 Data da entrega do relatório: 25/07/2014 Avaliação: 1. Introdução As macromoléculas biológicas responsáveis por, praticamente, qualquer processo celular são as proteínas. Estas dependem de sua estrutura para desempenhar a função de expressar a informação genética. Isso porque, cada unidade monomérica que dá origem à proteína possui propriedades químicas diferenciadas. Tais monômeros de características próprias são denominados aminoácidos. Nas células, existem mais de 300 aminoácidos (aa). Porém, nem todos são constituintes de proteínas. Daqueles que fazem parte das proteínas, destacam-se 20 moléculas precursoras conhecidas como aa comuns. A capacidade de sintetizá-los costuma variar entre os organismos. Geralmente, as plantas e bactérias são eficientes ao sintetizar todos os 20. No entanto, os mamíferos são capazes de sintetizar apenas 10 que, normalmente, são menos complexos de produzir. Estes chamados de não essenciais, não se fazem obrigatórios na dieta. Em contrapartida, os demais são denominados aa essenciais fornecidos apenas pelos alimentos. (NELSON, 2011) Em relação à estrutura dos aa, todos possuem características

Profa.: Sônia Melo Ilhéus, Ba Setembro, 2012 Introdução Os aminoácidos são os principais constituintes das moléculas proteicas, apresentam em sua constituição dois grupos funcionais característicos, o grupamento carboxílico e o grupamento amínico, a única exceção é a prolina, que contém um grupo imino no lugar do grupo amino; além disso, alguns aminoácidos podem apresentar ainda outros grupos ionizáveis importantes. Em pH fisiológico, esses grupos estão na forma ionizada: -NH3+,…

Introdução Um aminoácido é uma molécula orgânica formada por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio, e nitrogênio unidos entre eles de maneira característica. Os aminoácidos são divididos em quatro partes: o grupo amina (NH2), grupo carboxílico (COOH), hidrogênio, carbono alfa (todas as partes se ligam a ele), e um radical característico de cada aminoácido. Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas. Para que as células possam produzir suas…

Universidade Presbiteriana Mackenzie Laboratório de Bioquímica I Titulação de Aminoácidos Química - 4° Semestre Índice 1. Objetivo 2. Introdução teórica 3. Resultados e discussões 4. Toxidade 5. Conclusão 6. Referencial biográfico 7. Questionário 1. Objetivo 1.1 Familiarização com os conceitos de pH, pKa, tampão, tampão, dissociação de grupos químicos; 1.2 Identificação de um aminoácido utilizando os…

Apresentam uma incrível diversidade de funções, embora todas compartilhem a característica estrutural comum de serem polímeros lineares de aminoácidos. Quando proteínas são aquecidas em um meio aquoso, ácido ou básico, as ligações amida sofrem hidrólise liberando os aminoácidos constituintes, cuja identificação implica no conhecimento de suas propriedades físico-químicas. É importante relembrar que estas substâncias são anfotéricas, ou seja, podem agir como ácido de Brönsted (doadoras…

REAÇÕES QUÍMICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTÉINAS ARACAJU-SE Fevereiro - 2013 REAÇÕES QUÍMICAS DE IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTÉINAS BARBARA LUANA BARBOSA DE ALMEIDA DANILO RODRIGUES ANDRADE LORENA SANTOS MOURA LUCIANO FONTES RIBEIRO MATHEUS ALEXANDRE STÊNIA DAYNARA RODRIGUES SANTOS ARACAJU-SE Fevereiro -2013 1- OBJETIVOS …

Introdução: Os aminoácidos são as unidades fundamentais das proteínas. Possuem características estruturais em comum, tais como a presença de um carbono central, quase sempreassimétrico ligado a um grupo carboxila, que faz com que ele tenha caráter ácido, um grupo amina,que lhe oferece uma característica básica, um átomo de hidrogênio e um grupo R. Existem 20 tipos de aminoácidos que apenas se diferenciam pelo seu radical, o grupo R, que define uma série de característicasdos…

Estudo do Movimento Uniformemente Acelerado 29 de 0utubro de 2013 Introdução Esta atividade experimental tem como principal objetivo verificar experimentalmente a validade da equação do movimento uniformemente acelerado e determinar um valor para a aceleração gravítica. Desta maneira, realizou-se o referido estudo com duas esferas (A e B), de diferentes massas que, em queda livre, passam pelos photogates 1 e 2, sendo a=g (valor tabelado para g é de 9,81 m/s2). Para tal, manteve-se…

UNIVERSIDADE METODISTA DE SÃO PAULO FACULDADE DA SAÚDE CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA RELATÓRIO DE BIOMOLÉCULAS E METABOLISMO REAÇÕES DE IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS BIANCA ROSÁRIO ISABELA MARAN JULIANA SOUZA LETICIA CAPASSI THAIS RODRIGUES THAIS TOGUEDANI SÃO BERNARDO DO CAMPO 2015 INTRODUÇÃO As proteínas são compostos orgânicos formados por uma ou mais cadeias de aminoácidos. São macromoléculas complexas e necessárias para os processos químicos que…

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO CURSO DE GRADUAÇÃO QUÍMICA Jean P. de Brito Breno Di Turi Aline Ramos Valmur Prado Wando Relatório Sobre Reações de caracterização de Aminoácidos e proteínas e desnaturação Protéica. Relatório apresentado ao Curso de Química da Universidade Nove De Julho – UNINOVE sob Orientação da Prof° Jane Raquel São Paulo 201 1) Objetivo: Identificação de aminoácidos e ligação peptídica pelos métodos da ninhidrina e Biureto, assim como observar a…