Relatorio De Acido Ascorbico

Relatório Técnico de Aula Prática: Secagem de Maçã INTRODUÇÃO Beneficiamento de Frutas Visando à agro exportação, os equipamentos de beneficiamento agrícola são de fundamental importância para que os produtos nacionais tenham espaço no mercado internacional. As máquinas que são responsáveis pela colheita, armazenamento, recebimento, seleção, higienização e transporte desses produtos, diminuem o custo e melhoram a qualidade dos mesmos. De acordo com a UNIMAC ( Unidade Móvel…

MATERIAL E REAGENTES: Tubos de ensaio Óleo Água destilada Ácido clorídrico Hidróxido de sódio etanol Éter etílico Clorofórmio Sabão comercial Detergente comercial CaCl2/H2SO4 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 1-Enumerar 6 tubos de ensaio e montar as seguintes baterias e verificar a solubilidade em cada caso. TUBOS MISTURAS SOLUBILIDADE 1 3 gotas de óleo + 3 ml de H2O destilada 2 3 gotas de óleo + 3 ml de ácido clorídrico 3 3 gotas de óleo + 3 ml de…

SALVADOR, BAHIA, BRASIL 2013 DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ENGENHARIA ELÉTRICA REAÇÕES QUÍMICAS E ESTUDO APLICADO: TRATAMENTO PRIMÁRIO DE ÁGUA ALEX SANTOS ÁTILA BORGES DAVID BAROUH EDSON FERNANDES ROBERTO SILVA RELATÓRIO REFERENTE À PRÁTICA "REAÇÕES QUÍMICAS E UM ESTUDO APLICADO: TRATAMENTO PRIMÁRIO DE ÁGUA", ENGENHARIA ELÉTRICA QUÍMICA GERAL, EE-NR-01A, 1º SEMESTRE, MARIA LUIZA ANDRADE SALVADOR, BAHIA, BRASIL 2013 SUMÁRIO…

Relatório – Bioquímica I Vitamina C Sumário 1 Introdução....................................................................................... 02 2 Procedimento.................................................................................. 04 3 Resultados...................................................................................... 06 4 Conclusão....................................................................................... 08 …

Curso: Turno: Noturno Professora: Alunos: Experimento nº 2 Data do Experimento : Data de Entrega do Relatório: Título do Experimento: Propriedades Oxidante e Redutora Palavras chaves: propriedades oxidantes e redutoras, experimento, química. 1. Introdução A realização deste experimento, “Propriedades Oxidantes e Redutoras”, teve como objetivo acumular conhecimentos acerca das reações químicas de oxidação e redução e ser capaz de…

NIQUELÂNDIA-GO 2015 UNIDADE INTEGRADA SESI SENAI NIQUELÂDIA – GO CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA INDUSTRIAL PRONATEC COMPONENTE: FÍSICO-QUÍMICA DANIELA RIBEIRO LAIZE RODRIGUES MARCILETE ALVES IRANEIDE DIAS OBSERVAÇÃO DOS FATORES QUE AFETAM A VELOCIDADE Relatório apresentado ao curso Técnico em Química Industrial- PRONATEC, para a obtenção de nota na componente Físico-Química. Orientador(a): Suzane Tavares NIQUELÂNDIA-GO 2015 SUMÁRIO 1.…

RESUMO Relatório do experimento II: Propriedades oxidantes e redutoras. O objetivo deste estudo consiste em relacionar as propriedades oxidantes e redutoras com alguns elementos químicos; associar as forças oxidantes e redutoras à energia de ionização e afinidade eletrônica e discutir o caráter antioxidante da vitamina C. No primeiro tópico será feita uma introdução ao trabalho. O segundo tópico tratará sobre a metodologia do estudo, abordando os materiais e procedimento utilizados. O…

Relatório Técnico de Aula Prática: Secagem de Maçã INTRODUÇÃO Beneficiamento de Frutas Visando à agro exportação, os equipamentos de beneficiamento agrícola são de fundamental importância para que os produtos nacionais tenham espaço no mercado internacional. As máquinas que são responsáveis pela colheita, armazenamento, recebimento, seleção, higienização e transporte desses produtos, diminuem o custo e melhoram a qualidade dos mesmos. De acordo com a UNIMAC ( Unidade Móvel…

Instituto Superior de Engenharia de Coimbra 2012/2013 Laboratórios de Química I Relatório Trabalho nº7: Determinação volumétrica do conteúdo em vitamina C de um comprimido farmacêutico. Trabalho nº8: Determinação do SO2 em vinhos. Trabalho realizado por : Joel Alves e André Jesus Engenharia Biológica Instituto Superior de Engenharia de Coimbra 2012/2013 Disciplina:…

enzimas conhecidas como oxidorredutases, que oxidam fenóis a o-quinonas na presença de oxigênio molecular. Os ácidos normalmente aplicados em alimentos estão entre aqueles de ocorrência natural: cítrico, fosfórico, málico, ascórbico. Em geral, sua ação é diminuir o pH do tecido, diminuindo assim, a velocidade da reação de escurecimento. O ácido cítrico, em conjunto com o ácido ascórbico ou o sulfito de sódio, é utilizado como inibidor químico do escurecimento enzimático. Essa reação pode…