RELATORIO ENZIMAS PRONTO

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL RELÁTORIO 2: CARACTERIZAÇÃO DA AMILASE SALIVAR CINTIA GALVÃO GABRIELA ANDRADE JULIA ALMEIDA RHAISA BÁRBARA Relátorios de aulas prática apresentado como forma de avaliação referente à disciplina de Bioquímica Docente: Profª Lucinete Colombo. DOURADOS, MS 2015 CARACTERIZAÇÃO DA AMILASE SALIVAR I. INTRODUÇÃO Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicas, ou seja aumentam a velocidade das reações químicas. Direcionam todos os eventos metabólicos. Possuem um sítio ativo ou catalítico que é a região da enzima onde forma uma fenda ao qual o substrato se liga (modelo chave-fechadura). O substrato precisa ter características eletrônicas e espaciais que permitam seu encaixe no sítio ativo, ou seja são altamente especificas, interage com um ou alguns substratos e catalisa apenas um tipo de reação química. O mecanismo de ação da enzima se inicia quando é formado o complexo enzima-substrato, que logo se desfaz, liberando os produtos da reação, porém a enzima não é consumida durante a reação. E para que ocorra essa reação é preciso de uma certa quantidade de energia, a enzima então provoca uma diminuição na energia de ativação e isso facilita a ocorrência da reação. A atividade enzimática depende de vários fatores como a concentração da enzima, a concentração do substrato, a temperatura, o pH do meio e a

Departamento de Bioquímica Disciplina: BQA 7208 - Bioquímica Básica Roteiro para aula prática: Avaliação da atividade da amilase salivar. INTRODUÇÃO: A atividade enzimática pode ser avaliada medindo-se a velocidade de consumo do substrato ou a velocidade de aparecimento do produto. Esta atividade depende de vários fatores, tais como o tempo de reação, a concentração da enzima, a concentração do substrato, a temperatura, o pH do meio e a presença de cofatores e/ou inibidores.…

Centro de Ciências exatas e tecnologia curso de engenharia ambiental bioquímica aplicada à eng. ambiental RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DEGRADAÇÃO DO CORANTE HIDRÓLISE DO AMIDO HIDRÓLISE COM AMILASE SALIVAR Caxias do Sul - RS 30 de Março de 2012 INTRODUÇÃO Uma das formas de perceber a atuação de organismos vivos no tratamento de efluentes é através da degradação de corantes por fungos. Atualmente, devido às exigências de tratamentos eficientes, novas tecnologias, que…

Faculdade Pitágoras Ciências Biológicas Relatório Prática 3 - Bioquímica Belo Horizonte ABRIL 2013 OBJETIVO AULA PRATICA Nº 3.  Avaliar a ação da amilase salivar sobre o seu substrato (amido)  Verificar o efeito do PH sobre a atividade da amilase salivar METODOLOGIA Foram adicionado 5 mL de amido, 2 mL de NaCl. - Adicionar ao primeiro tubo 2 mL de tampão acetato (pH 4,0); - Adicionar ao segundo tubo 2 mL de tampão fosfato (pH 6,8); - Adicionar ao terceiro tubo 2 mL…

RELATÓRIO AMILASE SALIVAR 1) INTRODUÇÃO: O processo de digestão se inicia desde quando o alimento é levado à boca e começa a mastigação. Sendo assim a presença de alimento na cavidade bucal estimula as glândulas salivares a produzir saliva, que um fluído aquoso que contém amilase salivar, também conhecida como enzima ptialina, que age no processo de digestão dos carboidratos(amido). 2) OBJETIVO: Avaliar a ação da amilase salivar sobre o amido(polissacarídeo) 3) MATERIAL E…

FACULDADE DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO MARANHÃO-FACEMA CURSO- NUTRIÇÃO 1º PERÍODO- VESPERTINO DISCIPLINA: BIOQUIMICA INATIVAÇÃO ENZIMÁTICA (Relatório Técnico- Cientifico) XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX CAXIAS-MA Setembro/2014 XXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX Relatório Técnico- Cientifico TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA Relatório apresentado á Disciplina de Bioquímica do curso de Nutrição da FACEMA como…

Materia Bioquimica basica humana Curso – Bacharelado em Nutrição Periodo – NT2 Data 19 de Março de 2014 Relatório referente à aula prática no laboratório de BioQuímica sobre ‘Ensimas’, no Centro Universitário do Estado do Pará. BELÉM – PA 2014 1. INTRODUÇÃO As enzimas desempenham um papel fundamental no organismo vivo, já que catalisam reações bioquímicas de desenvolvimento e manutenção das células. Praticamente todas as reações que caracterizam o…

Sumário TITULO DO RELATÓRIO: 2 FUNDAMENTOS TEORICOS 2 1. OBJETIVOS: 6 2. MATERIAIS E MÉTODOS: 6 3. RESULTADOS 9 4. CONCLUSÕES 9 5. ATIVIDADES DE VERIFICAÇÃO 10 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: 13 ASSINATURA DO AUTOR DO RELATÓRIO 13 TITULO DO RELATÓRIO: IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS E CARBOIDRATOS E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DA ENZIMA AMILASE SALIVAR HUMANA FUNDAMENTOS TEORICOS ESTRUTURA E FUNÇÕES DAS PROTEÍNAS: As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas pela sequência…

Relatório Aula Prática – Ação de Enzimas Introdução: As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico. As proteínas, como um todo, ocupam um papel de destaque na dinâmica e estruturação dos organismos vivos. As enzimas, parte deste grupo de proteínas, funcionam como…

FACULDADE ESTÁCIO SEAMA RELATÓRIOS DE AULAS PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA AVALIAÇÃO DOS FATORES DE ATIVAÇÃO, INATIVAÇÃO E DESNATURAÇÃO DA ENZIMA α- AMILASE SALIVAR MACAPÁ, AP 14/03/2013 Ana Claudia Barreto Gonçalves Andréa Chagas Gomes Bruno Costa da Silva Eldaleni Pinheiro de Moraes Gardylene Mareco de Lima Costa Hudson Filipe Barros Ramos Jane Selma Barreto Gonçalves RELATÓRIOS DE AULAS PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA AVALIAÇÃO DOS FATORES DE ATIVAÇÃO, INATIVAÇÃO E DESNATURAÇÃO DA ENZIMA α- AMILASE…