Relatório Análise Microbiológica Alimentos

implantacao do PMOC – Plano de Manutencao, Operacao e Controle do Sistema Climatizado e o ponto inicial para uma boa qualidade do ar e interiores, ja que as maquinas sao fontes primarias de contaminacao do sistema. A semestralidade das analises microbiologicas dos ambientes (fontes terciarias) servem para monitorar o sistema como um todo e detectar a necessidade de intervencao. Segundo as normas regulamentares, o Ar Interno pode ser no maximo 1,5 vez mais poluido que o Ar Externo, entretanto

EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO AMAZONAS GERENCIA EDUCACIONAL DA ÁREA DE QUÍMICA E MEIO AMBIENTE-GEAQ-MA CURSO TÉCNICO SUBSEQUENCIAL EM MEIO AMBIENTE RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA MANAUS – AM 2008 BRUNNO FERNANDES JANAÍNA BRASIL JAQUELINE LUCIANE SILVA MARIA DE FÁTIMA TÉCNICAS DE PREPARO DOS TUBOS MÚLTIPLOS: LST PRESUNTIVO Relatório sobre as técnicas de prepraro dos tubos múltiplos: LST presuntivo, da disciplina de Microbiologia apresentada como um dos requisitos para…

Relatório de Aulas Práticas Thiago Cichocki Colorado do Oeste/RO 2012 Thiago Cichocki Relatório de Aulas Práticas Trabalho apresentada ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - Campus de Colorado do Oeste, no Curso Superior de Tecnologia em Laticínios, como parte dos requisitos para aprovação na disciplina de Analise de Leite e Derivados. Prof: Nélio Ranieli Ferreira de Paula. Colorado do Oeste/RO 2012…

ESCOLA SENAI HORÁCIO AUGUSTO DA SILVEIRA Curso Técnico de Alimentos Sobremesa tipo Mousse, a base de extrato fluído vegetal de Castanha-do-Brasil, sem lactose, sabor Araçá-Boi. (ou sabor e cobertura de Araçá-Boi?) Celeste Cruz Mayra Hyde Raquel Amato Renato Torres Olinda Kioko Docente: Meibel Durigam Ferreira Pessanha Orientador: Flavia Regina Faria 2014 ESCOLA SENAI HORÁCIO AUGUSTO DA SILVEIRA Curso Técnico de Alimentos Sobremesa tipo Mousse, a base de extrato fluído vegetal de

RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Curso: Farmácia Semestre: 5° Professor:Fabíola Fernandes Equipe:Andreza Geny de Araujo Andrade Daniela Pereira Fechine Jussara Tayane Maria Mayara Saraiva Juazeiro do Norte Novembro– 2014 Aula Prática deIdentificação de Carboidratos pelo Método de Fehling 1. OBJETIVO GERAL Estabelecer o procedimento operacional padrão para a execução da aula prática de identificação de carboidratos pelo método de Fehling..

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DA BAHIA UNIDADE DE ENSINO DE PORTO SEGURO Plano do Curso Técnico de Nível Médio Subseqüente em Alimentos Porto Seguro, setembro de 2008. Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO MÉDIA E TECNOLÓGICA CNPJ: 13.941.232/0001-96 Razão Social: CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DA BAHIA Nome Fantasia: CEFET-BA/Unidade de Ensino de Porto Seguro Esfera…

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 6.2. Avaliação da Presença de Químicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 6.3. Avaliação Microbiológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 6.4. Monitorização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 6.2. Avaliação da Presença de Químicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 6.3. Avaliação Microbiológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 6.4. Monitorização . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Instrumentos e Equipamentos Utilizados | | 5.3 Fluxograma de Produção | | 5.3.1 Entreposto de Carnes | | 5.3.2 Espetinhos | | 5.3.2.1 Embalagem à Vácuo | | 5.3.3 Tempero Utilizado no Açougue | | 5.4 Abastecimento de Água | | 5.5 Análises Microbiológicas e Físico-Químicas | | 5.5.1 Coliformes Totais e Fecais | | 5.5.1.1 Escherichia coli | | 5.6 Controle Integrado de Pragas | | 5.7 Treinamentos | | 5.8 Relatos de Avanços Tecnológicos não Vistos no Curso…

Relatório apresentado à Universidade Veiga de Almeida como parte dos requisitos parciais para disciplina de Microbiologia de Alimentos II. MÉTODOS FÍSICOS E QUÍMICOS DE CONTROLE DE CRESCIMENTO MICROBIANO Professora: Tatiana S. Feijó Cardozo e Igor Rodrigues Alunas: Amanda Medeiros, Bruna Ribeiro, Juliana B. Silva, Michelle Fernandes e Renata Queiroz. Rio de Janeiro, 2013 INTRODUÇÃO Através desse trabalho pretende-se demonstrar formas de esterilização, usando meios…