Recordatorio Nutrição

tratamento. Tem-se como objetivo avaliar os inquéritos alimentares desses pacientes; ingesta calórica, adequação de macro e micronutrientes (Fibra, ferro e selênio) utilizando-se às recomendações nutricionais preconizadas no II Consenso Nacional de Nutrição Oncológica. Palavra-chave: terapia nutricional; câncer; consumo alimentar. 1. INTRODUÇÃO Segundo a organização mundial de saúde (OMS), o câncer é a segunda maior causa de mortalidade em todo mundo, atrás apenas das…

acompanhada uma paciente internada no Centro de Tratamento de Queimados (CTQ) do Hospital Metropolitano em Belém do Pará. Durante esta semana foram coletados dados para avaliar o estado nutricional da individua, essa avaliação foi feita através do recordatório 24h, do Questionário de Frequência Alimentar (QFA), da avaliação antropométrica e da avaliação dos exames bioquímicos, e após a análise desses dados foi proposta uma intervenção nutricional devidamente adequada às necessidades…

NUTRIÇÃO NUTRIÇÃO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO HORIZONTE- 1º SEMESTRE 2010 GASTO CALÓRICO E INGESTÃO ALIMENTAR Discussão sobre o gasto calórico e ingestão alimentar de três indivíduos colocando em prática o conteúdo e as abordagens ministradas em sala de aula. CENTRO UNIVERSITÁRIO DE BELO…

de suplementos em alunos de | | | |academia de fitness, quantificar os suplementos mais utilizados e de qual profissional vem essa prescrição. | | | |Foram entrevistados 13 alunos através do questionário de Bouchard (1983), Recordatório alimentar de 24 h | | | |(CUPPARA 2002) e o Questionário do Perfil de Usuários de Suplemento Alimentar adaptado (ALBINO, CAMPOS e | | | |MARTINS 2009) em 2 academias, uma em Curitiba outra na cidade de Pinhais,…

investigação sobre o consumo alimentar (4). Dentre os vários métodos de inquéritos alimentares disponíveis, cabe ao pesquisador, selecionar o que mais se enquadra em seus objetivos. Na revisão de Bertin et al (4) o método mais utilizado foi o recordatório de 24hs, que associado com questionário de freqüência alimentar é mais fidedigno em relação ao consumo alimentar das gestantes. No Brasil, a assistência pré-natal inclui o acompanhamento e monitoramento do ganho de peso…

4.1 AVALIAÇÃO QUALITATIVA Diagnóstico Qualitativo da Dieta: De acordo com o recordatório alimentar de Fernando Ribeiro com base na pirâmide alimentar pode-se observar que sua dieta apresenta carência de frutas, uma vez que o recomendável é a ingestão de 3 a 5 porções de frutas, carência no grupo de leite e produtos lácteos considerando que o recomendável é a ingestão de 3 porções. Outro grande problema foi o diagnóstico de jejum prolongado por cinco horas e trinta minutos, o jejum…

COLEGIADO DO CURSO DE NUTRIÇÃO NILZETE COELHO GUEDES ESTUDO DE CASO VITÓRIA DA CONQUISTA – BA 2010 JAMILY COELHO ALVES ESTUDO DE CASO FINAL Relatório apresentado ao curso de Nutrição oferecido pela Faculdade de Tecnologia e Ciências- FTC, unidade de Vitória da Conquista – BA como requisito avaliativo do Estágio Supervisionado em Gestão em Unidade de Alimentação e Nutrição. Coordenação do Curso: Sônia Regina da Silva Matos. Coordenação do…

UNIVERSITÁRIO UNIVATES CURSO DE NUTRIÇÃO EDUCAÇÃO NUTRICIONAL X BOLSA FAMÍLIA Aline Lechner Ana Paula Krüger Martina Sofia Lopes Lajeado, Novembro de 2010 CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVATES CURSO DE NUTRIÇÃO EDUCAÇÃO NUTRICIONAL X BOLSA FAMÍLIA Aline Lechner Ana Paula Krüger Martina Sofia Lopes Projeto de pesquisa apresentado na Disciplina de Nutrição em Saúde…

1590/S0034-89102004000600007 ARTIGOS ORIGINAIS Consumo de leite de vaca e anemia na infância no Município de São Paulo Renata Bertazzi Levy-CostaI; Carlos Augusto MonteiroII INúcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde. Universidade de São Paulo. São Paulo, SP, Brasil IIDepartamento de Nutrição. Faculdade de Saúde Pública. Universidade de São Paulo. São Paulo, SP, Brasil Endereço para correspondência RESUMO OBJETIVO: Avaliar a influência de consumo de leite de vaca sobre…

Introdução A nutrição esportiva é uma área de estudo que compreende a aplicação de princípios nutricionais para aperfeiçoar o desempenho esportivo. A alimentação deve suprir a demanda energética assim como garantir o balanço hídrico, de nutrientes, vitamínico e o mineral (1). Em atletas a alimentação é ainda mais importante, pois a nutrição inadequada às necessidades específicas de cada sujeito, pode prejudicar a saúde e o desempenho. O esporte sabidamente modifica as demandas…