Reações Enzimaticas

Pereira, N.º 110867 DOCENTE: Marta Lopes, N.º 110861 Professora Doutora Madalena Oom Marta Caldeira, N.º 110975 Objetivos: Verificar a natureza polissacarídea de glicogénio; Verificar a diferença da ação e das condições catalíticas ácidas e enzimáticas Ver a degradação do hidrólise Método para seguir a Hidrólise: • Medição do aumento da concentração do Glicogénio hidrolisado ao longo do tempo a partir de uma reação colorimétrica; • Utilização da redução do reagente de…

são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas, ou seja, aceleram a velocidade das reações químicas e diminuem a quantidade de energia necessária para que elas aconteçam, por isso, em quase todas as estruturas celulares e fluidos corporais podem ser encontradas enzimas. Alguns fatores influenciam na atividade catalítica das enzimas, tais como: concentração enzimática, concentração do substrato, Potencial…

proteínas? Cite duas proteínas. R: Compostos orgânicos de alto peso moleculares formados a partir do encadeamento de aminoácidos. Hemoglobina e enzimas. 8. Quais são as funções das proteínas? R: Enzimas e hormônios: Catalisam e regulam as reações que ocorrem no organismo. Músculos e Tendões: Proporcionam ao corpo os elementos do movimento. Pele e Cabelo: Oferecem revestimento externo. Hemoglobina: Transporte de oxigênio. Anticorpos: Meios de proteção…

capacitam estes micro-organismos a s desenvolverem. Os processos de suporte de mesmo do organismo ais simples estruturalmente envolvem um grande numero de reações bioquímicas complexas. A maioria dos processos bioquímicos das bactérias também os ocorre m.o eucarióticos e nas células dos organismos pluricelulares, incluindo os seres humanos. Contudo, as reações que são únicas para as bactérias são fascinantes, pois permitem que os m.o façam coisa que não podemos fazer por exemplo, algumas…

constantemente ocorrem reações necessárias para a manutenção da vida. Um exemplo é sobre os nutrientes dos alimentos consumidos, as proteínas, carboidratos e as gorduras se convertem em outras substancias que absorvemos. Essas transformações ocorrem de forma rápida graças à presença de enzimas no organismo. As enzimas podem ser ditas como moléculas de proteínas que possuem grande massa molar que atuam como catalisadores biológicos (biocatalisadores) que aceleram o metabolismo…

A água é o componente inorgânico mais abundante nos seres vivos. A presença dessa substancia nos seres vivos é importante por ser o solvente indispensável. O corpo é formado na maioria por água, participa nas reações químicas. Além de ser desintoxicante, participando das secreções como a urina. Osmose é a passagem da água de um meio menos concentrado de soluto para um meio mais concentrado e é um tipo de transporte passivo. Isotônico a entrada e saída de solvente são iguais, pois a…

podemos classificar as proteínas quanto ao número de cadeias peptídicas? 14 – O que é proteólise? Quais as reações metabólicas do organismo? 15 – Conceitue: Enzima; apoenzima, holoenzima, cofator, sítio ativo. 16 – Cite as três teorias que explicam as reações enzimáticas. Caracterize cada teoria. 17 - Cite as funções das enzimas. 18 – Quais os fatores que alteram a velocidade das reações enzimáticas? 19 – Como se dividem os ácidos graxos? 20 – Cite as lipoproteínas que atuam sobre o…

SOBRE DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS CINÉTICOS DE REAÇÕES CATALISADAS POR ENZIMAS. KAMILA RESTELATTO LEANDRO N. SILVA LUIZ HENRIQUE LUCKMANN MARIA LIDIA G. RIBEIRO NATHÁLIA B. ELEUTÉRIO FLORIANÓPOLIS JUNHO DE 2013. DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS CINÉTICOS DE REAÇÕES CALISADAS POR ENZIMAS – EXPERIÊNCIA Nº 10 1) Introdução Enzimas são proteínas que aceleram as reações químicas, por causa da formação de um complexo (ES) com o substrato. As reações ficam mais aceleradas com as…

............................................................. 19 CINÉTICA ENZIMÁTICA............................................................................................................................................. 20 Grupo de discussão 6........................................................................................................................................... 24 MECANISMOS DE CATÁLISE ENZIMÁTICA ..........................................................................

.................................. 3 PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E SUSTENTABILIDADE .......................................... 4 FERMENTAÇÃO E ATIVIDADE ENZIMÁTICA .................................................... 4 1) Fatores que afetam a atividade enzimática ...................................................... 10 2) Inibição Enzimática ......................................................................................... 13 3) Controlo de Vias Metabólicas...................