Reações De Identificação De Açucares

apresentam fórmula empírica (CH2O)n. São poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, ou substâncias que, hidrolisadas, liberam estes compostos. Carboidratos com sabor doce, como sacarose, glicose e frutose, comuns na alimentação humana, são chamados açucares (sakcharon, em grego). A classificação dos carboidratos é feita de acordo com o tamanho que estes assumem. São então classificados como monossacarídeos, oligossacarídeos ou polissacarídeos. Os carboidratos também podem ser encontrados…

Identificação de diferentes metabólitos secundários na Malva Sylvestris L. (Malvaceae) Caroline Furrati Chagas, Josélia Rosa Teixeira, João Pedro Bernardy, Maria Eduarda da Silva Ferreira, Silvio Augusto Ortolan e Aline Lima Hermes Müller Departamento de Biologia e Farmácia, Curso de Farmácia da Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil 1 1 INTRODUÇÃO A espécie Malva Sylvestris L pertence ao reino Plantae, filo Magnoliophyta, classe Magnoliopsida, ordem

Os açúcares são a principal fonte de energia química para os seres vivos. Como sabemos, há três classes gerais de açúcares: – monossacarídeos – açúcar - ( compostos formados de três a sete átomos de carbono por molécula, sendo: trioses ( 3 átomos de carbono por molécula ), tetroses ( 4 átomos de carbono por molécula ), pentoses ( 5 átomos de carbono por molécula ), hexoses ( 6 átomos de carbono por molécula ) e heptoses ( 7 átomos de carbono por molécula ). – dissacarídeos – 2 açúcares – são

(Identificação de Açúcares - Carboidratos) Alunos: Edilamar de Sousa Silva.......... R.A. 335940-9 Neuguimar Miguel Marques... R.A. 964325-7 Ricardo Dias Pacheco.............. R.A. 837640-9 (Bancada 4 – Turma P-5) GOIÂNIA 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 2 IDENTIFICAÇÃO DE…

compilado de livros ou manual existente na literatura. MATERIAL E MÉTODOS: descrição de parte experimental, destacando os materiais e equipamentos usados. RESULTADOS: os resultados devem ser apresentados de maneira sucinta e clara. Tabelas, figuras e reações podem ser usadas para melhor compreensão dos dados. DISCUSSÃO: o propósito da discussão é interpretar os resultados e relatá-los com base no conhecimento teórico existente. Informações dadas em outra parte do texto podem ser…

Escola Básica e Secundária D. Martinho Vaz De Castelo Branco Ano letivo:2012/2013 Biologia e Geologia Identificação de Moléculas Orgânicas em Alimentos 1-Licor de Fehling 2-Soluto de lugol Introdução A unidade biológica da célula não se limita a características estruturais e funcionais; ela revela-se também a nível molecular. Todos os seres vivos, e…

Carboidratos e lipídios são nutrientes orgânicos cuja função principal é fornecer energia às células. Alimentos ricos nestes nutrientes costumam ser chamados de alimentos energéticos. Os carboidratos (ou Glicídios) estão presentes nas massas e açúcares e tem a função de produzir e armazenar energia. Já os lipídios são os óleos e as gorduras, tem a função de armazenar energia (reserva alimentar), manter a temperatura e dissolver algumas vitaminas. Proteínas…

IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS AÇUCARES REDUTORES E HIDRÓLISE DE DISSACARÍDEOS HIDRÓLISE DOS POLISSACARÍDEOS TERESINA, 2013 Trabalho realizado para obtenção parcial de nota da disciplina de Bioquímica. RESUMO Os carboidratos são compostos encontrados em abundância na matéria orgânica. O presente experimento teve como objetivo a identificação de carboidratos. Estes, sob a ação desidratante de H2SO4 concentrado

Esta análise orgânica trata dos métodos como os de separação, purificação e identificação e é de grande importância para setores industriais. Tal metodologia praticada na análise orgânica é amplamente aplicada para a determinação e posterior “quantificação de espécies químicas das mais variadas procedências”, sendo indispensável na área de pesquisa e desenvolvimento tecnológico. Dentre os métodos utilizados estão identificação dos compostos orgânicos através de suas propriedades…

Pb(NO3)2 – e verte-se o conteúdo de um deles no outro. Identificação do gás carbônico Em um tubo de ensaio, coloca-se água de barita (solução de hidróxido de bário) ate que seja preenchido cerca de 1/3 do volume do recipiente. Depois, utilizando um canudo simples de plástico mergulhado na solução, insere-se gás carbônico através de sopro (por cerca de 30 segundos). Carbonização do açúcar Adicionam-se a algumas pitadas de açúcar – em um tubo de ensaio – cerca de algumas gotas de…