Reações De Coloração Da Proteina

CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1 INTRODUÇÃO Os aminoácidos são compostos orgânicos constituídos por nitrogênio, oxigênio, hidrogênio e carbono podendo haver também o enxofre. Em um aminoácido pode-se evidenciar um grupamento amina (NH2), um grupamento carboxila (COOH), o carbono alfa, o hidrogênio e o grupo R, chamado radical, que caracteriza os aminoácidos, ou seja, determina suas propriedades e os classifica. A classificação dos aminoácidos dá-se principalmente pela sua…

Dias das Neves Hipólito Priscila Sousa Valcyanna Castilho de Oliveira Prática n° 02 PROPRIEDADE DAS PROTEÍNAS Disciplina: Bioquímica Professora: Adriana Canal das Virgens VILA VELHA 12 DE MARÇO - 2015 Bruno Antunes de Mattos Maria Jassiane de Freitas Mayra Dias das Neves Hipólito Priscila Sousa Valcyanna Castilho de Oliveira PROPRIEDADE DAS PROTEÍNAS Relatório do Curso de Graduação em Medicina Veterinária apresentada a Universidade Vila…

AULA PRÁTICA: CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS OBJETIVOS: Caracterização e identificação de aminoácidos e proteínas, e avaliação da solubilidade das proteínas sob diferentes influências. REAÇÃO DE IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS Procedimento: Foram utilizados 3 tubos de ensaio, nomeados de A, B e C. No tubo A adicionou-se 2mL de Reativo de Ninhidrina 0,1% e 2,5mL de água destilada. No tubo B adicionou-se 2 mL de Reativo de Ninhidrina 0,1% e 2,5mL de Solução de Aminoácido. No

Universidade de Santo Amaro Mariana Breyer Caracterização de Aminoácidos e Proteínas São Paulo 2014 1. Introdução Os aminoácidos são moléculas orgânicas formados de um grupo carboxila (COOH), um grupo amina (NH2) e um radical específico. Dos 20 aminoácidos presentes na natureza, somente 12 são sintetizados pelos animais, chamados de aminoácidos naturais. O restante deve ser obtido através da alimentação, pois só os…

mais importante. A glicólise transforma a glicose em duas moléculas de piruvato (ou lactato) posteriormente, degradado para a produção de energia. O glicogênio, a forma de armazenamento da glicose nos mamíferos, é sintetizado pela glicogênese. As reações da glicogenólise desdobram o glicogênio em glicose. A síntese e o uso da glicose, o principal combustível da maioria dos organismos, é o foco de discussão do metabolismo dos carboidratos. Nos vertebrados, a glicose é transportada através…

Imunohistoquímica ou IHQ Processo de localizar antígenos (substância que sob condições apropriadas é capaz de estimular a formação de anticorpos, por exemplo, proteínas) em células de uma amostra de tecido, explorando o princípio da ligação específica de anticorpos a antígenos no tecido biológico. O nome da técnica provém das raízes "imuno", em referência aos anticorpos utilizados no procedimento, e "histo", significando tecido (compare com imunocitoquímica, marcação em células isoladas).

eram originadas apenas de seres vivos, porém foi provado que pode-se sintetizar moléculas orgânicas no laboratório. Figura 3 (estrutura de uma molécula de glicose, que é denominada orgânica ) Estas moléculas, os carboidratos, lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos são fundamentais em nosso corpo, pois desenvolvem funções importantes para a manutenção da vida. Muitas destas moléculas são grandes, formadas por unidades denominadas monômeros, que podem ligar-se entre si e dar…

DE ESDUDO EM BIOQUÍMICA Taguatinga-DF, 12 de Novembro de 2013. INTRODUÇÃO As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares…

Relatório apresentado a disciplina de bioquímica do curso de Ciências Biológicas... 1285 Palavras 6 Páginas Ação de enzimas proteolíticas sobre a carne, modificações na coloração da carne e modificações em frutos climatéricos [pic] Ação de Enzimas Proteolíticas sobre a Carne, Modificações na Coloração da Carne e Modificações em Frutos Climatéricos Anderson de Melo Uchoa¹, Candice Raquel dos Santos Barreto¹, Edilene Souza da Silva¹, Hellenny Oliveira Sabino¹ e…

FARMACOGNOSIA Acadêmicos: 1. CLASSE DE METABÓLITOS Taninos 2. NOME DA PRÁTICA Extração e caracterização de Taninos 3. PRINCIPAL ATIVIDADE RELACIONADA À CLASSE Adstringente pela precipitação de proteínas. A função adstringente causa outras ações: Hemostático, antidiarreico e antioxidante. 4. DESCRIÇÃO DA METODOLOGIA 5.1 Extração: I. Realizamos o método extrativo de decocção; II. Primeiramente, cominuimos uma folhas de goiabeira (Psidium guajava…