Reações De Coloração Da Proteina

Complexam-se com proteínas (gelatina) e compostos nitrogenados (alcalóides): insolúvel em água; • Responsáveis pela adstringência de muitos frutos e outros produtos vegetais; • Historicamente usados para curtir couro Taninos Ligação Taninos-Proteínas fundamental para suas propriedades farmacológicas Manufatura do Couro Como acontece a ligação??? Taninos + Macromoléculas Interações Hidrofóbicas e Pontes de Hidrogênio entre os agrupamentos fenólicos dos taninos e proteínas...…

CARACTERIZAÇÃO DE UMA ENZIMA INTRODUÇÃO As enzimas são moléculas de natureza protéica especializadas na função de catalisar reações químicas. Atuam diminuindo a energia de ativação necessária para o inicio de uma reação química, de forma a agilizá-la. São, portanto, moléculas essenciais para a existência da vida, uma vez que sem a participação das enzimas, as reações que ocorrem nas células seriam muito lentas, consumindo muita energia, inviabilizando assim a sobrevivência do…

radical, que pode variar de um simples átomo de hidrogênio (H), como é o caso da glicina, para grupos bem mais complexos. Ilustração: http://www.ucs.br Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas. Para que as células possam produzir suas proteínas, elas precisam de aminoácidos, que podem ser obtidos a partir da alimentação ou serem fabricados pelo próprio organismo. Aminoácidos naturais: Também chamados de aminoácidos não essenciais, são…

ptialina, que contribui para digestão do amido; outra secreção mucosa, que contém mucina, elemento lubrificante que facilita a mastigação e a passagem do bolo alimentar pelo esôfago através da deglutição. O objetivo do experimento foi realizar reações de caracterização química da saliva, assim como a pesquisa de alguns de seus constituintes. 1.2 - Segundo Experimento – Identificação de Carboidratos (Reação de Fehling) Também conhecidos como “açucares”, os carboidratos recebem esse…

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA SETOR DE FISIOLOGIA VEGETAL CURVAS PADRões para determinação de AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES SOLÚVEIS TOTAIS, PROTEÍNAS e AMINOÁCIDOS GRUPO: Solange Sagio Carolina Lima Meline Santos Sara Dousseau LAVRAS – MG Agosto DE 2007 CURVAS PADRões para determinação de AÇÚCARES REDUTORES, AÇÚCARES SOLÚVEIS TOTAIS, PROTEÍNAS e AMINOÁCIDOS GRUPO 2 Solange Sagio Carolina Lima Meline Santos Sara Dousseau …

macromoléculas de maior importância estão as proteínas, formadas por aminoácidos; os polissacarídeos (carboidratos), polímeros de açúcares simples, como a glicose; e os ácidos nucléicos (DNA e RNA), constituídos por nucleotídeos. Além destas macromoléculas, moléculas menores como lipídios, água, sais minerais e vitaminas também possuem um importante papel na constituição e função celular. Embora moléculas individuais de lipídios sejam muito menores do que proteínas, ácidos nucléicos e…

além disso, tornando-o permanente (com maior durabilidade). 3. A coloração vital é um “corante” não tóxico, que é adicionado à lâmina e não reage com a célula. Proporciona a visualização do organismo vivo e mostra alguns detalhes da estrutura, mas não com tanta ênfase quanto um corte histológico morto e fixado. Para que se consiga melhor visualização é necessário que fixe o material morto, o trabalhe, e nele acrescente a coloração. A obtenção do material pode ser de 4 maneiras distintas:…

dos carboidratos é feita de acordo com o tamanho que estes assumem. São então classificados como monossacarídeos, oligossacarídeos ou polissacarídeos. Os carboidratos também podem ser encontrados em associação com outras biomoléculas, sejam elas proteínas ou lipídios, que, de uma forma geral, originam os chamados glicoconjugados. O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict), é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano…

conhecimento sobre a reação com o biureto e proteínas, as proteínas são macromoléculas que ficam na maior parte nas células vivas. Elas ocorrem em todas as células e em todas as partes. As proteínas também ocorrem em grande variedade; muitos em diferentes tipos, desde peptídeos pequenos até enormes polímeros com pesos moleculares na faixa de milhões, podem ser encontrados em uma única célula. A detecção de proteínas em materiais biológicos envolve reações específicas com determinados…

resposta a um grande número de terapias. O termo imunohistoquímica surgiu das palavras: imunologia, histologia e química. A imunologia estuda o sistema imunológico, a histologia estuda tecidos e órgãos utilizando-se o microscópio, após a sua coloração. Para facilitar a observação, diversos tipos de colorações podem ser usados para identificar diferentes partes de um tecido. O processo de identificar antígenos nos tecidos com anticorpos, através de secção corada é definido como…