Reações De Coloração Da Proteina

critérios utilizados para estabelecer as classificações de acordo com os caracteres das bactérias são os seguintes: a) morfológicos; b) fisiológicos; c) nutricionais; d) de cultivo, e) bioquímicos, f) constituição química da parede, cápsula, proteínas, etc g) sensibilidade a diversos antibacterianose desinfetantes h) sensibilidade a fagos e bacteriocinas i) antigênicos j) genéticos As classificações também referem-se a agrupamentos de descrição das espécies no gênero e…

INDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS PIRIPIRI 2011 RESUMO Experiência seguida de relatório, com a finalidade de identificar aminoácidos a-través de reações de Ninhidrina, Sakaguchi e reação de aminoácidos que contem enxofre. Foi assim possível identificar e analisar as reações de cada substancia. O resultado foi satisfatório, pois foram obtidos de acordo com o esperado. PALAVRAS-CHAVE: Aminoácidos, ninhidrina e Sakaguchi. SUMÁRIO INTRODUÇÃO...

processos de dobramentos e originou outras estruturas intracelulares como o complexo de Golgi, vacúolos, lisossomos e outras. Coloração Simples x Diferencial Coloração Simples A coloração de microrganismo com uma única solução de corante; Ex: azul de metileno para leveduras, ou bolores. Coloração Diferencial Envolve mais de uma solução de corante; Ex: coloração de álcool-ácido para bactéria causadora da tuberculose; distingue esta bactéria patogênicica, por meio da cor (vermelho,…

precisão ao eliminar parte do elemento subjetivo inerente à leitura das mudanças de cor pelo olho humano. As tiras reativas de urina constituem um meio simples e rápido de realizar dez ou mais análises bioquímicas clinicamente importantes, como pH, proteínas, glicose, cetonas, hemoglobina, bilirrubina, urobilinogênio, nitrito, densidade e leucócitos. (COLOMBELI; FALKEMBERG, 2006) Desenvolvimento Apesar de ser um exame simples, a analise urinaria tem seus quesitos onde…

QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS TOTAIS POR MÉTODO COLORIMÉTRICO E TURBIDIMÉTRICO Prof. Ronaldo Luis Thomasini Introdução As proteínas, assim como outras substâncias, podem ser quantificadas através da sua reação, no laboratório, com reativos químicos específicos. O reativo de Biureto é um reagente composto por sais de cobre em pH alcalino acrescido de um sal estabilizador que reage com as ligações peptídicas das proteínas e peptídeos produzindo uma coloração violácea. A intensidade da…

QUANTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS TOTAIS POR MÉTODO COLORIMÉTRICO E TURBIDIMÉTRICO Prof. Ronaldo Luis Thomasini Introdução As proteínas, assim como outras substâncias, podem ser quantificadas através da sua reação, no laboratório, com reativos químicos específicos. O reativo de Biureto é um reagente composto por sais de cobre em pH alcalino acrescido de um sal estabilizador que reage com as ligações peptídicas das proteínas e peptídeos produzindo uma coloração violácea. A intensidade da…

ACADÊMICO NATAL 2014.1 1. INTRODUÇÃO Este relatório tem como finalidade transpassar o que ocorreu na aula de laboratório que foi ministrada pela professora Luciana da Matta e colaboradores (monitores), com o tema enzimas e proteínas, a aula de laboratório tem como principal função esclarecer e tirar as dúvidas que possam surgir com a aula dada em sala. No primeiro experimento era tido como função analisar a reação do biureto que foi encontrada da mistura…

Laboratório aplicado a Nutrição. 23/07/13 e 30/07/13 01 ok ok Determinação de pH e Efeito Tampão 06/08/13 e 13/08/13 02 Reações de Caracterização de Aminoácidos 20/08/13 e 27/08/13 03 Propriedades químicas e físico-químicas de Proteínas/ Dosagem de Proteínas Totais (Kit) 03/09/13 e 10/09/13 04 Reações de Identificação de Carboidratos. 17/09/13 e 24/09/13 05 Reações de Caracterização de Lipídeos 01/10/13 e 08/10/13 06 Propriedades de Enzimas/ Dosagem de Amilase sérica…

1. INTRODUÇÃO O relatório a seguir apresenta as reações entre uma solução proteica e diversos reagentes, para verificação da coloração da solução. E em outro caso a identificação de aminoácidos através da cromatografia. 2. OBJETIVO O objetivo deste relatório é mostrar a presença ou ausência de proteínas através de experiências utilizando reagentes como biureto e ninidrina (procedimentos 1 e 2). E a identificação de aminoácidos…

hidrolítico (liberação do ácido butírico da manteiga); variações no gosto ou no aroma; perda de textura (amolecimento do tomate com maturação avançada); perdas no valor nutritivo (em proteínas e vitaminas). Alta pressão pode desnaturar proteínas, solidificar lipídeos e quebrar biomembranas. Pode modificar a estrutura de proteínas e músculo, e afetar a gelatinização do amido. Assim, embora a alta pressão seja conhecida comercialmente somente como uma técnica de preservação, tem enorme…