Reação De Molish

concentrado (H2SO4); - Reagente de Molish (Alfa-naftol 5% em álcool etílico 95%); - Reagente de Seliwanoff (resorcina a 0,03% em ácido clorídrico a 3 mol L-1); - Reagente de Benedict (citrato de sódio a 17,3%, carbonato de sódio anidro 10% e sulfato cúprico pentaidratado 1,73%); - Lugol (Iodo 5% em iodeto de potássio 10%); - Soluções de amido (n-glicoses), glicose (aldoexose), frutose (cetoexose) e sacarose [alfa-Glc (12) beta-Fru]. 2. EXPERIMENTOS. 2.1 Teste de Molish. Em 5…

4.0 RESULTADOS E DISCUSSÃO 4.1 Resultados - Experimento 1: Reação de Molish (α-naftol) Tubo de Ensaio 1 Tubo de Ensaio 2 Adição da 1ª substância 2 mL de solução de glicose 2 mL de solução de amido 0,3% Adição da 2ª substância 3 gotas de solução de α-naftol a 1% 3 gotas de solução de α-naftol a 1% Adição da 3ª substância 2 mL de H2SO4(aq) 2 mL de H2SO4(aq) Resultados - Experimento 2: Reação de Benedict Tubo de Ensaio 1 Tubo de Ensaio 2 Adição da…

Este experimento tem por objetivo a realização de uma série de reações destinadas à caracterização química e identificação dos vários compostos e grupos de compostos classificados como carboidratos. 3. Parte Experimental 3.1 Teste de Molish: Para o teste de Molish foram separados 7 tubos de ensaio, cada qual contendo 1 mL das seguintes soluções: Tubo 1: solução de amido a 1% Tubo 2: solução de glicose a 1% Tubo 3: solução de sacarose a 1% Tubo 4: solução de soda limonada…

Reação de Molish O grupo de compostos conhecido como carboidratos recebe este nome geral devido à observação de sua frequente fórmula CX(H2O)Y, isto é, eles parecem ser “hidratos de carbono”. Carboidratos simples são também conhecidos como “açúcares” ou sacarídeos e a terminação do nome da maioria dos açúcares é –ose. Carboidratos (ou glicídios) são definidos normalmente como polihidroxialdeídos e polihidroxicetonas ou substâncias que podem ser hidrolisadas para produzir polihidroxialdeídos ou

realização de reações que caracterizam glicídios. Foram feitas as experiências: I)Identificação de glicídios pela reação com reagente de Molish e com reagente de lugol; II)Identificação de glicídios redutores através da reação com reativo de Benedict; III)Diferenciação entre aldoses e cetoses através da reação com reagente de Seliwanoff; IV)Hidrólise de di e polissacarídeos através da reação da sacarose com ácido sulfúrico e com água e da identificação de seus produtos com reativo de…

glicosídica. Podem ser redutor ou não redutor c. Longas cadeias (pode ser linear ou ramificada) de monossacarídeos ligados por ligações glicosídicas. 2. OBJETIVOS Ser capaz de reconhecer testes de carboidratos Entender como ocorre os testes de Molish, Seliwanoff, Bial, Benedict, Berfoed e Iodo Ser capaz de identificar os carboidratos a partir dos testes 3. JUSTIFICATIVA A prática tem como intuído fazer os alunos assimilarem o conteúdo teórico às práticas laboratoriais. 4.…

peptídeos e proteínas e do grupo ε-amino da lisina); do teste do Biureto ( é um teste geral para proteínas e peptídeos com mais de dois aminoácidos); do teste de Heller ( identifica a presença de proteínas por desnaturação devido a acidez do meio); da Reação Xantoprotéica ( identifica a presença de aminoácidos de cadeia lateral aromática ( Phe, Tyr e Trp) ); de Reações de Precipitação de Proteínas ( verifica a variação da solubilidade das proteínas em água). 2. PROCEDIMENTO: Teste…

facilitando o processo. SAL: O sal e utilizado para que ocorra uma reação hipertônica, onde ocorra a retirada da água do interior da celular vegetal, assim murchando. DETERGENTE: O detergente foi utilizado para a realização da separação dos carboidratos, lipídios dos ácidos nucléicos. ÁLCOOL: O álcool foi utilizado para realizar a precipitação dos ácidos nucléicos. PROCEDIMENTO PRATICO 1ª- Reação de caracterização do DNA (Reação de Dishe) Dois tubos de ensaios foram…

carboidratos, através da formação de um composto de cor violeta e azul, respectivamente. A identificação de glicídios redutores foi realizada a partir do reativo de Benedict formando um composto de cor vermelho tijolo. Logo em seguida, foi feita a reação de Seliwanoff para a diferenciação entre aldoses e cetoses, em que as cetoses formavam um composto de cor vermelha. E para finalizar, realizou-se reações de hidrólise de dissacarídeos e polissacarídeos.…

identificação de glicídios, glicídios redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao…