Reação De Lugol

solução obtida e espera o amido precipitar para retirar o sobrenadante e obter uma maior concentração de amido na solução. 5.2. Preparo de uma solução de amido No preparo da solução de amido adicionou-se água fria ao depósito de amido obtido na reação anterior para que depois essa solução resultante pudesse ser adicionada à água quente fazendo com que os amiloplastos se rompessem, liberando a amilase e a amino-pectina para o meio.A amostra obtida é uma solução esbranquiçada onde…

dos aminoácidos varia com o pH e servem como princípio nas técnicas de separação e análise de misturas de aminoácidos (eletroforese, cromatografia) PEPTÍDEOS: Os Aas podem unir-se através da reação entre os grupos amina e o carboxílicos pertencentes a cada um dos Aas, resultando em uma ligação peptídica. Várias ligações peptídicas resultarão na formação de grandes cadeias. Como os Aas, os peptídeos comportam-se como ácidos e…

cor, pode-se obsevar a presença de precipitado, tornando a solução turva, sendo portanto, uma suspensão. d) Amido A solução de amido, inicialmente transparente, tornou-se preta ao se adicionar lugol como reagente, que é marrom. Houve, portanto mudança de cor. e) Cloreto de sódio A reação do cloreto de sódio com nitrato de prata formou uma suspensão, caracterizada pela presença de um precipitado branco. 1.2 Resultados a) Leite Neste, obteve-se resposta positiva para…

Objetivo Determinar a presença de açúcar redutor e amido nos diferentes materiais biológicos. 3. Material utilizado: Placas de petri, tubo de ensaio, pipeta volumétrica, pipetador, lamparina. Benedict, soro glicosado, sacarose, albumina e Lugol. Material biológico: batata, chuchu, farinha de trigo, tomate, óleo vegetal. 4. Procedimento O experimento foi dividido em duas partes, onde na primeira fizemos o seguinte procedimento: Distribuímos 1ml de Benedict usando a pipeta…

ensaio 10 X 150 mm e 15 X 190 mm; * Banho de água à 80ºC; * Pipetas de 1 ml; * Bastão de vidro; * Vidro de relógio; * Estante para tubos de ensaio. * Amido; * Ácido Clorídrico 3N; * Reagente de Fehling (A e B); * Lugol; * Água destilada. * Soluções à 4% de Glicose, Sacarose e Maltose. * Estante para tubos de ensaio; * 1 tubo de ensaio 15 X 190mm; * 5 tubos de ensaio 10 X 150 mm; * 5 tubos de ensaio 10 X 150 mm; * 3 pipetas de 1 ml;

coloração. Com a reação de Lund e da prova de lugol determinou-se os adulterantes, onde para o procedimento da reação de Lund pesou-se, em uma proveta, 2g da amostra e adicionou-se 20 ml de água, tendo o cuidado de agitar a solução. Após esses procedimentos foi adicionado 5 ml de ácido tânico e água destilada até ser completado o volume de 40 mL. Para análise e conclusão do experimento a solução foi deixada em repouso por 24 horas. Na preparação para a prova de lugol, pesou-se 5g…

importantes técnicas de coloração em microbiologia médica. Porém, os resultados da coloração de Gram não são universalmente aplicáveis, pois algumas células bacteriana coram-se fracamente ou não adquirem cor. A reação Gram é mais consistente quando usada em bactérias jovens, em crescimento. A reação de Gram de uma bactéria pode fornecer informações valiosas para o tratamento da doença. As bactérias gram-positivas tendem a ser mortas facilmente por penicilinas e cefalosporinas. As…

espátulas. 1.2. Reagentes Acetaldeido, acetona, bissulfito de sódio 10%, etanol, hidróxido de sódio 5%, hidróxido de sódio 10%,solução de glicose 5%, solução de amônia 2%, Lugol (I2KI), nitrato de prata 5%, reagente de Benedict, sulfato de cobre, 2,4-dinitrofenilhidrazina, propanol. 1.3. Procedimentos 1.3.1. Reação com2,4-dinitrofenilhidrazina Em um tubo de ensaio foi adicionado 3 mL do reagente 2,4-dinitrofenilhidrazina e 3 gotas de acetona. O mesmo procedimento foi…

ptialina é produzida pelas glândulas salivares na boca. A atividade enzimática pode ser avaliada medindo-se a velocidade de consumo do substrato ou a velocidade de aparecimento do produto. Esta atividade depende de vários fatores, tais como o tempo de reação, a concentração da enzima, a concentração do substrato, a temperatura, o pH do meio e a presença de cofatores e/ou inibidores. Para exemplificar estes conceitos, nesta aula prática será avaliada a atividade da amilase salivar. A…

............. 7 4.2 Parte 2 – Preparo da suspensão de amido ............................................................ 7 4.3 Parte 3 – Exame microscópico de grânulos de amido ......................................... 7 4.4 Parte 4 – Reação de caracterização com iodo ...................................................... 7 4.5 Parte 5 – Pesquisa de poder redutor ..................................................................... 7 5 DISCUSSÃO ..............................