Reação De Lugol

filtrado, contendo colina e fosfato, foi utilizado nas etapas seguintes de caracterização. Detecção de Colina Com o objetivo de detectar a presença de colina, uma gota de filtrado foi colocada sobre duas lâminas, uma delas recebeu lugol concentrado e a outra uma solução com lugol. Ambas lâminas foram cobertas com uma lamínula e levadas ao refrigerador por 10 minutos. Posteriormente a lâmina foi observada ao microscópio de luz. Detecção de Fosfato Um volume de 100μL do filtrado foi…

da atividade da amilase salivar. INTRODUÇÃO: A atividade enzimática pode ser avaliada medindo-se a velocidade de consumo do substrato ou a velocidade de aparecimento do produto. Esta atividade depende de vários fatores, tais como o tempo de reação, a concentração da enzima, a concentração do substrato, a temperatura, o pH do meio e a presença de cofatores e/ou inibidores. Para exemplificar estes conceitos, nesta aula prática será avaliada a atividade da amilase salivar. A…

Esta técnica permite distinguir células bacterianas quanto à composição das suas paredes celulares, facilitando a observação morfológica das próprias células. Em termos físico-químicos, o processo baseia-se na reação de um corante alcalino com os ácidos da célula. Por adição de lugol (solução de iodo) forma-se um complexo que, quando se aplica o álcool, desaparece ou é retido, consoante a diferente sensibilidade das paredes celulares. Torna-se assim possível distinguir entre bactérias…

AMIDO 1. IDENTIFICAÇÃO DE AMIDO A PARTIR DO LUGOL. O iodo metálico presente no lugol se complexa com a cadeia de -amilose, a partir de dois grupos hidroxilas (OH) e dois hidrogênios (H). Esta reação permite identificar amido. Coloque 5,0 mL de uma solução aquosa de amido a 5% em um tubo de ensaio. Adicione 2 gotas da solução de lugol. Agite. Coloque em banho maria fervente e deixe aquecer por cinco minutos. 2. Hidrólise ácida do amido Coloque 30, mL da solução de amido a 5 % em…

e bife de fígado. Considerando que ocorreu uma reação química, e observando suas respostas anteriores, quem é o substrato? Quem é a enzima? 5. Quais são os produtos? 6. As respostas observadas nos béqueres 1 e 2 foram iguais? Considerando novamente o texto da introdução e, também seu conhecimento sobre enzimas, por que você observou essa resposta (igual ou diferente) quando adicionou o sabão em pó no tubo com H2O2? Justifique. 7. A reação aconteceria mesmo sem o acréscimo do…

* 1 termômetro. As seguintes substâncias, disponíveis no laboratório de Química da Faculdade Santo Agostinho, foram utilizadas neste experimento: * 1comprimido efervescente de 1g de vitamina C; * Tintura de iodo a 2% (lugol); * Sucos de frutas variados (limão, laranja, cajá, cajú e acerola); * 1 colher de amido; * Água destilada. PROCEDIMENTO Colocou-se em um béquer de 500 mL, 200 mL de água destilada, aqueceu-se o líquido até uma temperatura

experiências. 2.2. Materiais e métodos Vários materiais foram utilizados nestes experimentos: a) reagentes: solução de hidratos de carbono, reagentes de Molisch (naftol 5% em álcool), ácido sulfúrico concentrado, reagentes de Lugol (5g de iodo + 10g de iodeto de potássio em 10ml de agua), reagente de Benedict e reativos de Barfoed. b) soluções: água, glicose, sacarose, amido, frutose, lactose, matose e uma solução problema. c) vidrarias e…

da amostra nos respectivos solventes 2 - Teste da Saponificação O teste da saponificação identifica a presença de ácido graxo. Para isso colocamos a amostra na presença de uma base como KOH (Hidróxido de Potássio) ou NaOH (Hidróxido de Sódio). Reação de Saponificação O composto 4 é uma molécula anfipática, com uma "cabeça" polar (COO- K+) e uma cauda apolar formada pelo radical "R". Quando em meio aquoso moléculas anfipáticas tendem a se agrupar formando estruturas esferóides, as…

...................................6 3.1. 3.2. Reação de Molish.................................................................................................. 6 3.3. Reação de Benedict............................................................................................... 6 3.4. Reação de Selivanoff......................................................................................................7 3.5. Reação do Iodo para Amido ................................

Utilizaram-se os seguintes materiais: 5béqueres de 100ml, 1 béquer de 250ml, 1 bastão de vidro, 1 espátula, 1 vidro de relógio, 1 proveta de 100ml, 1 proveta de 50ml, 3 pipetas de 5ml ,1 pipetador de 10ml, solução aquosa de amido, solução aquosa de lugol concentrado, 1 laranja Pêra, 1 limão Taiti, 1 maracujá e 1 suco industrializado sabor morango da marca Tang, sendo utilizado durante o experimento somente 5ml de suco concentrado de cada fruta respectivamente e 5ml do suco…