Reação De Hidrólise Dos Polissacarideo

Os polissacarídeos são moléculas formadas através da união de vários monossacarídeos. Alguns apresentam em sua fórmula átomos de nitrogênio e enxofre. Esse grupo de carboidratos é formado por moléculas que não possuem sabor adocicado, como nos outros grupos. Os polissacarídeos são moléculas muito grandes, em comparação com os outros carboidratos, por isso são considerados macromoléculas. Os polissacarídeos são insolúveis em água, o que é de grande importância para os seres vivos, pois…

hidrogênio. São solúveis em água. Armazenam energia. As plantas são os transportadores primários de carboidratos, isto é, porque tem clorofila, um pigmento responsável pela captura da luz do sol e com ela fazer. Carboidratos complexos: são polissacarídeos, ou seja, feitos por muitos monossacarídeos. Neste grupo, encontramos celulose, hemicelulose, amido, etc. Eles são caracterizados por absorção lenta. Carboidratos simples: neste grupo encontramos os monossacarídeos e dissacarídeos.…

carboidratos, o corpo faz canibalismo muscular. São classificados em monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Monossacarídeos Os monossacarídeos geralmente têm sabor adocicado, de fórmula estrutural Cn(H2O)n. Esse "n" pode variar de 3 a 7 (trioses, tetroses, pentoses, hexoses e heptoses), sendo os mais importantes as pentoses e hexoses. Não sofrem hidrólise : Glicose - Frutose - Galactose - Manose Os monossacarídeos ou açúcares simples constituem as…

oligossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são os mais simples, consistem em uma única unidade de poliidroxialdeído ou poliidroxicetona, sendo a D-glicose o mais abundante na natureza. Os oligossacarídeos são compostos por cadeias curtas de unidades monossacarídicas, unidas entre si por ligações glicosídicas. Os mais abundantes dessa classe são os dissacarídeos, que têm como representante típico a sacarose, sendo composta por dois monossacarídeos, a D-glicose e a D-frutose.…

milho, aveia, etc), os tubérculos (batatas, mandioca, mandioquinha, etc) e os açúcares (mel, frutose, etc). Eles são divididos em três grupos principais, sendo eles os monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos simples, já os polissacarídeos são denominados carboidratos complexos. Em geral, o grupo dos carboidratos simples é formado pelos açúcares. Ao contrário do que muitos acreditam, ele não está presente somente em doces,…

Classificaçao Segundo a ocorrência ou não de hidrólise os carboidratos são classificados em:Monossacarídeos, oligossacarídeos (dissacarídeos) e polissacarídeos. http://pt.wikipedia.org/wiki/Carboidrato em 2010. Monossacarídeos Os monossacarídeos geralmente têm sabor adocicado, de fórmula estrutural Cn(H2O)n. Esse "n" pode variar de 3 a 7 (trioses, tetroses, pentoses, hexoses e heptoses), sendo os mais importantes as pentoses e hexoses. Não sofrem hidrólise : Glicose - Frutose -…

como: reserva energética, fonte de energia, está presente na estrutura do RNA e DNA, matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Conforme o tamanho, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Objetivo Na aula prática de caracterização dos carboidratos, tivemos como objetivo identificar através de vários reagentes a presença de carboidratos e distinguir os hidratos de carbono redutores dos não redutores, além de…

Duas Três Famílias: Cetoses e Aldoses classes principais: - monossacarídeos - oligossacarídeos - polissacarídeos Classificação e Nomenclatura ALDOSES e CETOSES  Monossacarídeos - Trioses (gliceraldeído) - Tetrose (eritrose) - Pentose (ribose) - Hexose (glicose) - Heptose (sedoeptulose) - Nonose (ácido neuramínico)  Oligossacarídeos (3-6 monossacarídeos) - Dissacarídeos  Polissacarídeos (> 6 monos.) Aldoses e Cetoses Monossacarídeos Açúcares simples, com pequenas…

monossacarídeos se ligam????? 2 monossacarídeos se ligam através de uma reação de desidratação (condensação), em que há perda de 1 mólecula de H2O. Essa nova ligação covalente que se forma é denominada de ligação glicosídica e forma 1 dissacarídeo. A reação inversa é uma hidrólise! c) Polissacarídeos: são polímeros constituídos por centenas ou milhares de monossacarídeos, sendo o mais comum a glicose. O polissacarídeo é o trem com seus vagões, os monossacarídeos! Exemplos:…

hemicelulose, com destaque para a hemicelulose, glicose e a sacarose. sacarose. Também são chamados de Hidratos de Carbono ou Glicídios. São compostos de função mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona, assim como todos os compostos que, por hidrólise, produzem os referidos compostos de função mista. Características A maior parte dos carboidratos é de origem vegetal. cereais, batatas, leguminosas, arroz, beterraba Alimentos de origem animal: CHOs Suas…