Reação Com A Vitamina C ácido Ascorbico

Barros de Andrade. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO......................................................................................................5 2 ANÁLISE DE COMPRIMIDOS DE VITAMINA C PELO MÉTODO IODOMÉTRICO.............................................................................................................6 2.1 INTRODUÇÃO…

As vitaminas são compostos orgânicos requeridos pelo corpo em quantidades mínimas para realizar funções celulares especificas. As vitaminas não podem ser sintetizadas por seres humanos. As vitaminas não produzem energia, por tanto não produzem calorias, elas intervêm como catalizadores nas reações bioquímicas provocando a liberação de energia. A função das vitaminas e facilitar a transformação que seguem os substratos através das vias metabólicas. Algumas condições fisiológicas normais, como por

muda de incolor em meio ácido para rosa em soluções básicas. Se a concentração do indicador é particularmente forte, ela apresentará a cor roxa. 5) Explicar as diferenças observadas nas reações apresentadas pelo Mg e pelo Na com a água baseando-se nas suas respectivas energias de ionização. Sódio A - Calor de sublimação do sódio = 108,5 Kj/mol B - 1ª energia de ionização do sódio = 496 Kj/mol C - Calor de hidratação do sódio = - 404 Kj/mol A + B + C H de redução =…

O vinagre é ácido acético bem diluído. O vinagre utilizado para fins culinários contém aproximadamente 4% de ácido acético. A fórmula química do ácido acético é CH3COOH. 21) O vinagre é uma solução aquosa diluída que contém o ácido acético ionizado. As fórmulas molecular e estrutural deste ácido estão abaixo representadas: portanto M( massa molecular) = 60 g/mol Determinação da acidez do vinagre UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS INSTITUTO DE QUÍMICA LABORATÓRIO DE QUÍMICA…

Unic Pantanal Sabor Ácido Um dos cinco sabores CST - Gastronomia UNIC - Faculdade de Cuiabá CST – Gastronomia Trabalho sobre o Sabor Ácido Grupo: Diego da Silva Ribeiro Rabelo Aparecida Pereira Coimbra Maricleufa Oliveira de Arruda Cildiane Irene Gomes Darli Rafaella Elika Ribeiro Coelho Borges Marcos Victor Moreira Barros Trabalho pela Faculdade de Educação da Universidade de Cuiabá - UNIC, apresentado, sob a orientação da Prof.ª.…

VITAMINAS E COEZIMAS Sumário RESUMO 1 1. INTRODUÇÃO 2 2. VITAMINAS 3 2.1 Lista das Vitaminas: 3 2.1.1 Vitaminas Hidrossolúveis: 4 2.1.2 Vitaminas Lipossolúveis: 5 2.2 PRINCIPAIS FUNÇÕES DAS VITAMINAS: 6 2.2.1 Tiamina (Vitamina B 1) 6 2.2.2 Vitamina B2 7 2.2.3 Ácido Pantotênico (Vitamina B5) 8 2.2.4 Vitamina B6 8 2.2.5 Acido Fólico 9 2.2.6 Vitamina B12 10 2.2.7 Vitamina C 11 2.2.8 Biotina 11 2.2.9 Niacina e Niacinamida…

relatório tem como objetivos: Acumular conhecimentos à cerca das reações químicas de oxidação e redução; relacionar as propriedades de oxidação e redução com alguns elementos químicos observados; Buscar informação quanto ao caráter antioxidante da vitamina C; e verificar a relação entre a energia de ionização e a afinidade eletrônica entre as forças de redução e oxidação. MATERIAIS UTILIZADOS E REAGENTES Vidrarias e diversos: - Béquer - Proveta - Pipeta -…

Suzano, 2013 Sumário *Vitamina c Definição Principais Funções Fontes Vitaminose-excesso de vitamina c Deficiência de vitamina C Alimentos *Sulfato Ferroso Definição Principais fatores relacionados a deficiência do ferro Causas da deficiência do ferro, segundo a faixa etária Anemia ferropriva Administração do ferro Efeitos colaterais do sulfato ferroso Bibliografia Vitamina C Definição A vitamina C ou Ácido Ascórbico é essencial a…

VI – Coulometria Amperostática Determinação de ácido ascórbico comprimidos efervescentes 1. Introdução Os métodos coulométricos são realizados por meio da medida da quantidade de carga elétrica requerida para converter uma amostra de um analito quantitativamente a um diferente estado de oxidação. Os métodos coulométricos e gravimétricos compartilham a vantagem comum de que a constante de proporcionalidade entre a quantidade medida e a massa do analito tem origem

VITAMINAS, SAIS MINERAIS E RADICAIS LIVRES VITAMINAS, SAIS MINERAIS E RADICAIS LIVRES CAMPO GRANDE 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO........................................................................................04 2. DESENVOLVIMENTO............................................................................05 2.1 Vitaminas..........................................................................................05 2.2 Sais Minerais