Reagente Lugol

ou ramificadas. Os polissacarídeos possuem duas funções biológicas principais, como forma armazenadora de combustível e como elementos estruturais. Na aula prática de coloração de carboidratos, teve-se como objetivo identificar através de vários reagentes os hidratos de carbono nas substâncias, os hidratos de carbono redutores e desvendar qual a solução problema proposta nas experiências. 2. Objetivo 2.1 Objetivo geral -Caracterização de carboidratos em material biológico.…

impossível identificá-los isoladamente , alem de comprovar suas reações, de forma que se possa diferencia- las através dos testes de Antrona , Seliwanoff, Bial, Benedict e Iodo que tem como reagentes ácidos. Discussão A partir dos testes obtivemos os seguintes resultados, no teste: Antrona utilizando o reagente ácido sulfúrico (1Ml). O teste possui o objetivo de distinguir quais das amostras são polissacarídeos, aminoácidos ou açucares, de forma a observar suas diferentes reações.…

que o amido é um polímero formado pela reação de condensação moléculas de α-glicose com eliminação de água. 2. Qual a função desempenhada pelo lugol durante o experimento? Através do Lugol podemos identificar se os alimentos possuem ou não amido. 3. Preencher corretamente a Tabela, de acordo com as observações feitas. Alimento pesquisado Coloração com lugol Presença de amido Batata Lilás Sim Biscoito Lilás Sim Caldo Knorr Um amarelo, misturado com lilás. Não, a coloração mudou por…

fabricação de álcool, gomas e etc. 2. Qual a função desempenhada pelo lugol durante o experimento? O lugol é basicamente uma solução de I2 e KI, que reage com polissacarídeos (neste caso o amido) formando um composto de coloração azul, funcionando assim como indicador de alimentos que contenham polissacarídeos. 3. Preencher corretamente a tabela, de acordo com as observações feitas. Alimento pesquisado Coloração com lugol Presença de amido Batata Azul Sim Pão Roxo Sim Farinha de trigo…

Básica e Secundária D. Martinho Vaz De Castelo Branco Ano letivo:2012/2013 Biologia e Geologia Identificação de Moléculas Orgânicas em Alimentos 1-Licor de Fehling 2-Soluto de lugol Introdução A unidade biológica da célula não se limita a características estruturais e funcionais; ela revela-se também a nível molecular. Todos os seres vivos, e…

Os termos físico-químicos, o processo baseia-se na reação de um corante alcalino com os ácidos da célula, por adição de lugol (solução de iodo) forma-se um complexo, que quando se aplica o álcool, desaparece ou é retido. Consoante a diferente sensibilidade das paredes celulares. MATERIAIS ­­- Lamina - Bico de Bunsen - Alça de Semeadura REAGENTES - Cristal Violeta - Lugol - Álcool - Safranina - Microscópio - Óleo de imersão METODOLOGIA COMENTADA – COLORAÇÃO DE GRAM

para um melhor detalhamento e/ou estudo (morfologia, gram-negativas ou gram-positivas, etc.) de tal bactéria desprovemos da técnica de coloração de gram. Materiais e Reagentes (técnica de esgotamento): 1 Placa de Petri contaminada por bactérias 1 Placa de Petri Bico de Bunsen Alça de Platina Ágar Sangue Procedimento (técnica de esgotamento): Primeiro flamba a alça de platina, logo em seguida…

Selivanoff......................................................................................................7 3.5. Reação do Iodo para Amido ...................................................................................7 3.6. 4. Reagentes............................................................................................................ 6 Hidrólise Ácida do Amido ......................................................................................7…

novamente para béquer lavado e misturar. III.II comprovação da atividade da amilase salivar e de sua especificidade Em 2 tubos de ensaio, acrescentar os reagentes segundo a tabela abaixo Tubos Solucao de amido 1% Amilase salivar Água 12mL--- 2mL22mL2mL--- Incubar os 2 tubos a 37ºC durante 15 mim; Acrescentar aos tubos 2 gotas de lugol e observar. II.II. Efeito da variável temperatura Em dois tubos, 3 e 4 , acrescentar 2mL de amilase salivar Incubar o tubo 3 em banho Maria a…

Comente sobre os oligossacarídios • Comente sobre os polissacarídios mais comuns (descrição das estruturas, funções e principais características) AULA PRÁTICA 01 Material e reagentes: Sacarose Amido (maisena) Glicose Frutose Mel de abelha Resorcinol (loção de resorcina) Água destilada Tintura de iodo (lugol) Ácido sulfúrico diluído Ácido clorídrico Soda caustica (NaOH) 1mol/L Banho Maria Tubos de ensaio Copo plástico 200ml Métodos: 1ª Reação: Teste de…