Reacoes De Coloracao E Precipitacao De Proteinas

UNIVERSIDADE VILA VELHA - UVV ENGENHARIA QUÍMICA – EQ6N ALINE MELO DOS SANTO BRUNO DE O. GALOPPI Prática n° 02 (28/08/15): PROPRIEDADES DAS PROTEÍNAS Disciplina: Bioquímica Professora: Adriana Canal das Virgens VILA VELHA AGOSTO - 2015 ALINE MELO DOS SANTOS BRUNO DE O. GALOPPI PROPRIEDADES DAS PROTEÍNAS Relatório do Curso de Graduação em Engenharia Química apresentada a Universidade Vila Velha - UVV, como parte das exigências da…

1 Reação de Biureto 4 3.2.2 Reação de Ninhidrina 4 3.2.3 Reações de Sakaguschi 5 3.2.4 Reação de Aminoácidos Sulfurados 5 4 Perguntas e Respostas 6 5 Conclusão 7 6 Referência bibliográficas 7 Introdução As proteínas são consideradas as macromoléculas mais importantes das células. E para muitos organismos, constituem quase 50% de suas massas (LEHNINGER,1984). As proteínas são os polímeros estruturais e funcionais primários dos…

Manoel. VEIGA, Yuri. Relatório: Identificação de proteínas em substâncias. Introdução As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular, e representam cerca de 50 a 80% do peso seco da célula sendo, portanto, o composto orgânico mais abundante de matéria viva. As proteínas incluem as moléculas com capacidade enzimática e as fibrilas contrácteis responsáveis por movimentos celulares e pela contracção muscular. As proteínas são cadeias de polipéptideos enroladas sobre…

ROTEIRO DE PRÁTICA 3 REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS 1. INTRODUÇÃO Os aminoácidos podem ser diferenciados por suas cadeias laterais ou grupos R, que apresentam propriedades químicas características, as quais podem ser utilizadas não só para identificar, mas também para quantificar os aminoácidos. No entanto, não são todos os grupamentos R que apresentam reações características passíveis de identificação, como, por exemplo, os alifáticos ou os que contêm…

com iodo................................................................................5 4.2 Reação de Molisch..............................................................................6 4.3 Precipitação com solução salina.......................................................6 4.4 Precipitação com álcool etílico..........................................................6 5. MATERIAIS E REAGENTES..................................................................6 6.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO AMAZONAS FACULDADE DE ODONTOLOGIA SOLUBILIDADE DE PROTEÍNAS MANAUS 2014 AMANDA DE ABREU MARTINS HANNA MORGADO MONTENEGRO JÉSSICA MARTINS FREIRE COSTA NATHÁLIA GARCIA SÂMIA ELIZABETH CARVALHO ABRAHIM MANAUS 2014 INTRODUÇÃO As proteínas são as biomoléculas mais abundantes e importantes das células. Estão presentes em todos os compartimentos celulares, são…

por coagulação e filtração da espuma do leite, com separação de suas proteínas. Este processo é aparentemente muito eficaz, de forma que a presença de lactose em medicamentos não é considerada uma contra-indicação ao seu consumo por pacientes com alergia a proteína do leite de vaca (APLV). Recentemente foram descritos casos de sibilância e anafilaxia após ingestão de medicamentos com lactose comprovadamente contaminada com proteínas do leite de vaca. No Brasil, as indústrias…

grupos nas proteínas são responsáveis por esta reação? A reação do biureto é devido às ligações peptídicas, dando positiva para proteínas e peptídeos com três ou mais resíduos de aminoácidos. A reação é positiva para as substâncias que contêm 2 ou mais grupos carbamínicos (-CO-NH2) ligados diretamente ou através de um único átomo de carbono ou nitrogênio. Esse é o caso do biureto, que dá reação positiva e donde provém o nome da mesma. 2 Qual a importância das reações de coloração das…

FARMACOGNOSIA Acadêmicos: 1. CLASSE DE METABÓLITOS Taninos 2. NOME DA PRÁTICA Extração e caracterização de Taninos 3. PRINCIPAL ATIVIDADE RELACIONADA À CLASSE Adstringente pela precipitação de proteínas. A função adstringente causa outras ações: Hemostático, antidiarreico e antioxidante. 4. DESCRIÇÃO DA METODOLOGIA 5.1 Extração: I. Realizamos o método extrativo de decocção; II. Primeiramente, cominuimos uma folhas de goiabeira (Psidium guajava…

Curso: Engenharia Agronômica Disciplina: Bioquímica Discente: Alexandre M. C. Nogueira Data: 26 de Março de 2011 Relatório de aula prática: Caracterização geral de aminoácidos e proteínas Introdução Aminoácidos são moléculas formadas majoritariamente por átomos de carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, podendo ainda conter enxofre. Caracterizam-se por conter um grupamento amina (NH2), pelo menos um outro grupamento carboxila (COOH), e diferem uns dos outros de acordo com sua…