Qualidade no serviço hoteleiro

Produção, v. 20, n. 4, out./dez. 2010, p. 576-588 doi: 10.1590/S0103-65132010005000057 Determinantes da satisfação e atributos da qualidade em serviços de hotelaria Gabriela Musse Brancoa,*, José Luis Duarte Ribeirob, Maria Auxiliadora Cannarozzo Tinococ *gabriela.branco@ufrgs.br, UFRGS, Brasil ribeiro@producao.ufrgs.br, UFRGS, Brasil c maria@producao.ufrgs.br, UFRGS, Brasil a, b Resumo Este artigo apresenta a identificação de atributos de qualidade percebida e a construção de um modelo de associação entre os determinantes da satisfação de clientes para serviços de hotelaria. A pesquisa foi realizada através de um levantamento (survey ) conduzido junto a 100 clientes do serviço em estudo. A principal contribuição deste trabalho é a proposição de um modelo que detalha a força do relacionamento entre os determinantes da satisfação dos clientes e a hierarquização dos atributos que exercem maior influência sobre a qualidade percebida para serviços de hotelaria. Os resultados obtidos podem ser utilizados pelos gestores de hotéis para melhorar a satisfação dos clientes, contribuindo para o crescimento da organização. O trabalho desenvolvido complementa estudos realizados na área de qualidade e satisfação de clientes nos serviços de hotelaria. Palavras-chave Satisfação de clientes. Atributos da qualidade. Serviços de hotelaria. 1. Introdução A evolução da sociedade pode ser dividida em três estágios de desenvolvimento econômico: sociedade pré-industrial, sociedade…

[pic] UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO E HOTELARIA MARIA JERUSA DE JESUS DIAS A HOSPITALIDADE COMO INSTRUMENTO DE HUMANIZAÇÃO DOS HOSPITAIS: o caso do Hospital da Bahia SALVADOR 2010 MARIA JERUSA DE JESUS DIAS A HOSPITALIDADE COMO INSTRUMENTO DE HUMANIZAÇÃO DOS HOSPITAIS: o caso do Hospital da Bahia …

GEOCIÊNCIAS DEPTO DE GEOGRAFIA - CURSO DE BACHARELADO EM TURISMO HOTELARIA HOSPITALAR: Conceitos da hotelaria adaptados ao setor hospitalar. GISLAINE GOMES DE SOUZA Belo Horizonte 2006 GISLAINE GOMES DE SOUZA Hotelaria Hospitalar: Conceitos da hotelaria adaptados ao setor hospitalar. Monografia apresentada ao Depto de Geografia - Graduação em Turismo da Universidade Federal de Minas Gerais, como requisito para obtenção do título de Bacharel. Prof.(a) orientador(a): Ana…

GESTÃO DE HOTELARIA HOSPITALAR: PERCEPÇÕES E FUNDAMENTOS Islaine Cristiane Oliveira Gonçalves1 Lissa Valeria Fernandes Ferreira 2 RESUMO Neste trabalho, busca-se uma análise sobre o segmento da hotelaria hospitalar, que se apresenta como relativamente nova, na qual é avaliada como uma tendência que tenta livrar os hospitais da imagem de ambientes pouco humanizados com ausência de serviços diferenciados, fazendo com que seus clientes sintam-se em um espaço confortável não…

A qualidade no atendimento da recepção hospitalar percebida pelos clientes de saúde Thaise Marques da Silva1 1 Estudante do curso Tecnológico em Hotelaria – IFAL. e-mail: thaisemarquess@hotmail.com Resumo: Os clientes de saúde anseiam por atendimento de qualidade e a recepção, como primeiro e último contato do hospital também devem satisfazer essa necessidade. Logo, o estudo analisa a qualidade no atendimento da recepção de um hospital, com base na hotelaria hospitalar. Assim,…

A hotelaria hospitalar como um diferencial no setor de saúde Dezembro/2013 A hotelaria hospitalar como um diferencial no setor de saúde Aline Bueno Ribeiro – aline_bueno2000@yahoo.com.br MBA em gestão e auditoria de sistemas de saúde Instituto de Pós-Graduação - IPOG Goiânia, GO, 16 de abril de 2013 Resumo O presente artigo aborda como a hotelaria hospitalar pode ser um diferencial no setor de saúde, na atualidade, tratando da hospitalidade e dando maior atenção aos seus…

de outubro de 2014. Conteúdo HOTELARIA HOSPITALAR 3 INTRODUÇÃO 3 DESCRIÇÃO DA SITUAÇÃO E DOS PROBLEMAS RELACIONADOS À GESTÃO DE HOTELARIA HOSPITALAR 4 DESCRIÇÃO DOS TIPOS DE DEPARTAMENTO ENVOLVIDOS NA HOTELARIA HOSPITALAR 5 OBJETIVOS 5 Objetivo geral 5 Objetivos específicos 5 ATRIBUIÇÕES DA GESTÃO DE HOTELARIA HOSPITALAR 6 SETORES OPERACIONAIS 8 DEPARTAMENTO DE SEGURANÇA PATRIMONIAL 9 DEPARTAMENTO DE MARKETING 10 CONSIDERAÇÕES FINAIS 11 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 13 HOTELARIA…

UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ MARILÉIA DA SILVA MARTINS PRINCÍPIOS DE HOTELARIA APLICADOS ÀS ORGANIZAÇÕES DE SAÚDE: UM ESTUDO DE CASO EM DOIS HOSPITAIS DE SANTA CATARINA BALNEÁRIO CAMBORIÚ 2008 MARILÉIA DA SILVA MARTINS PRINCÍPIOS DE HOTELARIA APLICADOS ÀS ORGANIZAÇÕES DE SAÚDE: UM ESTUDO DE CASO EM DOIS HOSPITAIS DE SANTA CATARINA Dissertação apresentada como requisito final para obtenção do título de Mestre do Programa de PósGraduação Stricto Sensu, Curso de Mestrado Acadêmico…

RA: 9413568859 Titulo Desafio profissional Disciplina Hotelaria Hospitalar e matemática financeira e Estatística Várzea da Palma - MG Setembro 2015 Aluna …

Introdução Os hospitais têm se adaptado à realidade de mercado, muito competitivo e onde a qualidade na prestação dos serviços é crucial para o sucesso da organização. O termo hotelaria hospitalar tem sido empregado em hospitais, para designar que seus ambientes são agradáveis e que dispõem de todo o conforto necessário. Entende-se a hotelaria hospitalar como o conjunto das mudanças físicas e organização funcional para melhorar a prestação de serviços, com ênfase naqueles…