Produtos Bioativo

" Alimentos funcionais no Brasil, de acordo com os dados da agência nacional de vigilância sanitária(anvisa), desde inicio da década de 1990 já existiam na secretaria de vigilância sanitária pedidos de analise para fins de registro de diversos produtos até então não reconhecidos como alimentos, pelo conceito tradicional.Somente a parti de 1998, apos mais de um ano de trabalho e pesquisa, contando com a contribuição de varia instituições e pesquisadores das áreas de nutrição,…

tanto em tecidos duros quanto moles. Este movimento eventualmente leva à deterioração das funções do implante ou do tecido na interface. A presença de uma cápsula fibrosa pode resultar em falta de adesão no sistema e expulsão do implante. Materiais bioativos: Material que é projetado para induzir ou condicionar a atividade biológica. Bioatividade é a capacidade de um biomaterial poder formar uma união com os tecidos vivos (união direta e firme entre a superfície do material e os…

frutooligossacarídeos) e os microorganismos probióticos (WAITZBERG, 2000). A erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil) é uma árvore nativa da América do Sul e é considerada um produto de origem florestal não madeirável. Suas folhas apresentam diferentes compostos bioativos que contribuem para ampliar o seu uso e aplicação industrial em diversos produtos, além do tradicional chimarrão. As substâncias bioativas que têm despertado o interesse em pesquisas com a erva-mate são os compostos…

infusão com e sem agitação, expressos em mg/gEcat, de erva seca. Tabela 4. Flavonóides totais em amostras de chá verde em sachês obtidos por infusão com e sem agitação, expressos em mg/gEcat, de erva seca. Tabela 5. Comparação dos teores de compostos bioativos, em infusões de chá verde dos sachês e equivalência relativa ao peso médio. Tabela 6. Peso médio dos sachês Tabela 7. Atividade antioxidante (% de inibição.), em infusões de chá verde a granel, obtidas por agitação. Tabela 8.…

uma dieta personalizada", indica Lucia Regina Ribeiro. Na prática, os alimentos passariam a ser receitados, literalmente, como remédios. "Porém, para que isso se torne realidade, é preciso, antes, que se entenda melhor de que forma os compostos bioativos dos alimentos interagem com nosso genoma." Para isso, é preciso decifrar o código genético de cada indivíduo (REVISTA VIVA SAÚDE, 2010). 1. introdução A genômica nutricional promete revolucionar a forma como…

sangue, fluido sinovial ou extracelular. Esterelizáveis Esterilização é a completa destruição de todas as formas de vida microbiana (bactérias, fungos, vírus, etc.). A esterilização pode ocorrer via temperatura (esterilização seca ou a vapor), por produtos químicos (esterilização com óxido de etileno, glutaldeído, formaldeído, e outros), por radiação (raios-X, radiação, radiação e outros) e por plasma e é necessária para impedir a infecção de microorganismos no corpo humano.…

fibroso. Esta camada é induzida pela liberação de compostos químicos, íons, produtos de corrosão e outros por parte do metal implantado. Quanto maior a espessura da camada de tecido fibrosa formada, menor a tolerabilidade dos tecidos ao material. Os materiais biotoleráveis são praticamente todos os polímeros sintéticos assim como a grande maioria dos metais. (LIMA, 2006) BIOATIVOS E BIODEGRÁDAVEIS • Bioativos são aqueles materiais nos quais ocorrem ligações químicas entre material de

biomateriais aqueles metais mais resistentes à corrosão, como o aço inoxidável austenítico, a liga cobalto-cromo-molibdênio e titânio e suas ligas, ainda assim esses metais são corroídos. A discussão dos pesquisadores é sobre os efeitos sistêmicos dos produtos de degradação dessas ligas metálicas, devido à corrosão. Outros fatores negativos das ligas metálicas são suas altas densidades e elevados módulos de elasticidade, quando comparados com o tecido ósseo, por exemplo. Porém, embora os…

organizado em 9 setores (Fisiologia Renal, Hipertensão Arterial Experimental, Fisiologia Cardiopulmonar, Neurofisiologia, Fisiologia Comparada, Endocrinologia e Metabolismo, Neuroendocrinologia, Farmacologia Cardiovascular e Farmacologia de Produtos Bioativos) que dão suporte às linhas estabelecidas no Programa de pós-graduação em Ciências Biológicas – Fisiologia. Laboratórios localizados no departamento de Fisiologia e algumas de suas pesquisas: * Laboratório de Hipertensão: …

1) INTRODUÇÃO As proteínas do leite bovino são obtidas através do soro do leite, um subproduto adquirido em laboratório ou na indústria, a partir da produção de queijos, que possui diversas aplicações como matéria- prima para vários produtos. Dentre eles estão: o soro em pó, proteína do soro, queijo, lactose, ácido lático, vinagre e alimentos como concentrado proteico e isolado proteico do soro, podendo ser aplicada com baixo custo (TORRES, 2005). E somente a partir da década de 70