Produtos Bioativo

recomendação. - Inulina Contribui para equilíbrio da flora intestinal 3g sólido,1,5 líquido -Quitosana Redução absorção de gordura e colesterol 3 g sólido, 1,5 liquido Pessoas com alergias a peixes e crustáceos devem evitar o consumo do produto. Fitoesteróis? Redução da absorção de colesterol 0,8g de fitoesteróis livres,recomendação diária 1 a 3 g Pessoas com níveis alto de colesterol procurar um medico Os fito não fornecem benefícios adicionais quando consumidos acima …

período de 25 anos, a alimentação humana se baseará principalmente em produtos altamente processados e — diferente dos itens disponíveis hoje em dia — nutricionalmente equilibrados. Mudanças Os alimentos processados podem ser preservados por mais tempo, além de serem mais facilmente transportados. Contudo, antes que eles substituam os alimentos atuais, alguns problemas precisam ser contornados. Atualmente, quando falamos em produtos processados, logo imaginamos alimentos recheados de…

conservação de um produto alimentício. Um processo de decomposição,seja por hidrólise, oxidação ou fermentação, altera quase sempre a concentração dos íons de hidrogênio. Os métodos de determinação da acidez podem ser os que avaliam a acidez titulável ou fornecem a concentração de íons de hidrogênio livres, por meio do pH. Os métodos que avaliam a acidez titulável resumem-se em titular com soluções de álcali padrão a acidez do produto ou de soluções aquosas ou alcoólicas do produto e, em…

cosmético com produtos para a alinha de criança, adolescente e adulto, sempre com uma ótima qualidade aos consumidores. Visão Fazer divulgações em redes nacionais para alcançar um maior conhecimento do publico. Queimar os antigos produtos e lançar novos para aumentar sua venda em pelo menos 70% e conseguir estar em uma das marcas mais conhecidas do Brasil. Pontos fracos produtos obsoletos, as concorrentes apareceram com produtos mais competitivos e modernos, inclusive com…

esquimós onde estes tinham uma alimentação badeadas em peixes e produtos ricos em ômega 3 e 6, com baixo índice de problemas cardíacos, assim como franceses consumidores de vinho tinto, como outras nações que poderiam ser citadas. Foi investido em pesquisas quando notado que o desenvolvimento destes alimentos intrigavam a população e investir em pesquisas para que possa falar sobre seus benefícios como forma de marketing destes novos produtos. Sinonímia Além do nome alimento…

atividade imunomoduladora, antitumoral, entre outras, o que tem levado a inúmeros estudos que buscam a descoberta de compostos ativos potencialmente úteis para o desenvolvimento de novos fármacos. Além das plantas, outra fonte potencial de compostos bioativos são os microrganismos em especial aqueles que habitam o interior dos tecidos vegetais, conhecidos como endofíticos. Microrganismos endofíticos colonizam os tecidos de plantas e não causam nenhum sintoma aparente de doença. Estes…

eletrolíticos tais como sangue, fluido sinovial ou extra-celular. Esterilização é a completa destruição de todas as formas de vida microbiana (bactérias, fungos, vírus, etc.). A esterilização pode ocorrer via temperatura (esterilização seca ou a vapor), por produtos químicos (esterilização com óxido de etileno, glutaldeido, ,(formaldeido, e outros), por radiação (raios-X, radiação (radiação e outros) e por plasma. Os materiais metálicos são considerados os menos biocompatíveis de…

consequentemente, o seu organismo é adequado para se alimentar de produtos naturais. No curso da história, grande parte da civilização foi migrando para as cidades, onde se formaram densos agregados populacionais, e cujo espaço para produção de alimentos frescos e naturais, foi ficando cada vez mais insuficiente, e as alternativas para alimentar estas populações crescentes, foram caminhando para a química, que começou a colocar produtos conservantes, afim de preservar a estrutura física…

Produtos saudáveis e funcionais também garantem lugar no mercado gourmet 0Comentários redacao 13/03/2014 por Mônica Pupo Produtos inovadores e funcionais também têm lugar garantido no segmento gourmet. Foi apostando nisso que a La Pianezza abandonou as tradicionais conservas para focar na produção de molhos e antepastos exclusivos. Há anos no mercado, a empresa com sede em Santo André, no ABC Paulista, inovou ao adotar a biomassa de banana verde como base dos produtos. “A biomassa era…

da dieta atuam como protetores contra o câncer. A dieta também possui relação com as doenças cardiovasculares, podendo melhorar ou piorar os riscos para a doença. Isso foi descoberto através de fatores genéticos que permitiram pesquisar os genes e produtos que estão envolvidos com o metabolismo de lipoproteínas. Ainda é um desafio para a ciência a interação gene-nutriente, porém a nutrigenômica trabalha com pesquisas para tentar desvendar quais são os possíveis genes envolvidos no…