Processo De Saponificação

Adriana Martini Martins Niquelândia 10/2012 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 1: Equação geral da reação de saponificação. 7 Figura 2: Fórmula estrutural da glicerina. 9 Figura 3: Fórmula estrutural de um ácido carboxílico, onde R representa a cadeia carbônica. 10 Figura 4: Reação de esterificação entre o ácido etanóico e o etanol. 11 Figura 5: Reação de saponificação entre um éster e uma base forte. 12 Figura 6: Formação do oxigênio ativo a partir do perborato de sódio.…

Turma 19.2, Grupo 10 Erik Gabriel Araújo de Medeiros, Ícaro de Almeida Varão, Nilton Lucas Feitosa e Pedro Alves de Souza Neto PROCESSO DE OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO BIODIESEL DE METANOL E ÓLEO DE OLIVA São José dos Campos, 2015 Erik Gabriel Araújo de Medeiros Ícaro de Almeida Varão Nilton Lucas Feitosa Pedro Alves de Souza Neto PROCESSO DE OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO BIODIESEL DE METANOL E ÓLEO DE OLIVA São José dos Campos, 2015 RESUMO Este trabalho teve

Liebig, um químico alemão, declarou que a quantidade de sabão consumida por um país era uma medida exata de sua riqueza e civilização. Até antes da década de 1940, a maioria dos sabões era fabricada por uma reação química conhecida como reação de saponificação, descrita pela seguinte equação química (Figura 1): [pic] Figura 1: Formação do sabão a partir da gordura vegetal/animal. A partir da década de 1940, porém, houve um rápido aumento da demanda por detergentes sintéticos.…

SENAI SC – Técnico em Química Química Orgânica I – Professora Daniela Alunos: Bruna Baumann, Kelvin Luciano e Luciane Troian SAPONIFICAÇÃO COM ÓLEO VEGETAL Blumenau, maio de 2014 Saponificação é o processo de fabricação de sabão. Consiste na hidrólise básica de lipídeos, mais precisamente triglicerídeos (óleos vegetais ou gorduras) mediante a adição de uma base forte e facilitado com aquecimento. Cada molécula de triglicerídeo se quebra em uma molécula de glicerina e em seus

determinar o coeficiente de velocidade da reação direta da mesma. 2. Resumo Quando se reage um éster com uma base forte como o hidróxido de sódio, ocorre a hidrolise do éster sendo essa reação chamada de saponificação, palavra que vem do latim, sapo, que significa “sabão”. A saponificação do éster ocorre por substituição, no qual o íon hidroxila é adicionado ao grupo acetil, enquanto o íon sódio forma um sal orgânico com o íon acetato (este, porém, permanece ionizado, em solução)…

fabricação caseira do sabão são consideradas nocivas, devido à ação tóxica de seus compostos, que podem vir a agredir o meio ambiente e a saúde humana. O Sabão, por definição, é qualquer sal de ácido graxo (gordura), ou seja, é o produto da ação da saponificação de uma matéria graxa com um álcali (base), geralmente NAOH. 1.2 O que é Sabão Embora o sabão seja um detergente, esse termo geralmente é usado para designar os substitutos sintéticos do sabão. O nome genérico para essa classe…

SABÕES E DETERGENTES Sabões Os sabões são fabricados com álcalis e gorduras. Tradicionalmente, a soda cáustica e as gorduras eram misturadas em grandes cubas aquecidas por diferentes meios até o ponto de ebulição. O processo moderno é o da hidrólise direta das gorduras a temperaturas elevadas. Uma grande desvantagem do sabão é sua tendência a reagir ao cálcio e magnésio da água dura, com a formação de um resíduo insolúvel, por isso muitas vezes prefere-se substituí-lo

característica definidora e comum, insolubilidade em água. O experimento realizado, abordou as técnicas de extração e caracterização dos lipídios, utilizando a soja como fonte de trigliceróis, um dos tipos de lipídios biológicos. O conceito de saponificação também foi abordado, explorando assim, as propriedades físico-químicas dos sabões. 1. Introdução Os lipídios constituem uma classe de compostos com estrutura bastante variada, caracterizados por sua solubilidade em solventes…

sítio de adsorção, com uma separação mais eficiente dos componentes da amostra. Esse processo de produção cada vez menor das partículas da coluna permite o uso de colunas menores, volumes menores de amostras e um gasto menor da fase móvel. Também foi feito em análise com a polpa homogeneizada a extração e filtração até o resíduo se torna incolor. Para a continuação da análise foi necessário o método de saponificação, que é a interação de um ácido graxo em óleos e gorduras com uma base…

glicerol (álcool) ligado a três cadeias carbônicas longas de ácido graxo. -Reação de saponificação Óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos, esses sais são o que chamamos de sabão, o processo ocorrido é chamado de saponificação. OBJETIVOS - pesquisar a…