Aplicação de planos de ação numa padaria de pequeno porte

Aplicação de planos de ação numa padaria de pequeno porte Adricia Fonsêca Mendes (UFERSA) adricia.fonseca@hotmail.com LeonardoHenrique Nobre Pinto (UFERSA) leonardohnpinto@hotmail.com Mário Sérgio Leite (UFERSA) msleite100@gmail.com Samuel Camilo de Oliveira Pinto (UFERSA) samuel_camilo123@hotmail.com Thiago Marques Ferreira (UFERSA) thiagomfdb@gmail.com 1. Introdução Alguns dados setoriais demonstram a relevância do setor de panificação no Brasil. De acordo com a ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação), o setor de padarias no Brasil representa um faturamento ao redor de R$ 20 bilhões, sendo responsável pela geração de 550 mil empregos diretos. O objetivo deste trabalho é a possibilidade de contato com uma situação real de trabalho a fim de conhecer, analisar e propor soluções para um funcionamento mais eficiente de uma panificadora familiar localizada no oeste potiguar. 2. Descrição da empresa A Panificadora São João é uma microempresa (96,3% das panificadoras no Brasil são de pequeno e médio porte) foi fundada em 2005; está localizada na rua Neide Pinheiro de Paula, n°115, bairro Aeroporto 2. No início sua estrutura física era composta basicamente pelo setor que continha o forno e o setor de vendas. Tendo o dono como padeiro e esposa e irmã como caixas. Atualmente a panificadora possui 7 funcionários, todos familiares e conta com uma variada gama de produtos que inclui doces, salgados, pães e bebidas. Sua…

apresentando uma empresa como a Padaria Uai empresa de pequeno porte que atua na área alimentícia. Trazendo diagnósticos empresariais para apresentarmos soluções aos problemas observados com nossos estudos. Cada empresa passa por vários processos como: entrevista, identificação de problemas, analise das informações obtidas, proporcionando um plano de ação para o melhor resultado da empresa. 2 PESQUISA DE MERCADO Empresa: Padaria Uai Localização: Matriz-Rua:…

1 FACULDADES INTEGRADAS SÃO JUDAS TADEU CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Karol Luis Silva Rui Pinheiro Edson Carboni Marcelo Martins PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: PADARIA LAHUDE Porto Alegre/RS 2014 2 Karol Luis Silva Rui Pinheiro Edson Carboni Marcelo Martins PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: PADARIA LAHUDE Trabalho apresentado como requisito para aprovação parcial Planejamento Administração. . Orientador: Prof. Ilsa Lemos Porto Alegre/RS 2014 na Estratégico disciplina de do de curso…

.................Pag. 4 Exemplo de plano de contas...................................................................................Pag. 5 Conclusão.............................................................................................................Pag. 18 Referências bibliográficas.....................................................................................Pag. 19 Introdução Este trabalho apresentará um relato sobre uma empresa do…

pedidos para realização de um novo plano de negocio na cidade de Bauru. Apresentação da Empresa A Padaria Pão Bom, é uma empresa de pequeno médio porte do ramo alimentício localizada na cidade de Bauru, estado de São Paulo, e busca com suas experiência atender todo o publico da região com seus produtos de melhores qualidades, com atendimento diferenciado e satisfazer todos os seus clientes. Logo da Empresa …

UNIVERSIDADE DA REGIÃO DA CAMPANHA - URCAMP LILIANE DO CANTO MELO ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE MARKETING PARA A PADARIA E CONFEITARIA LILI São Borja 2012 LILIANE DO CANTO MELO ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE MARKETING PARA A PADARIA E CONFEITARIA LILI Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado ao Curso de Graduação em Administração do Centro de Ciências da Economia e…

INTRODUÇÃO Mediante uma oportunidade de arrendamento de uma padaria no período de dois anos, os investidores Francisca e Francisco, “toparam o desafio”, mesmo não entendendo profundamente do ramo de panificação. Essa foi uma ação que se configurou em um desafio, em razão dos conhecimentos limitados que ambos possuíam do segmento. Após dois anos de experiência findou-se o contrato, com isso venderam a casa que possuíam, compraram um ponto e reformaram-no, pois o mesmo não se…

Prointer RESUMO Apresentação de um plano de negócio da abertura de uma loja de fabricação de pães, bolos e tortas de sabores variados, o nome do empreendimento será Panificadora Nosso Pão que terá como seu foco principal a fabricação de pães. O objetivo e trazer qualidade e satisfação aos seus clientes, inovando no que há de melhor na fabricação dos produtos, que serão fabricados com carinho e total dedicação com ingredientes selecionados e de qualidade, o objetivo e agradar o paladar…

& MARKETING - IBGM RECIFE TECNOLOGICO EM PROCESSOS GERENCIAIS PLANO DE NEGÓCIOS PARA A PADARIA SABOR GOSTOSO Emanuel Francisco Marinho Ketery Valença Hanna Carla Eduardo José Marcela Cássia RECIFE 2013 Emanuel Francisco Marinho Ketery Valença Hanna Carla Eduardo José Marcela Cássia PLANO DE NEGÓCIOS PARA A PADARIA SABOR GOSTOSO Monografia apresentada como exigência para obtenção do grau de Tecnologia em TECNOLOGICO EM PROCESSOS GERENCIAIS da INSTITUTO BRASILEIRO DE…

e programas ambientais propostos. Sendo necessária anteriormente a identificação dos aspectos e impactos ambientais atrelados à empresa objeto de estudo. Assim, apresenta-se o alicerce para a resolução e/ou mitigação desses impactos ambientais gerados por determinados processos. Palavras-chave: Gestão Ambiental. Sistema de Gestão Ambiental. Melhoria. 1 Introdução 1.1 O setor Padarias é um formato varejista muito tradicional no Brasil, que tem passado por alterações significativas…