Funções de um Director Hoteleiro

conta quatro factores:     Planificação; Organização; Gestão; Controlo; A Planificação consiste na capacidade de prever o futuro, definir objectivos e a forma de os alcançar. A organização diz respeito à forma de organizar a empresa e delegar competências. A Gestão visa criar as condições que permitam a maior eficiência do pessoal e assegurar a interligação e a conjugação de esforços entre os diferentes departamentos em que a empresa esteja organizada. A liderança realizada na gestão pode ser dividida em 3 modos distintos:    Autocrática; Democrática; E o tipo “Ir deixando fazer”; O Controlo visa avaliar, em permanência, o funcionamento da empresa e o modo como os objectivos estão, ou não, a ser alcançados. É constituído por três fases:    Estabelecimento de standards; Recolha de informação e avalização dos resultados; Detecção dos desvios e a sua correção; A direcção de pequenas empresas é menos especializada e cada pessoa possui diversas funções e responsabilidades o que muitas vezes impossibilita a realização de tarefas importantes ou que se descuide o controlo das operações. A direcção das empresas hoteleira sofreu grandes alterações ao longo dos tempos afectando os quatro factores referidos em cima. Relativamente à Planificação, antigamente era feita a curto prazo e com informalidade, hoje em dia é realizada a longo prazo. Passou-se de uma planificação táctica para uma planificação estratégica. Nas…

Gestão da Educação Preparado por Gerald Ngugi KIMANI Universidade Virtual Africana Nota: Este documento é publicado sob a licença Creative Commons http://en.wikipedia.org/wiki/Creative_Commons Atribuição http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ Índice I. Gestão da educação -------------------------------------------- 3 II. Conhecimento prévio ------------------------------------------- 3 III. Tempo…

TEÓRICO 4 2.1 Planificação 4 2.1.1 Tipos da planificação 5 2.2 Gestão de Custos 5 2.2.1 Os objectivos e os tipos da gestão de custos 7 2.2.2 Princípios fundamentais da gestão de custos 7 2.3 Planificação e Gestão de Custos 9 2.3.1 Processo de Planificação e Gestão de Custo 10 III. CONCLUSÃO 12 REFERÊNCIAS 12 Resumo Em um ambiente marcado por acirrada disputa de mercado, as práticas de Planificação e Gestão Estratégica de custos surgem como instrumentos que podem colaborar para…

Licenciatura em Gestão Financeira e Fiscal Estrutura Organizacional das Empresas Realizado por: Índice Introdução 4 Componentes da estrutura 5 Estandardização das Tarefas 5 Formalização 5 Planificação 6 Controlo 6 A tomada de decisão 7 A Forma Estrutural 9 A diferenciação Vertical 9 A diferenciação Horizontal 10 Departamentalização Funcional 10 Departamentalização por Produtos 10 Departamentalização por Área Geográfica 11 Departamentalização por…

As relações entre o crescimento urbano e os sistemas de gestão e de planificação da cidade da Praia em Cabo Verde. MEDINA DO NASCIMENTO, Judite Professora de Geografia urbana Universidade de Cabo Verde E.mail: juditenasc20@hotmail.com Palavras chave: Ordenamento do Território, Planificação Urbana, Gestão Urbana, Crescimento Formal, Crescimento Informal Resumo A presente comunicação tem como objectivo analisar as relações existentes entre as formas de crescimento urbano…

............................................................................................................................................ 12 2. Processo 01 – Análise de necessidades, planificação, colecta e alocação de recursos .............................. 12 2.1 Análise de Base...................................................................................................................................................... 13 2.2 Análise do Contexto…

A ESTRUTURA DAS ORGANIZAÇÕES d Instituto de Estudos Superiores de Fafe 24 de Novembro de 2011 Resumo Indice • Formalização, Planificação e Controlo • Organização Formal e Informal • Diferenciação Vertical e Horizontal • Estruturas Organizacionais Introdução Uma estrutura organizacional é o conjunto de meios e recursos através dos quais uma organização se adapta às suas actividades, resolvendo os conflitos que surgem entre a especialização e a coordenação, entre a…

TEMAS: Gestao da produção Organizações dos recursos materiais Planificação Control de stock INTRODUÇÃO O respectivo trabalho debruça sobre os seguintes temas: Gestao da produção É a funcao da empresa que se encarrega de tornar o processo produtivo mais eficiente possivel, e para tal toma acções a nivel da definição e especificação do processo produtivo, da escolha da capacidade produtiva a instalar, da tecnologia a utilizar, do layout,…

Plano do Curso Capítulo I: Definição e Noções gerais da Gestão Secção I. A gestão I.1- definição I.2- diferenciação funcional da gestão I.3- classificação de níveis da gestão Secção II: o Gestor II.1- os atributos do gestor II.2- as aptidões do gesrtor Secção III: avaliação do desempenho do gestor III.1- eficácia na gestão III.2- eficiencia na gestão III.3- performance na gestão Secção IV: evolução das teorias de gestão IV.1- marcas historicas da evolução das…

social O Instituto de Gestão das Participações do Estado (IGEPE) foi criado em Dezembro de 2001, por Decreto do Governo, com o objectivo principal de gerir as participações financeiras do Estado, adquiridas através do processo de reestruturação do sector empresarialdoEstado. Na década de noventa, durante o processo de reestruturação do sector empresarial do Estado, mostrou-se necessária uma acção coordenada para melhor análise das participaçõesdoEstadonasdiversasempresas. Levando em…