Planejamento Estrategico Restaurante Franquia

Por que escolher o Bob’s como franquia? As diversas empresas que trabalham em torno de parcerias mostram diversas vantagens para os interessados se afiliarem a elas e, em contrapartida, é necessário também que os empresários vejam quais são os benefícios de participar de um determinado negócio. Pesquisas feitas pelo Sistema Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) apontam que 80% dos negócios abertos normalmente não passam dos cinco anos iniciais e 60% não chegam nem a dois

AUTORA DO DESAFIO PROFISSIONAL Profa. Ma. Grasiele Lourenço DESAFIO PROFISSIONAL 1-Introdução........................................................................................................... 2 - Analise do restaurante Smak............................................................................. 2.1- Forças (ambiente interno)............................................................................... 2.2 - Fraquezas (ambiente interno...................

tempo, mas que está preocupado com a questão da alimentação saudável. Na cidade de Itatiba, tal mercado não está sendo suprido, pois não é possível encontrar um restaurante/lanchonete cujo foco e especialização seja exclusivamente a alimentação rápida e saudável. Isso foi determinante na nossa escolha para implantação de uma franquia Subway na cidade. O plano de negócio está dividido em 5 capítulos. No primeiro capítulo é apresentada a definição do negócio, no segundo capítulo é…

....................................................................12 9.3 PUBLICO ALVO 13 9.4 ORGANOGRAMA MARKETING 13 9.5 PRINCIPAIS PARCEIROS 14 10.6 VENDA EM ATACADO 14 9.7 MEIOS COMUNICAÇÃO 14 9.8 VENDAS NO E-COMMERCE 15 9.9 PONTOS ESTRATEGICOS DE VENDA 15 9.10 MODELOS DE GONDULAS PARA EXPOR O PRODUTO 17 10. REFERENCIAS...................................................................................................18 Introdução Empreendedor, que vem de…

..........................................................21 Figura 1.6 As cinco forças competitivas de Porter...................................................................25 Figura 3.1 Gráfico de análise da forma de conhecimento do restaurante.......................................41 Figura 3.2 Gráfico de relação do grau de classificação da localidade......................................42 Figura 3.3 Gráfico de opção em alimentação dentro do Shopping Serra Azul....................

concorrência: que trabalha em dar exatamente o que o cliente solicita – restaurantes menos “industriais” com menos conservantes. Redução de preços: liderada pela concorrência de mesmo perfil. 4. Mapear os elos de cadeia de valor, Recursos. Recursos humanos e treinamento: Atividades de seleção, recrutamento e treinamento dos profissionais que irão atuar na organização. Também compreende a seleção e treinamento de franqueados. Planejamento: identificar oportunidades de negócios…

de marca. Prof.ª. Andrea Meneghel São Paulo 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 DESENVOLVIMENTO 5 2.1 Visão 5 2.2 Missão 5 2.3 Definição do negócio 5 2.4 Preparação do planejamento estratégico 6 2.5 Ambiente Interno 6 2.6 Ambiente Externo 7 Figura 1 – Planejamento Estratégico 8 2.7 Análise de SWOT 8 Figura 2 - Matriz da Análise SWOT 8 Pontos Fortes: 9 Pontos Fracos: 9 Oportunidades: 9 Ameaças: 9 Forças x Oportunidades: 9 Oportunidades e Fraquezas: 9…

A Tchêmaki Temakeria é um restaurante japonês que surgiu da ideia de uma família apaixonada pela culinária oriental, com fortes raízes na cidade de Porto Alegre, especialmente no bairro Tristeza. Por isso, situa-se exatamente nesse mesmo bairro, na Rua Wenceslau Escobar, 2835. O nome é a união de duas figuras culturais de cada povo: o temaki, item conhecido da culinária japonesa, e o “tchê”, expressão gaúcha que significa amigo/companheiro. A inauguração do restaurante aconteceu em…

A GESTÃO DA QUALIDADE NO SISTEMA DE FRANQUIAS: uma pesquisa de campo em franquias de fast food.1 Allan Barreto dos Santos Pereira2 Fernanda Thaís Ribeiro de Lemos Josefa do Nascimento de Souza Túlio Andrade Malaquias Veridiana R. Monteiro de Melo3 Kenys Bonatti Maziero4 RESUMO Este artigo visa abordar a Gestão da Qualidade no Sistema de Franquias a qual tem se mostrado um modelo de gestão bastante utilizado no cenário brasileiro, mostrando também a sua deficiência na…

Ferramentas para administração da prestação de serviços AULA 1 – Panorama da administração de serviços AULA 2 – Ferramentas para administração da prestação de serviços AULA 3 – Planejamento estratégico AULA 4 – Orçamento AULA 5 – SIG – Sistema de Informações Gerenciais AULA 6 – Satisfação do cliente AULA 7 – Franquia Mostrará os fenômenos e as situações pertinentes à atividade profissional, identificando as principais ferramentas para a administração da prestação de…